 La Citation du Jour
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Les femmes aiment ce qu'elles entendent, les hommes ce qu'ils voient.
Marcel Achard
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Citation du jour, Marcel Achard | |
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314e jour de l'année
Le  du jour
latributerrible-2010
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L'horoscope
 | Ce que prévoit Madame irma pour vous cette semaine....
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 | VROUM!
| VENDREDI
 
NOVEMBRE
2007 |
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1.Bugatti Veyron $1,700,000
2.Ferrari Enzo $1,000,000
3.Pagani Zonda C12 F $741,000
4.Koenigsegg CCX $600,910
5.Porsche Carrera GT $484,000
6.Mercedes SLR McLaren $455,500
7.Maybach 62 $385,250
8.Rolls-Royce Phantom $320,000
9.Lamborghini Murcielago $279,900
Images: cliquer sur les miniatures pour zoomer
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 | par ENZO |
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La Citation du Jour
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La porte la mieux fermée, est celle que l'on peut laisser ouverte.
Proverbe chinois
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Citation du jour, Proverbe chinois | |
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Le du jour
latributerrible-2010
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| | Aujourd'hui on fête les
Dora
Dorine
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La Citation du Jour
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Il faut rire de tout. C'est extrêmement important. C'est la seule humaine façon de friser la lucidité sans tomber dedans.
Pierre desproges
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Citation du jour, Pierre desproges | |
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Le du jour
latributerrible-2010
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La Citation du Jour
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Malheureusement, pour être mort, il faut mourir.
Marcel Achard
165 |
Citation du jour, Marcel Achard | |
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Le du jour
latributerrible-2010
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 | MIAM ! RECETTES DE CUISINE
| MARDI
NOVEMBRE
2007 |
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Ce que j'aime avec l'automne et la baisse des températures en général, c'est que certains mets, improbables en été, se réinvitent à nos tables. C'est le cas de soufflés et partiuclièrement de celui-ci, au fromage. N'hésitez pas à varier les plaisirs en remplaçant le Comté par un autre fromage mais choisissez-le suffisamment fruité, sinon le soufflé risquerait d'être fade.
Ingrédients (pour 6 ramequins):
100 g de Comté fraîchement râpé
20 g de farine
20 g de beurre
20 cl de crème fraîche
5 cl de lait
3 blancs d'oeufs
2 jaunes d'oeufs
une pincée de noix de muscade
sel, poivre du moulin
Préparation
Préchauffez le four à 220°c. Beurrez et farinez 6 ramequins.
Portez le lait à ébulliton. Dans un poêlon, faites fondre le beurre. Ajoutez la farine tamisée puis, petit à petit, la crème fraîche et le lait chaud en mélangeant sans cesse à l'aide d'un fouet. Hors du feu, incorporez le Comté râpé puis les jaunes d'oeufs.
Battez les blancs d'oeufs en neige avec une pincée de sel et incorporez-les délicatement à la préparation. Salez, poivrez et ajoutez une pincée de noix de muscade.
Répartissez la préparation dans les ramequins en les remplissant à 3/4. Enfournez et laissez cuire 8 min. Baissez ensuite le four à 200°c et laissez cuire 8 min supplémentaires sans jamais ouvrir la porte du four au risque de voir retomber vos soufflés. Servez sans tarder.
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 | par MANTEAU |
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La Citation du Jour
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Abstenez-vous de raconter à votre femme les infamies que vous ont faites celles qui l'ont précédée. Ce n'est pas la peine de lui donner des idées.
Sacha Guitry
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Citation du jour, Sacha Guitry | |
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Le du jour
ris-lapin-org-2011
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La Citation du Jour
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Les mamans, ça pardonne toujours; c'est venu au monde pour ça.
Alexandre Dumas pere
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Citation du jour, Alexandre Dumas pere | |
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Le du jour
latributerrible-2010
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