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Cocktails by jelly


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  MIAM ! RECETTES DE CUISINE
SAMEDI

OCTOBRE
2007
Pour 4 à 6 personnes:
1 lapin de 1,500 à 1,800 kg environ, 30 g de beurre, sel, poivre,
200 g de lard fumé, une douzaine de petits oignons, 1,5 dl de bouillon
de volaille (eau et cube), 3 citrons non traités.

Coupez le lapin en morceaux.
Faites-les dorer dans la matière grasse chaude de tous côtés.
Assaisonnez, ajoutez le lard fumé et les petits oignons pelés.
Mouillez de bouillon, couvrez et laissez mijoter 30 mn.
Joignez alors le jus d'un citron et les deux autres citrons coupés
en tranches que vous placerez dans le fond de la cocotte de cuisson.
Laissez cuire doucement 30 min sans remuer.
Servez avec des pâtes fraîches.

par MANTEAU

 
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  RECORDS...EN TOUT GENRE!
SAMEDI

OCTOBRE
2007
Sun Ming Ming, originaire de la Chine, tient un ballon de basketball sur cette photo. Les Nighthawks de Maryland l'ont engagé. Sun Ming Ming est le plus grand joueur de basketball au monde, mesurant 7 pieds et 9 pouces! (Envirom 2,30m)

par ENZO

 
    

La Citation du Jour

  A l'égard de celui qui vous prend votre femme, il n'est de pire vengeance que de la lui laisser.
Sacha Guitry
14

Citation du jour, Sacha Guitry
 
278e jour de l'année
Le du jour

latributerrible-2010
  HUMOUR
VENDREDI

OCTOBRE
2007
M. Nicolas Sarkozy, président de la République s’est rendu à Heiligendamm en Allemagne du 6 au 8 juin 2007 afin de participer au Sommet du G8 et a offert à tous les invités une démonstration de ces talents oh combien connus d'amuseur public

Images: cliquer sur les miniatures pour zoomer

par MANTEAU

 
    

La Citation du Jour

  Pour un critique, la première impression est toujours la bonne, surtout quand elle est mauvaise.
Henri Jeanson
356

Citation du jour, Henri Jeanson
 
Le du jour

latributerrible-2010
  ZOOMS
JEUDI

OCTOBRE
2007
Au travers de carte postale, en couleurs, des armée allemandes, anglaises et américaines

Images: cliquer sur les miniatures pour zoomer

par MANTEAU

 
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  ZOOMS
JEUDI

OCTOBRE
2007

Images: cliquer sur les miniatures pour zoomer

par MANTEAU

 
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  HUMOUR
JEUDI

OCTOBRE
2007

par MANTEAU

 
    

  HUMOUR
JEUDI

OCTOBRE
2007

par MANTEAU

 
    

La Citation du Jour

  Est-ce que le sexe est sale?... - Seulement quand il est bien fait.
Woody Allen
66

Citation du jour, Woody Allen
 
Le du jour

ris-lapin-org-2011
  MIAM ! RECETTES DE CUISINE
MERCREDI

OCTOBRE
2007
Ingrédients:
une pâte feuilletée
1 oignon blanc
1 oignon rouge
1 noix de beurre
1 brin de romarin
10 cl de crème fraîche
1 jaune d'oeuf
1 c. à c. de sucre
1 c. à c. rase de noix de muscade en poudre
sel, poivre du moulin
Préparation
Allumez le four sur 200°c. Epluchez les deux oignons et coupez-les en fines rondelles. Faites fondre une noix de beurre dans une poêle et faites-y revenir les rondelles d'oignons avec une cuillère à café de sucre afin de les faire caraméliser.
Rassemblez la crème fraîche et le jaune d'oeuf dans un bol et mixez le tout à l'aide d'un batteur. Salez, poivrez et ajoutez la noix de muscade.
Disposez la pâte feuilletée sur une plaque de cuisson. Etalez le mélange crème-oeufs sur la pâte à l'aide du dos d'une cuillère à soupe. Recouvrez des rondelles d'oignons caramélisées et disposez du romarin par-dessus.
Enfournez pour environ 20 min

Images: cliquer sur les miniatures pour zoomer

par MANTEAU

 
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  MIAM ! RECETTES DE CUISINE
MERCREDI

OCTOBRE
2007
Ingrédients (pour 2 personnes):
250 g d'encornets
1 orange
5 cl de vin blanc
20 g de beurre
poivre du moulin
quelques feuilles de coriandre
Préparation
Faites fondre une noix de beurre dans une poêle. Faites-y revenir les encornets à feu moyen pendant 5 min. Salez et poivrez. Réservez-les et débarrassez la poêle de l'excédent de graisse.
Prélevez les zestes sur la moitié de la surface de l'orange puis pressez l'entièreté. Versez le jus d'orange et le vin blanc dans la poêle et faites réduire du tiers. Ajoutez les zestes. Retirez la poêle du feu et ajoutez le beurre par petits morceaux en mélangeant de manière à l'incorporer à la sauce. Replacez les encornets dans la poêle et remettez-la deux min sur feu doux afin de les réchauffer. Garnissez avec quelques feuilles de coriandre.

Images: cliquer sur les miniatures pour zoomer

par MANTEAU

 
LIEN    

  HUMOUR
MERCREDI

OCTOBRE
2007

par MANTEAU

 
LIEN    

La Citation du Jour

  Apercevoir le mandarin , c'est déjà trois dixièmes d'une catastrophe.
proverbe chinois
171

Citation du jour, proverbe chinois
 
Le du jour

latributerrible-2010
 
Aujourd'hui on fête les
Blanche Blanchette Candida Candide Saint-Gérard , Gérard Gérardin Gérardine
  

 
Mardi 02/10/2007
La Citation du Jour

  L'homme naît sans dents, sans cheveux et sans illusions, et il meurt de même, sans cheveux, sans dents et sans illusions.
Alexandre Dumas pere
336

Citation du jour, Alexandre Dumas pere
 
Le du jour

latributerrible-2010
 
Aujourd'hui on fête les
Saint-Léger , Léger
  

 
Lundi 01/10/2007
La Citation du Jour

  Rien ne réussit comme le succès.
Alexandre Dumas pere
347

Citation du jour, Alexandre Dumas pere
 
Le du jour

latributerrible-2010
  ZOOMS
DIMANCHE

SEPTEMBRE
2007
Un lien a une collection importante des photos prises par le telescope spatial hubble

par MANTEAU

 
LIEN    

  ZOOMS
DIMANCHE

SEPTEMBRE
2007
La nebuleuse de l'oeil du chat: l'étoile mourante crée une très fantasque structure de gaz et de poussières
Credit: NASA, ESA, HEIC, and The Hubble Heritage Team (STScI/AURA)

par MANTEAU

 
    

  PAS BêTES!
DIMANCHE

SEPTEMBRE
2007

par MANTEAU

 
    

La Citation du Jour

  Je crois, moi, que ce qui fait rester les femmes, c'est la peur qu'on soit tout de suite consolé de leur départ!
Sacha Guitry
6

Citation du jour, Sacha Guitry
 
Le du jour

ris-lapin-org-2011
L'horoscope

Ce que prévoit Madame irma pour vous cette semaine....















              
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La liberté d'expression a-t-elle des limites ?
Certain n'acceptent pas la caricature, il existe des pays dans le monde où il est interdit de caricaturer. Lors de mon illustration du prophète Mahomet, j'ai reçu des menaces de mort. La caricature se pratique seulement dans les pays de liberté, démocrates - Cabu

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