 | MIAM ! RECETTES DE CUISINE
| DIMANCHE
NOVEMBRE
2018 |
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Ingrédients
-1 pièce(s) Orange, non traitée
-1 pièce(s) Fond d'artichaut, 10 pièces
-2 gousse(s) Ail
-1 cc Romarin, 1 petite branche
-480 g Seiche, en morceaux
-6 tranche(s) Chorizo
-1 CS Huile d'olive
-40 ml Vin doux flambé ou cuit, Vermouth blanc
-1 pincée(s) Sel
Instructions
1) Prélever 2 rubans de zeste sur l'orange et retirer la peau blanche. Mettre les fonds d'artichauts dans une casserole. Couvrir d'eau, ajouter les gousses d'ail, le romarin et les zestes. Saler et laisser frémir 15 à 20 minutes. Vérifier que les artichauts sont tendres.
2) Pendant ce temps, presser le jus de l'orange. Inciser la seiche en quadrillage. Couper les tranches de chorizo en 2. Faire fondre doucement les tranches de chorizo dans une poêle antiadhésive pendant 5 min. Les retirer et les conserver au chaud. Ajouter l'huile et faire chauffer la poêle à feu vif. Faire sauter la seiche pendant 6 à 10 min selon l'épaisseur. Saler en cours de cuisson. Retirer du feu et réserver avec le chorizo, déglacer avec le vermouth et le jus d'orange et laisser légèrement réduire. Saler au besoin.
3) Égoutter les artichauts et les couper en 2 ou 3. Répartir dans le plat de service les artichauts, le chorizo et la seiche. Napper avec la sauce et servir aussitôt.
Notes
Accompagner éventuellement de galettes de sarrasin légèrement toastées ou de purée de rattes (à comptabiliser).
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 | par MANTEAU |
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 La Citation du Jour
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L'amour c'est comme le potage, les premières cuillerées sont trop chaudes, les dernières trop froides.
Jeanne Moreau
225 | 
Citation du jour, Jeanne Moreau | |
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314e jour de l'année
Le  du jour
HagarDunor
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L'horoscope
 | Ce que prévoit Madame irma pour vous cette semaine....
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 | VINTAGE GLAMOUR
| VENDREDI
 
NOVEMBRE
2018 |
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Winifred Westover est une actrice américaine du cinéma muet née le 9 novembre 1899 à San Francisco et décédée le 19 mars 1978 à Los Angeles.
Jeunesse
Elle est née de parents suédois est née à San Francisco , en Californie. Sa scolarité a eu lieu au couvent dominicain de San Rafael.
Carrière
À l’écran, Westover était l’ingénue de rougissement typique et était presque toujours opposé à des hommes de premier plan
Sa carrière dans le cinéma commence avec un petit rôle dans "l' intolérance" de DW Griffith en 1916. En 1919, elle joue dans "John Petticoats" avec William S. Hart , avec qui elle se fiance. Ils se sont mariés le 7 Décembre 1921 et ont un fils, William S. Hart Jr., en Septembre 1922
Cependant, ils se sont séparés en 1922 après trois mois de mariage et ont divorcé en 1927.
Hart était connu dans l'industrie pour être "sujet aux violences domestiques ".
Son comportement a été parodié dans le court-métrage "The Frozen North" de 1922 par Buster Keaton
Westover a pris sa retraite pour élever son fils en 1923, mais a fait son retour en 1930 avec l'aide de son ex-mari. Le film, un mélodrame appelé Lummox, était sa derniere apparition à l'écran
Il fut un échec et elle mis terme alors à sa carrière dans le cinéma.
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 | par DARKWOODS |
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La Citation du Jour
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J'avance dans l'hiver à force de printemps.
Charles Joseph de Ligne(Almanach de Bruxelles)
13 |
Citation du jour, Charles Joseph de Ligne(Almanach de Bruxelles) | |
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Le du jour
HagarDunor
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 | SORTIES BD
| JEUDI
NOVEMBRE
2018 |
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 Les Blagues de Dany
De Dany
La série coquine légendaire de Dany, vendue par millions et dans le monde entier, remastérisée et rééditée pour la rendre plus soft mais toujours aussi drôle et coquine !
: L'Homme Gribouillé
De Frederik Peeters & Serge Lehman
Dans la famille Couvreur, il y a Maud, 75 ans, auteur de romans pour enfants dont le succès n'a d'égal que la discrétion. Il y a Betty, sa fille au caractère ombrageux, sujette à des crises d'aphasie qui la privent littéralement de parole. Et il y a Clara, la fille de Betty, lycéenne brillante et fabulatrice qui rêve d'aller vivre avec son père à Londres…
Koshka au Centre du Monde
De Natalia Sneguiriov & Andreï Sneguiriov
Les facéties d'un chat pas comme les autres, à l'humour délicatement suranné.
La Planète des Riches
de Mo/CDM
Les riches ne supportent plus de côtoyer les plus misérables, aussi ont-ils créé leur propre monde, en orbite autour du globe. Dans ce vaisseau spatial de marbre et de fourrure, doté de toutes les dernières technologies fourmillent les suggestions pour dépenser toute ces richesses pléthoriques.
Frnck
De Brice Cossu & Olivier Bocquet
Coloriste : Yoann Guillo
Adopté par une tribu d'Homo sapiens, Franck commence à trouver le temps long... et à douter qu'il reviendra un jour au XXIe siècle. Il décide donc de laisser un message à destination des générations futures en filmant avec son smartphone la vie, les personnages, la faune et la flore qu'il croise quotidiennement. Puis il jette son téléphone dans le lac par lequel il est arrivé, en espérant qu'il fera le chemin inverse et qu'on viendra à son secours.
Mais quand le volcan au pied duquel la tribu est installée entre en éruption, Franck va devoir jouer au héros pour aller chercher le bébé de Grrd er Brbr dans un déluge de feu et de lave. Au bout du compte, il retrouvera Gargouille... mais également la réponse à ses questions dans une fin de cycle époustouflante mais néanmoins totalement logique !
Chroniques du Léopard
De Téhem & Olivier Appollo
Charles et Julien se rencontrent au lycée Leconte de Lisle. Leur monde, c'est La Réunion des années 1940. Parmi les élèves qui fréquentent l'établissement, on compte notamment Raymond Barre, les frères Jacques et Paul Vergès... Dans la nuit du 27 au 28 novembre 1942, nos deux héros, Charles et Julien, assistent par hasard à l'arrivée du contre-torpilleur Léopard qui vient libérer l'île au nom de la France Libre. C'est le moment tant attendu par les jeunes gens du lycée Leconte de Lisle, où l'action, l'affrontement s'offrent enfin à eux.
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| par MANTEAU |
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| | SORTIES BD
| JEUDI
NOVEMBRE
2018 |
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La Fille de l'Exposition Universelle
De Étienne Willem & Jack Manini
Coloriste : Tanja Wenisch
Mai 1855. Alors que Napoléon III va inaugurer à Paris l'Exposition Universelle, sa maîtresse Maria Zambelli est retrouvée pendue au pont de l’Alma. Elle a refusé d’empoisonner l’empereur et l’a payé de sa vie.
Malgré sa mort, les complotistes ne désarment pas et jettent leur dévolu sur un autre proche de l’empereur : le colonel Ferrand. Ils enlèvent sa femme, une princesse algérienne, pour le forcer à accomplir le régicide.
Le Voyage Extraordinaire
Tome 6
De Silvio Camboni & Denis-Pierre Filippi
Coloristes : Gaspard Yvan , Jessica Bodart
Les naufragés ont découvert les secrets de leur île déserte et de la mystérieuse cité qu'elle abrite : celle-ci est infestée de robots-zombies !
Autre problème, l'île tout entière a plongé au fond de l'océan, comme si elle cherchait à se cacher d'une menace extérieure, protégée par un puissant champ de force. Noémie, Émilien, Térence et les autres commencent à se poser des questions...
Les Archéologues de l'Interdit
Tome 2
De Anthony Auffret
La mer d’Aral voit ses fonds marins s’assécher. Sur ses îles redevenues accessibles, émergent des laboratoires soviétiques secrets, des hordes de Mongols à moto, des gisements de pétrole…
Et peut-être la sépulture du plus grand conquérant que la Terre a porté : Gengis Khan ! Et ça, c’est une affaire pour Alexandra et Richard, les archéologues de l’interdit…
Les Blondes (Hors-Série)
De Dzack & Gaby
Coloriste : Yoann Guillo
C’est la coupe du monde de foot et Les Blondes ont bien l’intention de prouver qu’elles sont les meilleures … à leur manière !
Max : Les Années 20
De Ruben Del Rincon & Salva Rubio
Coloristes : Christian Lerolle , Amélie
Dans les années 20, le beau Max travaille comme groom dans un palace et arrondit ses fins de mois dans des dancings en se mettant à la « disposition » de riches clientes d'un certain âge.
Mais contre toute attente, il tombe éperdument amoureux et sa vie va être bouleversée...
Parvana : Une Enfance en Afghanistan (Anime)
D'après : Deborah Ellis
Parvana, une jeune fille de 11 ans, vit avec sa famille à Kaboul, sous le régime des talibans. Son père, professeur d'histoire blessé lors d'un bombardement travaille désormais au marché. Il lit les lettres de ceux qui ne savent ni lire ni écrire. Le jour où il se fait arrêter et tout bascule...
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| par MANTEAU |
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La Citation du Jour
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Nul n'a raison contre la colère du seigneur ni les larmes d'un enfant.
Proverbe japonais
239 |
Citation du jour, Proverbe japonais | |
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Le du jour
HagarDunor
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La Citation du Jour
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On a d'abord les femmes dans ses bras, puis un jour sur les bras, et bientôt sur le dos.
Sacha Guitry
276 | 
Citation du jour, Sacha Guitry | |
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Le du jour
HagarDunor
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