Cocktail93


Cocktails by jelly

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  VROUM!
LUNDI

FEVRIER
2009
Version tunée par Mugen de l’Insight !
Source; Cartech.fr

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par ENZO

 
    

  VROUM!
LUNDI

FEVRIER
2009
Maybach ressuscite pour Genève - et plus encore ! - l'appellation Zeppelin, du nom d'un modèle de la marque ayant fait carrière dans les années 1930. Autre temps, autres mœurs mais la crise en fond historique…
" Zeppelin " est donc une finition disponible sur les 57 et 62, limitée à 100 exemplaires en tout. Outre le fameux emblème sur la carrosserie, elle se distingue par un intérieur hyper luxueux, tapissé de cuir "California beige" cousu en "Stromboli Schwartz", avec des inserts en laque noire.
Vous y trouverez aussi des coupes à champagne gravées " Zeppelin ". La grande classe évidemment mais ce n'est rien par rapport à cela : le " pack " Zeppelin propose à l'intérieur un nouveau dispositif constitué par une boule en acrylique qui, à la demande, s'illumine et diffuse un parfum dans l'intérieur de l'habitacle.
Deux parfums sont à disposition, l'un "léger et rafraîchissant", l'autre "boisé". Sans doute pour masquer les effluves de cigare… Le tout à 3950 euros. Ca fait cher l'option !
A l'extérieur, une bande de coloris "Rocky Mountain Hellbraun" courant le long de la carrosserie distingue la Zeppelin, de même que les roues spécifiques de 20 pouces "Chrome Shadow".
Sous le capot, on retrouve le V12 6 litres qui développe 640 ch et 1000 Nm de couple.
Evidemment, le paradis a un prix : 406.000 euros pour la Maybach Zeppelin 57 et 473.000 euros pour la Maybach Zeppelin 62. Des amateurs ?
Source: Yahoo Autos, Photos: Cartech.fr


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par ENZO

 
    

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LUNDI

FEVRIER
2009

par MANTEAU

 
    

  HUMOUR
LUNDI

FEVRIER
2009
...en noir et blanc:
Les voici en couleurs !

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par MARIE

 
    

  PAS BêTES!
LUNDI

FEVRIER
2009

par MANTEAU

 
    

  JEUX EN LIGNE
LUNDI

FEVRIER
2009
Pour jouer en plein écrna, cliquer sur le lien

par MANTEAU

 
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La Citation du Jour

  Je ne suis pas raciste mais il faut bien voir les choses en face: les enfants ne sont pas des gens comme nous.
Pierre desproges
235

Citation du jour, Pierre desproges
 
46e jour de l'année
Le du jour

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DIMANCHE

FEVRIER
2009

par MANTEAU

 
    

La Citation du Jour

  ... l'amour, c'est peut-être d'être égoïstes ensemble.
Marcel Achard
114

Citation du jour, Marcel Achard
 
Le du jour

latributerrible-2010
L'horoscope

Ce que prévoit Madame irma pour vous cette semaine....















 
Aujourd'hui on fête les
Saint-Claude , Claude Claudius Faust Fausta Faustin Faustine Georgetta Geogette Georgia Georgina Georgine
  

 
Samedi 14/02/2009
La Citation du Jour

  Laissez-les me jeter la pierre. Les tas de pierres, c'est le commencement du piédestal.
Alexandre Dumas pere
338

Citation du jour, Alexandre Dumas pere
 
Le du jour

mafalda-2011
 
Aujourd'hui on fête les
Tino St-Valentin , Valentin
  

 
Vendredi 13/02/2009
La Citation du Jour

  La femme est assez proche de l'homme, comme l'épagneul breton. A ce détail près qu'il ne manque à l'épagneul breton que la parole alors qu'il ne manque à la femme que de se taire.
Pierre desproges
261

Citation du jour, Pierre desproges
 
Le du jour

latributerrible-2010
  MIAM ! RECETTES DE CUISINE
JEUDI

FEVRIER
2009
Pour la Saint-Valentin, vous souhaitez surprendre Chouchou et mettre les petits plats dans les grands, seulement voilà, vous n'êtes pas un cordon-bleu invétéré.
D'autre part, vous surveillez votre ligne depuis des semaines, noyer tous ces efforts dans un litre de crème fraîche un 14 février, vous avez déjà donné. C'est vrai que ce serait regrettable, surtout si vous voulez poursuivre la soirée en toute légèreté.
Alors pourquoi ne pas opter pour une idée d'entrée simple et fraîche, qui ne plombera votre appétit pour le plat, le dessert, et plus si affinités!
Que des produits frais:
- huit noix de Saint-Jacques extra fraîches
- 200 grammes de saumon mariné
- huile de truffe
- un citron non traité
- quelques branches d'aneth
Du frais, du vrai, du mariné
C'est évidemment ici que le plus dur reste à faire: vous trouvez un couteau digne de ce nom afin de trancher au plus fin poisson et crustacés. C'est la condition sine qua non pour un carpaccio réussi.
Veillez impérativement à la fraîcheur des produits, passez à la poissonerie quelques jours plus tôt pour commander vos ingrédients et vous assurer d'avoir des produits de qualité. Optez également pour une darne de saumon de préférence mariné. Pourquoi? Parce que la version fumée de ce poisson et nettement plus forte en goût et aussi plus salée, et donne rapidement son parfum au reste de votre entrée. La saveur de la version marinée et beaucoup plus raffinée et délicate et se mariera bien mieux avec la noix de Saint-Jacques, mais elle est également plus difficile à trouver, donc soyez prévoyante.
Les coquilles Saint-Jacques étant particulièrement fragiles, veillez aussi à le séparer dans autres mets lorsque vous les réfrigérez et gardez en mémoire qu'il faut les consommer rapidement après l'achat. Nous insistons sur le fait qu'il s'agit des "noix", vous vous passerez donc du corail (partie orange du crustacé) pour cette recette.
Un couteau bien acéré
Vous êtes censée couper des tranches fines comme du papier à cigarette, d'un aspect presque translucide pour un résultat réussi. L'idéal est évidemment de réaliser ce carpaccio "à la minute" (question de conservation et de fraîcheur), mais si l'étape de la coupe vous semble insurmontable, vous pouvez toujours vous adresser à votre poissonnier-écailler. Jouez un peu de vos charmes et il vous rendra ce service très volontiers. Mais tentez malgré tout de vous entraîner, d'autant que la technique s'acquiert rapidement.
Vos carpaccios sont prêts? Bravo. Après avoir versé quelques gouttes de citron pressé sur le saumon, vous êtes en passe de dresser ce duo de la mer sur les assiettes de l'entrée (à nouveau, en dernière seconde). Alternez saumon mariné et noix de Saint-Jacques. Versez un fin filet d'huile de truffe (que vous trouverez dans les épiceries fines) et un brin d'aneth pour la couleur.
Si votre portefeuille vous le permet, choisissez comme touche finale quelques copeaux de truffe noire pour décorer. Comme tous les mets d'exception, la truffe est un produit à dénicher bien à l'avance...
Au secours, j'ai dérapé!
Ce premier essai est un désastre? Vous avez massacré les crustacés? Pas de panique, et pas besoin de tout cacher. Le carpaccio s'improvisera tartare tout frais! Détaillez Saint-Jacques et saumon (impérativement mariné et non fumé dans ce cas) en tout petits dés, mélangez, ajoutez l'aneth ciselé et mélangez. Disposez le tartare sur les assiettes grâce à un emporte-pièce, pour que la forme ait l'air (juste l'air) étudiée et structurée.
Carpaccio comme tartare s'accompagneront divinement d'un verre de bulles de champagne tout frais, histoire de vous donner de la suite dans les idées en gardant cette même touche de légèreté.
Dernier petit truc d'ami: si vous achetez vos noix en quantité, vous pouvez aussi envisager de tout simplement les congeler (bien séparées, dans un emballage individuel et hermétique). Cela vous facilitera même la tâche lors de votre prochain essai de carpaccio car quand les noix sont encore en train de dégeler, elles sont plus faciles à trancher. Et votre reste de crustacés sera également du meilleur effet avec un risotto dont on vous donnera la recette très bientôt...
Avantage de cette entrée, vous pouvez passez l'apéro à embrasser votre chéri et même oublier l'heure, cette fois, rien ne risque de brûler! Vous voilà légère et fière de vous, Valentin est bluffé, la soirée peut continuer!
Annabel Claix / 7sur7.be

par MANTEAU

 
LIEN    

  HUMOUR
JEUDI

FEVRIER
2009
Site spéculatif sur la connerie en tant que concept
Contient:
- la rappeuse du 38
- le chien fou
- Henriette met le feu
- Boys Band
Bref de quoi rigoler pendant un long moment

par MANTEAU

 
LIEN    

La Citation du Jour

  Trois sortes d'hommes ne comprennent rien aux femmes: les jeunes, les vieux et ceux entre les deux.
Proverbe Irlandais
358

Citation du jour, Proverbe Irlandais
 
Le du jour

latributerrible-2010
 
Aujourd'hui on fête les
Sainte-Eulalie , Eulalie
  

 
Mercredi 11/02/2009
La Citation du Jour

  Archimède fut le premier à démontrer que, lorsqu'on plonge un corps dans une baignoire, le téléphone sonne.
Pierre desproges
199

Citation du jour, Pierre desproges
 
Le du jour

latributerrible-2010
 
Aujourd'hui on fête les
Notre-Dame de Lourdes Théodora
  

 
Mardi 10/02/2009
La Citation du Jour

  La femme, assure la Bible, est la dernière chose que Dieu a faite. Il a dû la faire le samedi soir. On sent la fatigue.
Alexandre Dumas fils
309

Citation du jour, Alexandre Dumas fils
 
Le du jour

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Aujourd'hui on fête les
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Lundi 09/02/2009
La Citation du Jour

  J'aime mieux les méchants que les imbéciles, parce qu'ils se reposent.
Alexandre Dumas pere
335

Citation du jour, Alexandre Dumas pere
 
Le du jour

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