 | MIAM ! RECETTES DE CUISINE
| JEUDI
 
JANVIER
2019 |
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Ingrédients
-1 recette de pâte à choux (voir recette)
-195 g (1 1/2 tasse) de sucre à glacer
-45 ml (3 c. à soupe) de lait
-2,5 ml (1/2 c. à thé) d’extrait de vanille
-Huile végétale, pour la friture
Préparation
1) Préchauffer l’huile dans la friteuse à 190 °C (375 °F). Tapisser une plaque à biscuits de papier absorbant. Tailler 8 carrés de papier parchemin de 10 cm (4 po).
2) Transvider la pâte à choux dans une poche à pâtisserie munie d’une douille cannelée de 1 cm (1/2 po). Façonner la pâte en anneaux de 7,5 cm (3 po) de diamètre sur les carrés de papier parchemin.
3) Déposer délicatement 2 beignes à la fois dans l’huile chaude, côté papier sur le dessus, et cuire de 1 à 1 1/2 minute. Attention aux éclaboussures. À l’aide de pinces, retirer le papier, puis retourner les beignes. Poursuivre la cuisson jusqu’à ce qu’ils soient dorés, de 1 à 1 1/2 minute. 4) Égoutter sur le papier absorbant. Laisser refroidir complètement.
Dans un bol, mélanger au fouet le sucre à glacer, le lait et la vanille. Déposer une grille sur une plaque à biscuits.
5) Tremper un beigne à la fois dans le glaçage. Égoutter pour retirer le surplus et déposer sur la grille. Laisser figer 10 minutes avant de servir. Les beignes sont meilleurs le jour même.
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 | par MANTEAU |
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  | SORTIES BD
| JEUDI
JANVIER
2019 |
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 Le Peuple des Brumes
Tome 1: Les Fées qu'Elle Me Fait
De Styloïde & Katia Even
Coloriste : Marina Duclos
Dans la forêt du Rocher du Dragon, le peuple des Brumes vit en harmonie dans un monde trop grand pour eux. C'est ici, que vivent Ailina, la fée, et Amandil, le lutin. Dans cet environnement où les plaisirs de tous les sens sont en éveil, les petites créatures ont une mission : permettre au printemps d'éclore.
Le Parfum de Victoire
De Elisa Ferrari & Nathaniel Legendre , Éric Le Pape
Coloristes : Andres Mossa , Laury Maison , Chloé Massin
Décembre 1776, Casanova confie sa fille Victoire à Sévérina une perceptrice afin de s’occuper de son éducation...
Presque 10 ans plus tard, la jeune Victoire est une adolescente, qui n’a jamais connu son père ne supportant plus de vivre aux côtés de Sévérina elle profite de son absence pour s’enfuir de la somptueuse demeure de son père. Sévérina tombant malade elle envoie Messalina sa fille s’occuper de Victoire. Les deux jeunes filles deviennent alors complices et amies…
Le Monde selon Zach
De Djet & Stéphane Massard , Jean Rousselot
Responsable luminaires dans un grand magasin parisien, Zach installe des ampoules de couleurs partout où il passe. Mais sa petite amie le quitte, lassée de ce qu’elle croit n’être que des excentricités.
Dévasté, Zach croise alors le chemin de Clélia, une jolie star du porno. Dans l’impossibilité de voir la réalité telle qu’elle est, Zach voit Clélia… comme une danseuse classique.
Et, se sentant regardée comme aucun homme ne l’a regardée depuis longtemps, Clélia se laisse embarquer pour un Paris-Bastia… sur un scooter.
Le Guide des Castors Juniors
De Romano Scarpa , Stefano Intini , Flemming Andersen , Massimo Fecchi , Renata Castellani &Michael Gilbert , Terry LaBan , Roberto Gagnor , Rodolfo Cimino , Laura Shaw , Mark Shaw , Pietro Zemelo
Riri, Fifi et Loulou, les neveux de Donald, sont membres des Castors Juniors : un groupe de scouts qui existe presque depuis la création de Donaldville ! Un digne membre des Castors Juniors se doit d'être ingénieux, d'avoir un comportement exemplaire en toutes circonstances, mais aussi de respecter la nature.
Dans ce but, il existe l'inépuisable Manuel des Castors Juniors ! On y trouve toutes les informations possibles et imaginables, qui sont bien utiles aux trois garnements pour tirer d'affaire les oncles Donald et Picsou quand ils ont des ennuis.
Le Gecko
De Tristan Josse & Courty , Loïc Godart
Chicago, dans les années 20. Albert Trebla, un Noir d'une quarantaine d'années au passé douloureux et à la double identité. Serveur en extra dans les soirées mondaines, il est aussi et surtout Le Gecko, un cambrioleur de haut vol doté des mêmes pouvoirs que l'animal. Car, bien que le concept n'ait pas encore été inventé, Albert Trebla est un mutant.
Un soir, Albert décide de visiter la propriété de Linas, un riche collectionneur d'art primitif. Mais ce dernier, dont l'odorat de de prédateur est extrêmement développé repère Albert qui ne doit alors son salut qu'à l'arrivée inopinée de Ricky, un autre voleur ayant le pouvoir de se téléporter. Une chasse à l'homme sanglante s'engage alors...
Le Prince de l'Ennui
Des Stéphane Heurteau
Étienne Hauterue, grand voyageur, est convoqué dans le château de Dracula, dans les Carpates, afin de divertir le vampire qui s'ennuie fermement. Le comte lui propose un étrange marché : Etienne obtiendra l'éternité littéraire s'il parvient à divertir le maître des lieux avec un de ces récits de voyage.
En revanche, s'il échoue, Dracula lui réservera le triste sort qui est le sien : une ennuyeuse éternité terrestre...
La Pyramide de Ponzi
De Nathalie Ferlut & Xavier Bétaucourt
Le principe d’une pyramide de Ponzi est simple : payer aux premiers investisseurs des taux d’intérêts attractifs en utilisant l’argent des suivants. Mais qui est Carlo Ponzi dont le nom est associé à cette arnaque ?
Boston 1903. Carlo Ponzi débarque avec moins de 3 dollars en poches. 17 ans plus tard, cet immigrant italien, issu d’une petite bourgeoisie de Parme sur le déclin, va devenir un véritable phénomène de la finance. Il parvient à se hisser jusqu’aux plus hautes sphères sociales à la suite d’un parcours chaotique jalonné d’échecs et de rencontres, dont certaines avec des individus peu recommandables…
Petite Encyclopédie Scientifique ; Aristote
De Jordi Bayarri
Aristote est un véritable encyclopédiste qui s'intéressa autant aux arts qu'aux sciences, à l'éthique, à la politique, à la physique... Considéré comme l'inventeur de la logique, il a posé les premiers fondements de certaines de ces disciplines et son œuvre a une grande postérité.
Avni
De Vincent Caut & Romain Pujol
On peut être un "animal vraiment non identifié" et être plutôt sage ! Le naturel calme et bienveillant d'Avni le rend très populaire auprès de ses camarades de classe. Oui, mais... Mais Avni a un super pouvoir, celui de déformer son corps à volonté.
Et, souvent, Avni n'a pas très envie de faire ce qu'on lui demande : ranger sa chambre, remettre ses chaussettes à l'endroit, faire ses devoirs... Alors pourquoi ne pas déléguer ? Et à qui d'autre confier ces petits travaux qu'à d'autres "lui" ?...Il n'en faut pas plus pour faire apparaître des centaines de clones d'Avni. Invasion à l'horizon, ou comment créer d'énormes catastrophes en tentant de fuir de petits soucis !
Les Mauvaises Gens : Une Histoire de Militants
De Étienne Davodeau
Étienne Davodeau vient d'une région catholique et ouvrière, les Mauges. Ses propres parents sont un parfait exemple de gens, dont l'éducation s'est forgée entre l'église et l'usine, mûs très vite par la volonté d'agir.
Leur parcours et leurs aspirations sont ceux d'une France à la recherche de justice et de progrès social, de l'après-guerre à l'élection de Mitterrand.
Rural ! : Chronique d'un Collision Politique
De Étienne Davodeau
C'est l'histoire d'un coin tranquille à la campagne. Un couple achève d'y retaper une vieille bâtisse devenue en dix ans de travaux une agréable maison. Un peu plus loin, trois jeunes paysans, convaincus qu'une autre agriculture est possible, tentent le pari du bio.
Tout va bien, jusqu'au jour où la nouvelle tombe : le tracé d'une future autoroute passe ici-même.
Durant une année entière, Étienne Davodeau a suivi ces gens crayon en main, a mené son enquête sur les origines de cette décision absurde et ses répercussions dramatiques sur la vie d'une région.
Les Aventuriers du Mékong
De Guillaume Guerse & Marc Pichelin
Pour vendre aujourd’hui, il faut faire de la BD de reportage. C’est la nouvelle recette du succès. C’est du moins la conviction de Marco et Gégé, deux auteurs losers, décidés à transformer des vacances exotiques en best-seller.
Marco et Gégé, les alter ego un peu losers des deux auteurs, cèdent à la mode du moment en écrivant un récit de voyage pour enfin rencontrer le succès. Ils choisissent le Laos, pays encore peu traité en bande dessinée, sur ce seul critère opportuniste. Et là démarre un séjour purement touristique qui va tourner à l’aventure loufoque. Ou quand deux pieds nickelés tentent de se prendre pour Tintin…
Lemmings
De Fred Besson & Crisse
Pour lutter contre les trolls qui fondent sur eux depuis les montagnes, les Vikings doivent à tout prix trouver des gemmes bleues, ces pierres sacrées capables de transformer leurs ennemis en rochers. Eiline, la fille de leur chef, et Willand, dont le cœur bat pour elle, se rendent donc par-delà les forêts maudites dans l'espoir de s'en procurer. Derrière eux, les lemmings, responsables de la perte de la dernière gemme, entendent se racheter.
Accompagnés d'une ménagerie hétéroclite, ils tentent tant bien que mal de retrouver leurs traces afin de les prévenir des nombreux dangers qui les guettent.
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| JEUDI
JANVIER
2019 |
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L'Orphelin de Perdide
De Adrian & Régis Hautière
Après la mort de ses parents, Claudi, 4 ans, est désormais le seul survivant de Perdide. Mais comment échapper aux dangers d’une planète aussi hostile ? C’est à l’aide d’un émetteur radio laissé par sa mère, que Claudi va entrer en contact avec le Grand Max, un vieil ami de la famille...
Chroniques de la Lune Noire
De Fabrice Angleraud & François Froideval
Protéger ses frontières et sceller de nouvelles alliances, s'occuper des jalousies des favorites, calmer les ardeurs d'extrémistes d'un culte qu'on a soi-même initié, dompter des démons familiers, lever de nouvelles armées toujours plus puissantes, lancer les plans d'une forteresse de légende, et en plus devoir former et éduquer un enfant-dieu aussi innocent qu'effroyablement tout-puissant...
Une semaine ordinaire dans la vie de l'empereur absolu Wismerhill !
Epiphania
De Ludovic Debeurme
Coloristes : Ludovic Debeurme , Fanny Michaëlis
Le voile s'éclaircit sur les origines des Epiphanians ! Sentant instinctivement qu'il est programmé pour nuire à l'espèce humaine, Kodji choisit de quitter son père adoptif, David, pour le protéger. Il s'engage au côté des Epiphanians pour rejoindre le cratère d'une météorite tombée lors d'un cataclysme. L'occasion de lever une partie du voile sur le mystère de leur origine.
 Red Ketchup , tome 9
De Réal Godbout & Réal Godbout , Pierre Fournier
Dire que Ketchup pète les plombs, c’est la routine, mais quand on parle en fait de Sally, la grande sœur de Red, il y a de quoi s’ inquiéter. Pire encore, quand Sally s’approprie les habitudes excessives de son petit frère, c’est le temps de faire vos prières !
Pendant ce temps, le sinistre Dr Künt, vieux croûton de son état et savant fou de son métier, invente l’Élixir X, véritable fontaine de jouvence, et retrouve l’amour de sa vie.
Occupé ailleurs, Red Ketchup, lui, explore son côté féminin... Et c’est pas beau à voir
La Malédiction des Sept Boules Vertes
De Laurent Parcelier
Coloriste : Samuel Épié
Une très ancienne légende raconte que si quelqu'un parvenait à rassembler trois des sept boules vertes créées par Hori, il hériterait de tous les pouvoirs...
Cette intégrale contient :
- Tome 1 : Le Voyageur imprudent
- Tome 2 : Le Magicien
- Tome 3 : La Poursuite
- Tome 4 : La Chasse au dragon
- Tome 5 : Le Rire de la sorcière
La Partition de Flintham
De Barbara Baldi
Nottinghamshire, 1851. À la mort de la comtesse, sa grand-mère, Clara hérite du domaine de Flintham, et sa sœur, à son grand dam, du patrimoine financier.
Les sœurs se séparent. Clara abandonne ses beaux atours pour enfiler ceux du labeur, bien décidée à sauver le domaine qui tombe en décrépitude. Malgré ses sacrifices et ses efforts, elle est bientôt contrainte de vendre ses biens, de congédier les serviteurs, et d’abandonner sa grande passion, le clavecin.
Les Années Collège
De Kek
Derrière l'ironie enfantine mordante, et entre quelques clins d’œil glissés à d'autres auteurs comme Pénélope Bagieu ou Lolita Séchan, Kek décline une vision panoramique de ses jeunes années scolaires, passant des cas sociaux trop oubliés sur les bancs de son établissement aux premiers de la classe forcément têtes à claques.
Harry Dickson
Tome 13: le trésor de Malacca
De Renaud & Christian Vanderhaeghe
Coloriste : Studio Leonardo
Harry Dickson s'engage dans chasse au trésor qui ne sera pas de tout repos.
Julio Biscoto
De Mickaël Roux & Tony Emeriau
Dès le réveil de Julio, les choses démarrent bien mal. Son pote, Pablito le petit squelette a perdu son chat vedette : l'incroyable Abelito qui traverse des cerceaux enflammés comme personne. Julio décide de mener l'enquête pour retrouver Abelito avant le début du spectacle. Nos deux héros, accompagnés par Fernando, le chien au flair redoutable, partent à l'assaut du mystère !
Balades en Philosophie
De Janine
Dans cet album, Janine amène avec humour la philosophie dans notre quotidien. Elle invite Platon à table, Descartes dans la salle de bains... Elle démontre que les idées ne périment pas. Loin d'être une discipline ancienne et figée, la philo devient une boîte à outils dans laquelle nous pouvons piocher concepts et notions qui nous permettent de mieux comprendre le monde.
Les Enquêtes d'Enola Holmes
Tome 5
De Serena Blasco
Londres, juin 1889. La logeuse d’Enola Holmes a été kidnappée ! En rentrant chez elle, Enola découvre son nouveau foyer dévasté et constate l’enlèvement de sa chère logeuse, Mrs Tupper.
Aussitôt, Enola se lance à sa recherche, et s’aperçoit que l’origine de cette disparition est liée à un énigmatique message brodé sur le ruban d’une robe appartenant à Mrs Tupper.
De filatures en fouilles acharnées, son enquête la mène à la célèbre Florence Nightingale, infirmière britannique qui a dédié sa vie aux soins des malades, notamment lors de la guerre de Crimée, trente ans plus tôt. La grande dame pourrait bien être à l’origine du message crypté, qui dévoilé, provoquerait un véritable scandale...
Les Prophéties Elween
De Laurent Sieurac & Laurent Sieurac
Coloristes : Gibie , Antoine Kompf
Nous sommes les derniers chevaliers encore vivants, ayant prêté serment d'allégeance sur nos chevalières. Six vieux soldats en quête de rédemption, prêts à défendre une dernière fois notre royaume.
jamais.
Les Maîtres Inquisiteurs
De Laci & Jean-Luc Istin
Coloriste : Digikore Studios
En Oscitan, Bakael est le seul Maître Inquisiteur Ashinn, le peuple nain. Il se rend avec l'elfe Tanaween dans le village de son enfance. Là, les mineurs se font mystérieusement tués. Les corps, à moitié dévorés, laissent à penser qu'ils ont été attaqués par une bête sauvage. Reste qu'il est étrange que les victimes ne soient que des mineurs. Alors qu'il entame cette enquête, Bakael doit faire face aux démons du passé, à cette tragédie, qui l'a marqué à tout
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| par MANTEAU |
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04/04/2019 Sorties BD du 04/04/2019
03/01/2019 Sorties BD du 10/01/2019
21/03/2019 Sorties BD du 21/03/2019
21/03/2019 Sorties BD du 21/03/2019
28/02/2019 Sorties BD du 28/02/2019
22/11/2018 Sorties BD du 24/01/2019
06/06/2019 Sorties BD du 06/06/2019
29/11/2018 Sorties BD du 29/11/2018
19/07/2018 Sorties BD du 19/07/2018
15/11/2018 Sorties BD du 15/11/2018
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La Citation du Jour
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Les faiblesses des hommes font la force des femmes.
Voltaire
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Citation du jour, Voltaire | |
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Le  du jour
Leo et Lu
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