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Lundi 24/12/2007
La Citation du Jour

  L'humanité est à un croisement: un chemin mène au désespoir, l'autre à l'extinction totale. Espérons que nous aurons la sagesse de savoir choisir.
Woody Allen
108

Citation du jour, Woody Allen
 
357e jour de l'année
Le du jour

latributerrible-2010
  ARS LONGA, VITA BREVI
DIMANCHE

DECEMBRE
2007
Peintre espagnol né à Malaga en 1946. En 1964 il part en voyage en Allemagne et réside à Nuremberg pendant quelques années. Son travail semble très influencé par la peinture espagnole du 17e siecle (Velazquez notamment)

Images: cliquer sur les miniatures pour zoomer

par MANTEAU

 
LIEN    

  LE SAVIEZ VOUS ?
DIMANCHE

DECEMBRE
2007
Jacqueline Bouvier-Kennedy-Onassis (née Jacqueline Lee Bouvier le 28 juillet 1929 à Southampton, New York, États-Unis – décédée le 19 mai 1994 à New York City) a surtout été connue sous le nom de Jackie Kennedy comme la femme du 35e président américain John F. Kennedy. Auparavant elle avait été journaliste et éditrice dans une maison d’édition américaine.
Elle a épousé John F. Kennedy en 1953. Saluée pour son style, son élégance, son charme et sa façon de se présenter en public, elle est vite devenue une icône au sein du couple Kennedy. Elle a, en particulier, embelli la Maison Blanche. L'image la plus marquante de Jackie, est celle de cette femme au tailleur rose taché de sang, penchée sur son mari mourant.
En 1968, elle a épousé en secondes noces l'armateur milliardaire grec Aristote Onassis, mariage considéré par une partie du peuple américain comme un outrage.

par MANTEAU

 Source: fr.wikipedia.org
WIKIPEDIA    

  HUMOUR
DIMANCHE

DECEMBRE
2007
La machine à excuses pour raccrocher au téléphone fonctionne de la façon suivante:
-le premier bouton fait retentir une sonnerie correspondant à une sonnerie de porte. vous pouvez ainsi couper votre interlocuteur en disant "j'ai quelqu'un qui vient me rendre visite"
-le troisieme correspond à une sirene de police. vous pouvez ainsi interrompre la personne en disant "je suis en voiture, la police est derriere moi je dois m'arreter!"
-le quatrieme imite un cri de bébé. "je dois m'occuper du bébé" pouvez vous dire (c'est embetant si vous etes connu par l'autre personne et que vous n'etes pas sensé avoir de bébé..)
-le cinquieme imite un bruit d'accident de voiture
apres avoir presser vous avez juste donc à dire "oh merde" ou "oh mon dieu" et puis vous raccrochez
-le sixieme fait "toc toc , livraison du chinois"
on vient vous livrer de la bouffe chinoise. alors faut que vous raccrochiez, hein ?

Images: cliquer sur les miniatures pour zoomer

par MANTEAU

 
LIEN    

La Citation du Jour

  L'homme de science le sait bien, lui, que seule la science, a pu, au fil des siècles, lui apporter l'horloge pointeuse et le parcmètre automatique sans lesquels il n'est pas de bonheur terrestre possible.
Pierre desproges
256

Citation du jour, Pierre desproges
 
Le du jour

latributerrible-2010
L'horoscope

Ce que prévoit Madame irma pour vous cette semaine....















  HUMOUR
SAMEDI

DECEMBRE
2007

par MANTEAU

 
LIEN    

La Citation du Jour

  Les joies du monde sont notre seule nourriture. La dernière petite goutte nous fait encore vivre.
Jean Giono
41

Citation du jour, Jean Giono
 
Le du jour

wulffmorgenthaler-2011
  MIAM ! RECETTES DE CUISINE
VENDREDI

DECEMBRE
2007
Pour changer du traditionnel foie gras en tranches pour les fêtes, je vous propose de le préparer en crème brûlée. Cette recette a l'avantage de pouvoir être préparée plusieurs heures à l'avance ou même la veille de sa dégustation.
Ingrédients (pour 2 personnes):
100 g de foie gras
15 cl de lait entier
10 cl de crème fraîche
2 oeufs
sel, poivre
Pour la finition
de la cassonade
des pistaches concassées
Préparation
Préchauffez le four à 190°c.
Dans un poêlon, rassemblez la crème fraîche, le lait et le foie gras. Portez à ébulliton puis réduire le feu et laissez mijoter lentement pendant 15 minutes.
Dans un bol, battez les deux oeufs en omelette. Versez ensuite le mélange lait/crème/foie gras sur les oeufs et mixez le tout. Salez et poivrez.
Placez les plats à crème brûlée dans un autre plat plus grand dans lequel vous verserez ensuite un fond d'eau de manière à faire un bain-marie. Versez la crème dans les plats et enfournez pour 30 minutes.
Lorsque les crèmes sont cuites, laissez-les refroidir et placez-les ensuite au frigo pour au moins deux heures.
Juste avant de servir, saupoudrez les crèmes brûlées de cassonade et glissez les sous le grill de votre four ou mieux, brûlez-les à l'aide d'un chalumeau de cuisine. Parsemez de pistaches concassées.

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par MANTEAU

 
LIEN    

  MIAM ! RECETTES DE CUISINE
VENDREDI

DECEMBRE
2007
A court d'idées pour épater vos amis lors du réveillon? Voici la marche à suivre pour préparer en un tour de main de délicieuses orangettes ainsi que des mendiants qui accompagneront la fin de repas.
Ingrédients (pour 20 mendiants et 20 orangettes):
250 g de chocolat noir de bonne qualité
des amandes entières
des amandes effilées
des pistaches épluchées et non salées
des lanières d'orange confite
Préparation
Faites fondre le chocolat dans un poêlon. Disposez une feuille de papier sulfurisé sur une surface froide comme du carrelage ou du marbre.
Commencez par préparer les mendiants. Disposez vingt cuillères à café de chocolat fondu d'environ 3 cm de diamètre sur le papier sulfurisé en vous aidant du dos de la cuillère pour l'étaler. Répartissez sur chaque rond de chocolat les amandes, les pistaches et les lanières d'orange confite en mélangeant les associations. Laissez refroidir.
Confectionnez ensuite les orangettes avec le reste de chocolat fondu. Trempez chaque lanière d'orange confite dans le chocolat de manière à bien les enrober et disposez ensuite les orangettes sur le papier sulfurisé.
Lorsque les mendiants et les orangettes ont refroidi et durci, décollez-les du papier, disposez-les sur une assiette et réservez-les au frigo jusqu'au moment de servir.

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par MANTEAU

 
LIEN    

  PAS BêTES!
VENDREDI

DECEMBRE
2007

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par MANTEAU

 
LIEN    

A lire également:
07/11/2007    Monstre des profondeurs
La Citation du Jour

  Le piéton est une espèce de microbe qui vit dans les artères et qui gêne la circulation.
Marcel Achard
153

Citation du jour, Marcel Achard
 
Le du jour

divers-2011
  TOP MODèLES
JEUDI

DECEMBRE
2007

par SUZY

 
    

La Citation du Jour

  La grande illusion, c'est la guerre, - La grande désillusion, c'est la paix.
Marcel Achard
143

Citation du jour, Marcel Achard
 
Le du jour

latributerrible-2010
  PAS BêTES!
MERCREDI

DECEMBRE
2007
x

par MANTEAU

 
LIEN    

La Citation du Jour

  L'ennemi se déguise parfois en géranium, mais on ne peut s'y tromper, car tandis que le géranium est à nos fenêtres, l'ennemi est à nos portes.
Pierre desproges
252

Citation du jour, Pierre desproges
 
Le du jour

latributerrible-2010
  MIAM ! RECETTES DE CUISINE
MARDI

DECEMBRE
2007
Voilà un velouté qui remet à l'honneur un légume auquel on ne pense pas toujours et qui pourtant a un goût fantastique. Servi dans de petits verres pour l'apéro, il constitue une mise en bouche originale pour vos repas de fêtes.
Ingrédients (pour 4 personnes):
2 bottes de cresson
3 petites échalotes
2 pdt de taille moyenne
75 cl de bouillon de légumes
5 cl de crème fraîche
une noix de beurre
sel, poivre
Pour la finition
2 tranches de pancetta
Préparation
Equeutez et lavez le cresson. Epluchez et hachez les échalotes. Epluchez les pommes de terre et coupez-les en trois.
Faites fondre une noix de beurre dans une casserole. Faites-y revenir les échalotes pendant 2 min. Ajoutez ensuite le cresson et les pommes de terre et laissez cuire 3-4 min en mélangeant régulièrement.
Versez le bouillon de légumes et laissez mijoter pendant 20 minutes. Mixez. Ajoutez la crème fraîche, salez et poivrez et mélangez bien.
Coupez les tranches de pancetta en deux, pliez-les sur elles-mêmes et piquez-les sur un cure-dent. Posez sur le coin du bol ou de la tasse de velouté.

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par MANTEAU

 
LIEN    

La Citation du Jour

  Un chien sans queue ne peut exprimer sa joie.
Proverbe Albanais
349

Citation du jour, Proverbe Albanais
 
Le du jour

latributerrible-2010
  MIAM ! RECETTES DE CUISINE
LUNDI

DECEMBRE
2007
Crumble de courgettes et lardons au parmesan
Ingrédients (pour 4 personnes):
1 kg de courgettes
200 g de lardons
1 oignon
15 feuilles de basilic
80 g de farine
100 g de beurre bien froid
80 g de chapelure
110 g de parmesan fraîchement râpé
sel, poivre
huile d'olive
Préparation
Préchauffez le four sur 200°c.
Epluchez l'oignon et coupez-le en fines rondelles. Lavez les courgettes et détaillez-les en dés. Versez un filet d'huile d'olive dans une poêle et faites-y revenir l'oignon. Laissez mijoter pendant environ 10 minutes puis ajoutez les lardons et laissez encore mijoter 2-3 min jusqu'à ce qu'ils soient cuits. Ajoutez-y 50 g de parmesan râpé ainsi que le basilic ciselé. Salez, poivrez et mélangez.
Dans un plat, mélangez les 60 g de parmesan restants, la farine, la chapelure et le beurre coupé en dés. Effritez le mélange du bout des doigts afin de lui donner une consistance sablée.
Versez le mélange courgettes-oignons-lardons dans un plat à gratin. Répartissez la pâte à crumble par dessus et enfournez pour 20 min.

par MANTEAU

 
LIEN    

A lire également:
10/08/2007    Risotto de courgettes au citron et parmesan
La Citation du Jour

  L'homme, on a dit qu'il était fait de cellules et de sang. Mais en réalité, il est comme un feuillage. Il faut que le vent passe pour que ça chante.
Jean Giono
34

Citation du jour, Jean Giono
 
Le du jour

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