 | MIAM ! RECETTES DE CUISINE
| SAMEDI
 
OCTOBRE
2007 |
|
|
Pour 4 à 6 personnes:
1 lapin de 1,500 à 1,800 kg environ, 30 g de beurre, sel, poivre,
200 g de lard fumé, une douzaine de petits oignons, 1,5 dl de bouillon
de volaille (eau et cube), 3 citrons non traités.
Coupez le lapin en morceaux.
Faites-les dorer dans la matière grasse chaude de tous côtés.
Assaisonnez, ajoutez le lard fumé et les petits oignons pelés.
Mouillez de bouillon, couvrez et laissez mijoter 30 mn.
Joignez alors le jus d'un citron et les deux autres citrons coupés
en tranches que vous placerez dans le fond de la cocotte de cuisson.
Laissez cuire doucement 30 min sans remuer.
Servez avec des pâtes fraîches.
|
 | par MANTEAU |
| | |
|
 La Citation du Jour
| |
Pour un critique, la première impression est toujours la bonne, surtout quand elle est mauvaise.
Henri Jeanson
356 | 
Citation du jour, Henri Jeanson | |
|
278e jour de l'année
Le  du jour
latributerrible-2010
|
|
La Citation du Jour
| |
Est-ce que le sexe est sale?... - Seulement quand il est bien fait.
Woody Allen
66 | 
Citation du jour, Woody Allen | |
|
Le du jour
latributerrible-2010
|
|
Au travers de carte postale, en couleurs, des armée allemandes, anglaises et américaines
Images: cliquer sur les miniatures pour zoomer
|
| par MANTEAU |
| | |
|
Images: cliquer sur les miniatures pour zoomer
|
| par MANTEAU |
| | |
|
La Citation du Jour
| |
Apercevoir le mandarin , c'est déjà trois dixièmes d'une catastrophe.
proverbe chinois
171 | 
Citation du jour, proverbe chinois | |
|
Le du jour
ris-lapin-org-2011
|
|
La Citation du Jour
| |
L'homme naît sans dents, sans cheveux et sans illusions, et il meurt de même, sans cheveux, sans dents et sans illusions.
Alexandre Dumas pere
336 | 
Citation du jour, Alexandre Dumas pere | |
|
Le du jour
latributerrible-2010
|
|
| | Aujourd'hui on fête les
Blanche
Blanchette
Candida
Candide
Saint-Gérard , Gérard
Gérardin
Gérardine
|
| | |
La Citation du Jour
| |
Rien ne réussit comme le succès.
Alexandre Dumas pere
347 |
Citation du jour, Alexandre Dumas pere | |
|
Le du jour
latributerrible-2010
|
|
| | Aujourd'hui on fête les
Saint-Léger , Léger
|
| | |
La Citation du Jour
| |
Je crois, moi, que ce qui fait rester les femmes, c'est la peur qu'on soit tout de suite consolé de leur départ!
Sacha Guitry
6 | 
Citation du jour, Sacha Guitry | |
|
Le du jour
latributerrible-2010
|
|
La Citation du Jour
| |
Il en est du romantisme fiévreux comme de la moule pas fraîche: quand on en abuse, ça fait mal au coeur.
Pierre desproges
219 | 
Citation du jour, Pierre desproges | |
|
Le du jour
ris-lapin-org-2011
|
L'horoscope
 | Ce que prévoit Madame irma pour vous cette semaine....
|
|
|
| 
,
