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Trompette muette
Louis Armstrong disparait le 6 juillet 1971 à New York
Louis,prononcé « Louis » à la française, est né le 4 août 1901 à La Nouvelle-Orléans en Louisiane : connu sous les surnoms de Satchmo (pour satchel-mouth, littéralement bouche-sacoche) ou Pops, il fait partie des plus célèbres musiciens de jazz.
Son talent de trompettiste, son charisme, ses qualités de show-man et sa personnalité généreuse ont forgé au fil du temps sa renommée internationale.
Durant plus de quarante ans, de tournées en tournées, Louis Armstrong restera le meilleur ambassadeur du jazz à travers le monde entier.
TOUT L'AGENDA
  MIAM ! RECETTES DE CUISINE
MARDI

JUILLET
2015
Ingrédients
-6 filets de poulet (150 g)
-1 oignon
-5 cl de vin blanc sec
-20 cl de crème liquide entière
-4 pincées de sel fin
-4 tours de moulin à poivre
-50 g d’olives noires dénoyautées
-500 g de tagliatelles fraîches
-3 cl d’huile d'olive
Préparation
1-Pour la fricassée de volaille : Couper les morceaux de volaille en gros cubes et les assaisonner de sel et de poivre. Émincer finement les oignons. Faire suer l’oignon avec de l'huile d'olive. Ajouter les morceaux de volaille et les cuire de manière à obtenir une belle coloration uniforme. Déglacer au vin blanc, faire réduire et ajouter la crème. Ajouter ensuite les olives noires, faire réduire et rectifier l'assaisonnement. Réserver.
2-Pour les tagliatelles fraîches : Porter un grand volume d'eau salée à ébullition, puis cuire les tagliatelles fraîches pendant 4 à 5 min (elles sont cuites lorsqu'elles remontent à la surface). Les égoutter.
3-Pour le dressage : Déposer les tagliatelles au centre d'une assiette creuse et le surmonter de fricassée de volaille. Napper généreusement l'ensemble de sauce crémée aux olives noires.
Le + du Chef : Vous pouvez parsemer la fricassée de feuilles de basilic.

par MANTEAU

 
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27/05/2014    Suprême de volaille confit aux raisins secs, polenta grillée
  POLYVORE
MARDI

JUILLET
2015
Coast Marley Dress, Black
€82 JOHNLEWIS.COM
A.P.C. Blazer
€185 YOOX.COM
L'F shoes TAC GIPSY BSG shoes
€320 ILFLOR.COM
Coast Fi-Fi Faux Fur Clutch
€27 COAST-STORES.COM
In Style Dresses, Shoes, Skirts & Other Trendy Women's Clothing
€23 LULUS.COM
Exclusive Lauren Conrad's Cool-Girl Guide to Holiday Dressing
WHOWHATWEAR.COM

par ABRICOT

 
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  TOP MODèLES
MARDI

JUILLET
2015
Vous aimez Britt Maren ?
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par SUZY

 

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05/07/2015    Britt Maren pose pour Lee+Lani Swimwear #2
La Citation du Jour

  Il faut lier le sac avant qu'il ne soit plein.
Proverbe français
200

Citation du jour, Proverbe français
 
187e jour de l'année
Le du jour

HagarDunor

  THE GIRL FROM POMONA
LUNDI

JUILLET
2015
Through the Looking Glass, une exposition sur l'influence chinoise sur l'histoire du costume est à l'affiche au Metropolitan Museum of Art du 7 mai au 16 Août, 2015.
L'exposition explore l'impact de l'esthétique chinoise sur la mode occidentale et comment la Chine a alimenté l'imagination la mode au cours des siècles.
Dans cette collaboration entre The Costume Institute et le ministère de l'art asiatique, la haute couture permet de faire découvrir les costumes chinois, peintures, porcelaines, et tout autre art, y compris le cinéma, et révéle les reflets enchanteurs de l'imagerie chinoise.
Jessica Alba était à invitée à son inauguration au milieu de nombres autres vedettes

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par MANTEAU

 

  HUMOUR
LUNDI

JUILLET
2015
T'as vu c'est lui !

Oui Lui !
Tu te rends compte c'est pas croyable !!
Dingue !
...
Mais au fait c'est qui ce type ?

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par MANTEAU

 

  MIAM ! RECETTES DE CUISINE
LUNDI

JUILLET
2015
Ingrédients
  • Pâte brisée
    -300 g de farine
    -150 g de beurre coupé en petit dés
    -1/2 c à c de sel -80 ml ou 80 g d'eau ou lait
    -un peu de graine de sésame
  • Garniture
    -250 g de fromage frais ou au choix 100 g de crème liquide entière
    -sel si nécessaire et un peu de poivre
    -250 g crevette -avocat, pamplemousse, saumon fumé ou oran
    Péparation
  • de la pâte :
    1) Mélanger la farine et le sel. Ajouter le beurre+ farine+ eau ou lait
    2) Etaler la pâte sur du papier puis saupoudrez les graines de sésame sur toute la surface comme sur la photo, découper des ronds à la taille de petit moules à tartelettes, les piquer avec un cure-dent ou une fourchette puis les cuir 15 à 20 minute à 180°
  • Garniture
    3) Mélanger le fromage frais avec une pincée de sel . Monter la crème fraîche et mélanger les deux délicatement avec une spatule ( crème et fromage )
    4) Remplir une poche avec la crème et placer au frais le temps de préparer les crevettes.
    5) Revenir 250 g crevettes avec une cuillère d'huile d'olive ou beurre , sel poivre et zeste de citron de préférence pamplemousse ou bien d'origan<
    6) Placer la mousse dans les fonds de pâte, puis une crevettes et un morceau de saumon fumé ou un morceau de pamplemousse ou avocat ( tout dépend de ce que vous aimez )
    Conseil: Déguster ces tartelettes bien fraiches.
    Source: ossraty.com

  • par MANTEAU

     
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    La Citation du Jour

      Source profonde, long courant.
    Koans zen
    82

    Citation du jour, Koans zen
     
    Le du jour

    HagarDunor

      HUMOUR
    DIMANCHE

    JUILLET
    2015

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    DIMANCHE

    JUILLET
    2015
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      JEUX EN LIGNE
    DIMANCHE

    JUILLET
    2015

    par MANTEAU

     

    La Citation du Jour

      Quand un homme est fou d'une femme, il n'y a qu'elle qui le puisse guérir de sa folie.
    proverbe chinois
    215

    Citation du jour, proverbe chinois
     
    Le du jour

    ris-lapin-org-2011

    L'horoscope

    Ce que prévoit Madame irma pour vous cette semaine....















      HUMOUR
    SAMEDI

    JUILLET
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    SAMEDI

    JUILLET
    2015

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    par SUZY

     

      PAS BêTES!
    SAMEDI

    JUILLET
    2015
    Préparez-vous à tomber amoureux et avoir votre cœur brisé en même temps: cette créature adorable de laquelle vous n’avez probablement jamais entendu parler, l’Ili Pika, est également l’une des créatures les plus rares et les plus menacées dans le monde. Il est estimé que leur population dans leur pays natal, la Chine, aurait chuté à moins de 1000, et ces photos sont celles du premier animal repéré depuis 20 ans.
    L’Ili Pika a été découvert en 1983 dans les montagnes Tianshian du nord-ouest de la Chine, et sa population estimée a diminué de 70 % depuis ce temps. Ces sosies d’oursons en peluche adorables, qui sont un lointain cousin des lapins, sont si rares que les scientifiques savent très peu de choses sur eux.
    Li Weidong, le défenseur de l’environnement qui les a découverts, a déclaré à CNN : «J’ai découvert l’espèce, et je l’ai vue presque disparaitre. Si elle s’éteint en face de moi, je vais me sentir tellement coupable.» Lui et ses bénévoles l’ont surnommé le «lapin magique», et ils soupçonnent que sa population est en déclin en raison du réchauffement de la planète.
    Source : BoredPanda par ipnoze.com

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    par MANTEAU

     

    La Citation du Jour

      Une petite maison en ruine vaut mieux qu'un palais en commun
    proverbe arabe
    157

    Citation du jour, proverbe arabe
     
    Le du jour

    ris-lapin-org-2011

      HUMOUR
    VENDREDI

    JUILLET
    2015

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    JUILLET
    2015

    par MANTEAU

     

    La Citation du Jour

      Ce n'est pas le puits qui est trop profond ; mais c'est la corde qui est trop courte.
    Proverbe chinois
    98

    Citation du jour, Proverbe chinois
     
    Le du jour

    HagarDunor

                  
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