TOUT L'AGENDA
  | MIAM ! RECETTES DE CUISINE
| DIMANCHE
 
JANVIER
2018 |
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Paul Bocuse, surnommé le "pape" de la gastronomie française qu'il a incarnée durant des décennies dans le monde entier, est décédé, a annoncé samedi sur Twitter le ministre de l'Intérieur Gérard Collomb, ancien maire de Lyon.
Paul Bocuse s'est éteint à 91 ans dans sa célèbre auberge de Collonges-au-Mont-d'Or, près de Lyon (centre-est), selon un chef cuisinier lyonnais proche de la famille, qui ne s'est pas encore exprimée. Son épouse Raymonde Bocuse et leur fille Françoise étaient présentes samedi à l'auberge, où Jérôme Bocuse, fils de Paul né d'une autre union, devait les rejoindre, selon une journaliste de l'AFP sur place. Paul Bocuse souffrait depuis plusieurs années de la maladie de Parkinson.
"C'était la France"
"Monsieur Paul, c'était la France. Simplicité & générosité. Excellence & art de vivre. Le pape des gastronomes nous quitte. Puissent nos chefs, à Lyon, comme aux quatre coins du monde, longtemps cultiver les fruits de sa passion", a écrit M. Collomb sur Twitter.
Précurseur de la Nouvelle cuisine
Le patron du guide Gault & Millau, Côme de Chérisey, a salué "le grand homme mais surtout celui avec qui Henri Gault et Christian Millau ont lancé la Nouvelle cuisine. Il a été à l'origine de ce big bang dans la gastronomie française et mondiale".
Décès auprès des siens
Dans l'auberge de Collonges, rien ne laissait soupçonner la nouvelle samedi à la mi-journée, le personnel restant souriant. C'est dans cette commune que Paul Bocuse était né le 11 février 1926 dans une famille de cuisiniers. Et qu'il y est mort, entouré de sa famille.
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 | par MANTEAU |
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La Citation du Jour
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La vie trouve toujours son chemin.
Steven Spielberg
281 | 
Citation du jour, Steven Spielberg | |
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20e jour de l'année
Le  du jour
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| | MIAM ! RECETTES DE CUISINE
| SAMEDI
JANVIER
2018 |
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En 130 ans d'existence, ce biscuit n'a jamais changé de forme.
Cela fait désormais 130 ans que le Petit-Beurre fait la joie des plus gourmands d'entre nous. Mais malgré le temps qui passe, ce biscuit, contruit à l'usine LU de l'Haye-Fuassière en Loire-Atlantique, n'a jamais été modifié.
Que ce soit au niveau de son goût mais également au niveau de sa forme. Ce que beaucoup d'entre nous ignorent, par contre, c'est que ce modèle n'a pas été choisi par hasard.
S'il pourrait nous faire penser à un napperon denté, la réalité est pourtant toute autre. Car la forme du Petit-Beurre fait, en fait, référence au temps. Avec ses 52 dents et ses quatre gros coins, il représente les 52 semaines de l'année et les quatre saisons.
Mais ce n'est pas tout! Ses 24 petits points représentent, eux, les 24H qu'il y a dans une journée. Une manière de dire que ce délicieux biscuit peut être mangé à toute heure de la journée, de l'année et durant chaque saison.
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| par MANTEAU |
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La Citation du Jour
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Il y a deux ans que je n'ai pas parlé a ma femme, c'était pour ne pas l'interrompre.
Jules Renard
18 |
Citation du jour, Jules Renard | |
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Le du jour
grimmy-2010
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 | THE GIRL FROM POMONA
| VENDREDI
JANVIER
2018 |
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Hambourg, le 6 septembre 2017 - Jessica Alba n'est plus connue que comme actrice à Hollywood, elle est aussi un chef d'entreprise prospère.
Dans Cosmopolitan Allemagne du mois d'Octobre, La femme de 36 ans parle de son chemin en tant que femme d'affaires, le rêve américain et ses plans pour l'avenir.
Quand Jessica Alba s'attaque à quelque chose, elle le fait avec une combinaison réussie de stratégie, et d'empathie. Après 20 ans à Hollywood, elle réussit une autre carrière à Hollywood. Avec l'énorme succès de son entreprise « The Honest Company » que Jessica Alba n'avait pas initialement prévu: « L'idée est venue d'un besoin, il y a neuf ans, après la naissance de ma première fille Honor je cherchais pour la famille des produits bon marchés et de qualité. Or il n'y avait rien de raisonnable.
Alors, elle a commencé à chercher des partenaires commerciaux appropriés pour sa propre entreprise. Au début, cependant, elle n'était pas pris au sérieux . On m'a suggéré de sortir un parfum ... Mais j'avais tout simplement une tout autre ambition.
JESSICA ALBA DANS COSMOPOLITAN: "AVEC MON ESPRIT D'ENTREPRISE, JE VEUX ÊTRE UN MODÈLE POUR LES FEMMES PARTOUT DANS LE MONDE".
Son esprit de combat et son succès font de Jessica Alba la personnification du rêve américain: elle a grandi dans des circonstances simples, ses arrière-grands-parents étaient des immigrants mexicains. "Dans le passé, certains des politiquement persécutés sont venus aux États-Unis - avec l'espoir d'une vie meilleure. Aujourd'hui, les Américains sont inquiets, car tous les piliers sociaux sur lesquels ce pays a été construit sont en danger: le droit à l'éducation, les droits des femmes, l'accès aux soins de santé, pour n'en nommer que quelques-uns. une incitation supplémentaire à mener encore plus leur entreprise du point de vue éthique: «Dès le début, l'honnêteté et la transparence étaient mes forces motrices. «The Honest Company» est la meilleure preuve que persiste toute personne persévérant.
Avec tant de boulot, la question se pose de savoir comment l'actrice parvient à concilier la carrière hollywoodienne, son entreprise et la famille et qui s'accroît encore.
Une grande aide lui vient de son mari Cash: «Il m'a soutenu dès le début pour tout"
Et elle prend très sérieusement son rôle de mère. En outre, elle a changé ses priorités professionnelles en faveur de l'entreprise:" Cela signifie que je ne tourne pas autant de films que je l'ai fait. Si je le fais, je vais prendre de petits rôles qui sont proches de mon cœur. Et l'énergie de Jessica Alba ne semble pas être épuisée. Dans le futur, j'aimerais certainement produire des films. Dans ce contexte de donner aux femmes plus de possibilités de réaliser elles-mêmes.
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| par MANTEAU |
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27/09/2017 Jessica Alba à la une de Cosmopolitan Australie, Juillet
24/05/2017 Jessica Alba à la une de Elle Australie, Mai
18/08/2017 Jessica Alba à la une de Elle Australie , Mai (Bonus Photos)
12/09/2017 Jessica Alba à la une de Harper's Bazaar ESpagne, Mars
14/03/2017 Jessica à la une de Women's Weekly, Singapour , Decembre
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La Citation du Jour
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L'amour est une mer dont la femme est la rive.
Victor Hugo
23 | 
Citation du jour, Victor Hugo | |
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Le du jour
grimmy-2010
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 | SORTIES BD
| JEUDI
JANVIER
2018 |
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 Rentre dans le Moule
De Le Cil Vert
Jean n’a jamais vraiment su ce qu’il voulait faire de sa vie alors il a suivi les aspirations des autres. Il est rentré aux Arts et Métiers, il a vécu le bizutage de l’école et décroché son diplôme d’ingénieur pour plaire à son père.
Il a accepté ensuite un boulot qui ne lui plaisait pas parce qu’il allait devenir papa et qu’il devait assurer. Il a tout fait selon les règles, mais est-ce vraiment sa vie ?
Harry Dickson
De Renaud & Christian Vanderhaeghe
Coloriste : Studio Leonardo
Harry Dickson enquête sur une fusillade ayant eu lieu à Cuba, dans une chambre d'hôtel. Il est sur la piste d'une Cubaine, témoin de la scène. Une poursuite sanglante de la Floride à la Géorgie du Sud commence.
Dad
Tome 4 - Star à domicile
De Nob
Ce n'est pas tous les jours facile de s'occuper de quatre filles fortes en caractère, et Dad est bien placé pour le savoir. Entre l'émancipation grandissante de son aînée Pandora, les questionnements amoureux d'Ondine, les prises de position éthiques d'une Roxane survoltée et les demandes d'attention constantes de Bébérenice, la petite dernière, ce comédien au chômage aura au moins trouvé un rôle à la mesure de son talent : celui d'un père comblé. Et nous, on en redemande avec un plaisir évident.
Petite Maman
De Halim
Lorsque Brenda vient au monde, sa mère, Stéphanie, a 15 ans, et son père s'est déjà éclipsé. Négligée, Brenda grandit pourtant vite et apprend à se débrouiller seule. Malgré les brimades et les punitions injustes dont elle est victime, elle souhaite voir sa mère heureuse et s'occupe d'elle du mieux qu'elle le peut, à tel point que les rôles s'en trouvent inversés, Brenda devenant la « petite maman » de sa mère.
Marzi (Intégrale)
De Sylvain Savoia & Marzena Sowa
Après la chute de l'URSS et son ouverture récente à la culture occidentale, la Pologne se confronte au changement... pour un mieux ?
À travers les yeux de Marzi, qui a bien grandi, cette liberté qui devait amener les lendemains qui chantent paraît parfois un peu décevante. La vie continue, mais de détail en détail (des commerces qui se remplissent de denrées chères, la découverte des inégalités sociales) les problèmes perdurent.
Kushi
De Golo Zhao & Patrick Marty
Suite des aventures de Kushi, jeune rebelle mongole en lutte contre Bold, un bandit qui veut exploiter les richesses de la steppe.
Images: cliquer sur les miniatures pour zoomer
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| par MANTEAU |
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La Citation du Jour
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La parole a été donnée à l'homme pour cacher sa pensée.
Stendhal
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Citation du jour, Stendhal | |
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Le du jour
grimmy-2010
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