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  MIAM ! RECETTES DE CUISINE
MERCREDI

OCTOBRE
2007
Ingrédients (pour 4 personnes):
1 chou fleur
25 g de beurre
30 g de farine
1/2 l de lait
sel, poivre du moulin
1 pincée de noix de muscade en poudre
Préparation
Coupez le trognon du chou fleur à l'aide d'un couteau puis ôtez les feuilles à la main. A l'aide d'un petit couteau, séparez les bouquets au fur et à mesure en retaillant les pieds si nécessaire.
Faites bouillir une grande casserole d'eau. Placez les bouquets de chou fleur dans une passoire et lavez-les sous l'eau froide. Plongez le chou fleur dans l'eau bouillante et laissez cuire 5 min. Les pieds doivent être tendres lorsque vous y enfoncez la pointe d'un couteau. Egouttez-les et répartissez-les dans un plat à gratin.
Préchauffez le four à 200°c.
Préparez la béchamel. Faites fondre 25 g de beurre à feu moyen dans un poêlon. Ajoutez 30 g de farine tamisée pour éviter les grumeaux et mélangez. Versez ensuite petit à petit 50 cl de lait sans cesser de mélanger à l'aide d'un fouet. Baissez le feu et laissez frémir pendant 10-15 min en surveillant bien jusqu'à ce que la béchamel s'épaississe. Salez, poivrez et ajoutez une pincée de noix de muscade.
Répartissez la béchamel sur le chou fleur et enfournez le plat au four pour environ 20 min.

Images: cliquer sur les miniatures pour zoomer

par MANTEAU

 
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  ZOOMS
MERCREDI

OCTOBRE
2007
De très belles photos du pont de Millau et des étapes de sa construction

Images: cliquer sur les miniatures pour zoomer

par MANTEAU

 
LIEN    

  ZOOMS
MERCREDI

OCTOBRE
2007
Un nouvel album de créer : les hotesses de l'air !

par MANTEAU

 
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  PAS BêTES!
MERCREDI

OCTOBRE
2007
Comme quoi le monde des dessins animés n'est pas si éloigné de la réalité!

Images: cliquer sur les miniatures pour zoomer

par MANTEAU

 
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La Citation du Jour

  Si on raconte son bonheur, on le diminue.
Marcel Achard
187

Citation du jour, Marcel Achard
 
282e jour de l'année
Le du jour

latributerrible-2010
  HUMOUR
MARDI

OCTOBRE
2007
Je me souviens avoir vu il y a très longtemps ce sketch des monthy python , et j'avais adoré à l'époque

par MANTEAU

 
    

La Citation du Jour

  Pour bien mentir il faut beaucoup de sincérité!
Jean Giono
46

Citation du jour, Jean Giono
 
Le du jour

ris-lapin-org-2011
  MIAM ! RECETTES DE CUISINE
LUNDI

OCTOBRE
2007
Façon originale d’accommoder pommes de terre et champignons.
Ingrédients pour 6 personnes
* 800 gr de pommes de terre
* 500 gr de cèpes
* 12 cl de crème liquide
* 3 c. à s. d’huile ou de saindoux
* sel et poivre du moulin
Préparation des pommes de terre à l’étouffée aux cèpes
* Nettoyez délicatement les cèpes et coupez-les en morceaux.
* Faites chauffer la moitié de l’huile ou le saindoux, quand elle est chaude, mettez-y les cèpes et emmenez-les à mi-cuisson.
* Procédez de la même façon avec les pommes de terre après les avoir épluchées et détaillées en tranches.
* Dans un plat allant au four, mélangez les cèpes et les tranches de pommes de terre, versez la crème, salez, poivrez et remuez le tout.
Mettez le plat dans le four préchauffé au thermostat 6 et laissez cuire pendant 30 minutes.

par MANTEAU

 
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  VROUM!
LUNDI

OCTOBRE
2007
Durant les années 50 la grande marque d'automobile américaine Ford essaya de développer un protoype de voiture fonctionnant... à l'énergie atomique!
Le modèle s'appelait Ford Nucleon et son moteur aurait bien évidemment utiliser le principe de la fission nucléaire pour faire avancer le véhicule
Tout devait faire de cette idée quelque chose de révolutionnaire: une énergie inepuisable, une voiture "propre", silencieuse .
Le seul probleme que ne put jamais résoudre les ingénieurs, c'est celui de la sécurité des passagers: aucun capitonnage n'était assez "sur" pour pouvoir garantir la sécurité du conducteur et des passagers vis à vis des radiations éventuels. Aussi le projet fut abandonné
William Ford posant devant une maquette à l'échelle 3/8e

Images: cliquer sur les miniatures pour zoomer

par ENZO

 
LIEN    

  VROUM!
LUNDI

OCTOBRE
2007
www.octopusdesign.nl est un site néerlandais très interessant sur le monde des transports de demain, notamment l'automobile
Il essaye d'analyser les matières qui serviront à les construire, les énergies qui permettront de les mouvoir, les
techniques nouvelles permettant leur construction

Images: cliquer sur les miniatures pour zoomer

par ENZO

 
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  PAS BêTES!
LUNDI

OCTOBRE
2007

par MANTEAU

 
    

La Citation du Jour

  L'ambitieux parle contre la paresse, le paresseux contre l'ambition.
Charles Dufresny
294

Citation du jour, Charles Dufresny
 
Le du jour

latributerrible-2010
  HUMOUR
DIMANCHE

OCTOBRE
2007
Tout ce qui passe réellement quand vous jouez à Pacman; notre caméra a filmé tout en coulisses !

par MANTEAU

 
    

  PAS BêTES!
DIMANCHE

OCTOBRE
2007
Curieux petit animal que cet étrange croisement entre un rat et un lapin!
En tout cas il a l'air très joueur et très docile.
En cliquant sur lien vous pourrez le voir évoluer sur une vidéo

Images: cliquer sur les miniatures pour zoomer

par MANTEAU

 
LIEN    

La Citation du Jour

  Etre marié ! Ca, ça doit être terrible. Je me suis toujours demandé ce qu'on pouvait bien faire avec une femme en dehors de l'amour.
Sacha Guitry
176

Citation du jour, Sacha Guitry
 
Le du jour

latributerrible-2010
L'horoscope

Ce que prévoit Madame irma pour vous cette semaine....















  MIAM ! RECETTES DE CUISINE
SAMEDI

OCTOBRE
2007
Pour 4 à 6 personnes:
1 lapin de 1,500 à 1,800 kg environ, 30 g de beurre, sel, poivre,
200 g de lard fumé, une douzaine de petits oignons, 1,5 dl de bouillon
de volaille (eau et cube), 3 citrons non traités.

Coupez le lapin en morceaux.
Faites-les dorer dans la matière grasse chaude de tous côtés.
Assaisonnez, ajoutez le lard fumé et les petits oignons pelés.
Mouillez de bouillon, couvrez et laissez mijoter 30 mn.
Joignez alors le jus d'un citron et les deux autres citrons coupés
en tranches que vous placerez dans le fond de la cocotte de cuisson.
Laissez cuire doucement 30 min sans remuer.
Servez avec des pâtes fraîches.

par MANTEAU

 
LIEN    

  RECORDS...EN TOUT GENRE!
SAMEDI

OCTOBRE
2007
Sun Ming Ming, originaire de la Chine, tient un ballon de basketball sur cette photo. Les Nighthawks de Maryland l'ont engagé. Sun Ming Ming est le plus grand joueur de basketball au monde, mesurant 7 pieds et 9 pouces! (Envirom 2,30m)

par ENZO

 
    

La Citation du Jour

  A l'égard de celui qui vous prend votre femme, il n'est de pire vengeance que de la lui laisser.
Sacha Guitry
14

Citation du jour, Sacha Guitry
 
Le du jour

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Certain n'acceptent pas la caricature, il existe des pays dans le monde où il est interdit de caricaturer. Lors de mon illustration du prophète Mahomet, j'ai reçu des menaces de mort. La caricature se pratique seulement dans les pays de liberté, démocrates - Cabu

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