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  MIAM ! RECETTES DE CUISINE
Riz cantonais
MARDI

OCTOBRE
2007
Voilà une recette idéale pour un début de semaine, lorsqu'on a peu de temps pour cuisiner ou tout simplement pas envie de sortir tout un attirail d'ustensiles de cuisine.
De plus, en rassemblant légume, viande, oeufs et féculents, le riz cantonais constitue un plat complet et équilibré.
Ingrédients (pour 4 personnes):
250 g de riz
3 oeufs
150 g de dés de jambon
150 g de petits pois
quelques brins de ciboulette
sauce soja
poivre
Préparation
Faites cuire le riz le temps indiqué sur le paquet.
Cassez les oeufs dans un bol et battez-les à l'aide d'une fourchette. Faites-les cuire en omelette dans une poêle. Lorsque l'omelette est cuite, hachez-la de manière à obtenir de petits morceaux.
Lorsque le riz est cuit, égouttez-le et replacez-le dans la casserole. Ajoutez-y les oeufs, les dés de jambon et les petits pois. Arrosez la préparation d'un peu de sauce soja et poivrez. Ciselez la ciboulette et parsemez-en le riz avant de servir.

par MANTEAU

 
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  PAS BêTES!
Les aventures de Mademoiselle Mouche
MARDI

OCTOBRE
2007
Ballade sous la pluie à minuit
Concert à Pleyel...
ou faire la manche dans le métro
Week end détente à Deauville: on sort le cerf volant

Images: cliquer sur les miniatures pour zoomer

par MANTEAU

 
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La Citation du Jour

  La philosophie est une route qui mène de nulle part à rien.
Ambrose Bierce
355
Citation du jour, Ambrose Bierce 		 
288e jour de l'année
Le du jour

ris-lapin-org-2011
 
Aujourd'hui on fête les
Edwige Gall , Gall Hedwige Perlette
  

 
Lundi 15/10/2007
La Citation du Jour

  Jouer la comédie, c'est mentir.
Sacha Guitry
9
Citation du jour, Sacha Guitry 		 
Le du jour

latributerrible-2010
  ZOOMS
Awards Internationaux de la photographye 2007 (architecture)
DIMANCHE

OCTOBRE
2007

Intérieurs
1ere place - Art vs Trash - The Destroyer
YOONG WAH (ALEX) WONG - ISTANBUL, TR
Ponts
1ere place - Florida Keys Series
DAVID BOWMAN - MINNEAPOLIS, US
Buildings
1ere place - Gdansk Shipyard
MICHAL SZLAGA - GDANSK, PL
Paysages urbains
1ere place - Paris
GEORGE LOGAN - LONDON, UK
Monuments Historiques
1ere place - Hovenweep National Monument
GUNNAR CONRAD - DURANGO, US

Images: cliquer sur les miniatures pour zoomer

par MANTEAU

 
LIEN    
La Citation du Jour

  J'aime bien les histoires qui finissent mal. Ce sont les plus belles car ce sont celles qui ressemblent le plus à la vie.
Pierre desproges
230
Citation du jour, Pierre desproges 		 
Le du jour

latributerrible-2010
L'horoscope

Ce que prévoit Madame irma pour vous cette semaine....














  RECORDS...EN TOUT GENRE!
Le plus gros hamburger du monde !
SAMEDI

OCTOBRE
2007
45 kg ! Vous ne le trouverez pas chez MacDonald!

Images: cliquer sur les miniatures pour zoomer

par ENZO

 
    
La Citation du Jour

  Il y a des services si grands qu'on ne peut les payer que par l'ingratitude.
Alexandre Dumas pere
334
Citation du jour, Alexandre Dumas pere 		 
Le du jour

latributerrible-2010
  PAS BêTES!
Backstreet Coco
VENDREDI

OCTOBRE
2007

par MANTEAU

 
    
La Citation du Jour

  C'est facile d'attraper un bébé tigre Il suffit d'entrer dans l'antre du tigre.
proverbe chinois
172
Citation du jour, proverbe chinois 		 
Le du jour

ris-lapin-org-2011
 
Aujourd'hui on fête les
Séraphin Séraphine Saint-Wilfried , Wilfried
  

 
Jeudi 11/10/2007
La Citation du Jour

  Dieu est peut-être éternel, mais pas autant que la connerie humaine.
Pierre desproges
212
Citation du jour, Pierre desproges 		 
Le du jour

latributerrible-2010
  MIAM ! RECETTES DE CUISINE
Gratin de chou fleur
MERCREDI

OCTOBRE
2007
Ingrédients (pour 4 personnes):
1 chou fleur
25 g de beurre
30 g de farine
1/2 l de lait
sel, poivre du moulin
1 pincée de noix de muscade en poudre
Préparation
Coupez le trognon du chou fleur à l'aide d'un couteau puis ôtez les feuilles à la main. A l'aide d'un petit couteau, séparez les bouquets au fur et à mesure en retaillant les pieds si nécessaire.
Faites bouillir une grande casserole d'eau. Placez les bouquets de chou fleur dans une passoire et lavez-les sous l'eau froide. Plongez le chou fleur dans l'eau bouillante et laissez cuire 5 min. Les pieds doivent être tendres lorsque vous y enfoncez la pointe d'un couteau. Egouttez-les et répartissez-les dans un plat à gratin.
Préchauffez le four à 200°c.
Préparez la béchamel. Faites fondre 25 g de beurre à feu moyen dans un poêlon. Ajoutez 30 g de farine tamisée pour éviter les grumeaux et mélangez. Versez ensuite petit à petit 50 cl de lait sans cesser de mélanger à l'aide d'un fouet. Baissez le feu et laissez frémir pendant 10-15 min en surveillant bien jusqu'à ce que la béchamel s'épaississe. Salez, poivrez et ajoutez une pincée de noix de muscade.
Répartissez la béchamel sur le chou fleur et enfournez le plat au four pour environ 20 min.

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par MANTEAU

 
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  ZOOMS
Le pont de millau
MERCREDI

OCTOBRE
2007
De très belles photos du pont de Millau et des étapes de sa construction

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par MANTEAU

 
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  ZOOMS
Un métier glamour
MERCREDI

OCTOBRE
2007
Un nouvel album de créer : les hotesses de l'air !

par MANTEAU

 
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  PAS BêTES!
Bambi et Panpan.. en vrai !
MERCREDI

OCTOBRE
2007
Comme quoi le monde des dessins animés n'est pas si éloigné de la réalité!

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par MANTEAU

 
LIEN    
La Citation du Jour

  Si on raconte son bonheur, on le diminue.
Marcel Achard
187
Citation du jour, Marcel Achard 		 
Le du jour

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  HUMOUR
le ministère des démarches stupides
MARDI

OCTOBRE
2007
Je me souviens avoir vu il y a très longtemps ce sketch des monthy python , et j'avais adoré à l'époque

par MANTEAU

 
    
La Citation du Jour

  Pour bien mentir il faut beaucoup de sincérité!
Jean Giono
46
Citation du jour, Jean Giono 		 
Le du jour

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La liberté d'expression a-t-elle des limites ?
Certain n'acceptent pas la caricature, il existe des pays dans le monde où il est interdit de caricaturer. Lors de mon illustration du prophète Mahomet, j'ai reçu des menaces de mort. La caricature se pratique seulement dans les pays de liberté, démocrates - Cabu
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