Cocktail93


Cocktails by jelly


26/05


On est là






Cocktail93: 1/4 de Peps,1/4 de Pinups,1/4 de Pulpe,1/4 de PHP
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  MIAM ! RECETTES DE CUISINE
LUNDI

AOUT
2007
J'ai goûté pour la première fois à ce plat surprenant dans un restaurant français dont le chef était asiatique. Depuis lors, je voulais absolument le refaire car j'avais été agréablement surpise par l'idée du pain d'épice pour donner naissance à ce sandwich hors du commun et tout en finesse. J'adore le principe du saumon cru mariné à la Japonaise, façon sushi.
Ingrédients (pour 6 sandwichs):
250 g de saumon (2 morceaux)
1 courgette
4 carottes
12 fines tranches de pain d'épice
2 bâtons de citronnelle
10 cl de sauce soja
1 citron vert
1 petit bouquet de coriandre (5-6 branches)
poivre du moulin
Préparation
Préparez la marinade. Dans un bol, rassemblez la sauce soja, la citronnelle coupée en fines lamelles, le jus du citron vert et la coriandre ciselée.
Coupez les morceaux de saumon en fines tranches dans le sens horizontal. Si vous avez 2 morceaux, coupez-les chacun en trois. Placez les dans une assiette et arrosez-les de la moitié de la marinade. Réservez au moins 2h au frigo.
Pelez les carottes et coupez-les en fines lamelles. Faites-les cuire 4-5 minutes à la vapeur*, elles doivent rester croquantes. Lavez la courgette et coupez-la également en fines lamelles sans la peler. Faites cuire les lamelles 3 minutes à la vapeur. Rafraîchissez les carottes et les courgettes sous l'eau froide. Egouttez-les, placez-les dans un saladier et arrosez-les du reste de la marinade. Réservez au frigo.
Juste avant de servir, préparez les sandwichs. Placez, entre deux tranches de pain d'épice, une tranche de saumon ainsi que des lamelles de légumes.
*Pour la cuisson à la vapeur, je vous conseille d'investir, si vous ne possédez pas de cuit-vapeur, dans une "marguerite". Il s'agit d'un panier perforé que l'on pose dans le fond de la casserole sur un fond d'eau. Il est extensible et s'adapte donc à tout type de casserole. Egalement très pratique, le panier en bambou utilisé dans la cuisine asiatique et qui fonctionne sur le même principe que la marguerite.

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par MANTEAU

 
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La Citation du Jour

  Il y a une différence capitale entre «être» et «en être». Appartenir à l'un ou à l'autre groupe n'a aucune importance pourvu qu'on s'amuse.
Woody Allen
80

Citation du jour, Woody Allen
 
238e jour de l'année
Le du jour

redmeat lapin org-2010
 
Dimanche 26/08/2007
La Citation du Jour

  Les jours sont des fruits et notre rôle est de les manger.
Jean Giono
42

Citation du jour, Jean Giono
 
Le du jour

redmeat lapin org-2010
L'horoscope

Ce que prévoit Madame irma pour vous cette semaine....















  COULEUR PEOPLE
SAMEDI

AOUT
2007
Avec la présence de la bombe Photoshop pour réaliser d'inoroyables trucages!

par STARMAG

 
LIEN    

  DEMAIN C'EST AUJOURD'HUI
SAMEDI

AOUT
2007

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par MANTEAU

 
    

La Citation du Jour

  C'est toujours par hasard qu'on accomplit son destin.
Marcel Achard
127

Citation du jour, Marcel Achard
 
Le du jour

redmeat lapin org-2010
 
Aujourd'hui on fête les
Saint-Louis , Louis
  

 
Vendredi 24/08/2007
La Citation du Jour

  Quand un phoque veut garder sa blonde, il fonde un cirque en Alaska.  
Le du jour

ris-lapin-org-2011
 
Aujourd'hui on fête les
Barthélémy,Emilie,Nathanael,Ouen
  

 
Jeudi 23/08/2007
La Citation du Jour

  Le Capital de Karl Marx, c'est comme l'annuaire: On tourne quelques pages et on décroche...
Pierre desproges
271

Citation du jour, Pierre desproges
 
Le du jour

redmeat lapin org-2010
  HUMOUR
MERCREDI

AOUT
2007
J'ai mis ça dans humour mais c est tout a fait serieux
Voici, mesdemoiselles, quelques conseils judicieux pour prendre dans vos filet celui qui vous interesse
Que faire et que dire lorsqu’un beau mec se trouve face à vous afin de garder son attention? Les barmans font certainement partie des personnes les mieux placées pour voir quelles techniques de drague sont les plus efficaces pour faire fondre un homme. Dushan Zaric et Jason Kosmas ont observé tellement de femmes en train d’essayer de capturer un mâle qu’ils en ont écrit un livre You Didn't Hear It from Us. Ils y détaillent les erreurs à ne pas commettre et les moyens les plus efficaces pour pêcher le bon poisson. En voici quelques exemples.

Détachée

Les hommes ne sont pas très subtils et ne comprennent pas toujours qu’une même personne puisse passer, en quelques minutes, d’une attitude joyeuse et ouverte à une attitude plus distante. Pendant que vous pensez jouer la carte de la timidité, vous paraissez seulement froide à votre interlocuteur. Ne jouez pas, soyez naturelle. Par contre, ne restez pas collée à ses basques. Le jeu du chat et de la souris vous connaissez? Par votre intonation de voix, vous pouvez introduire l’idée que la conversation touche à sa fin. Faites-les mariner, éloignez-vous de temps en temps mais attention! Il pourrait croire que vous vous cherchez des excuses car il ne vous plaît pas. Donc limitez-vous et si vous devez sortir pour fumer, proposez-lui de vous accompagner.

Exclusivité

Un mec cherche une fille qui s’entendra avec ses potes et sa mère, en tout cas quand une relation devient sérieuse. Mais pour l’instant, la seule chose qui l’intéresse c’est de savoir si vous êtes compatible avec lui. La pire des tactiques: parler avec tous les mecs autour de lui. Même s’il comprend que c’est pour l’impressionner (les autres mecs me trouvent sexy…), lui se dira seulement qu’il y a trop de mecs sur le même poisson. Attention! Ça ne veut pas dire que vous ne devez pas être polie et sympathique avec d’autres hommes, mais ne faites pas du charme à tout le monde. Faites-lui comprendre subtilement qu’avec lui vous agissez différemment. Souvenez-vous qu’il veut croire qu’à vos yeux, il est le seul homme pour vous dans la pièce.

Impressionnez-le

Petit rappel: les femmes sortent juste pour sortir de chez elle et parlent de leur vie dans le détail, les hommes sortent pour voir un match de foot et ne parlent de rien. Ne parlez pas de vos soucis, vous pensez qu’il s’agit d’un moment d’intimité mais il n’y verra qu’une longue route pleine de prises de tête, qu’il fuira sans hésiter. Attendez de mieux le connaître avant de vous lancer dans vos histoires personnelles (après quelques rendez-vous). Au début, l’homme veut impressionner la femme (on peut un peu comparer ça à la danse du paon) mais il attend de sa belle qu’elle aussi fasse tout pour l’impressionner (et pas se lamenter).

Pas de folle furieuse

Les personnes qui pensent qu’en parlant haut et fort elles attireront tous les regards, se trompent. Elles les dérangent et c’est là la seule et unique raison qui les poussent à les regarder. Les femmes qui expriment trop ouvertement leurs sentiments, qui pleurent à la moindre évocation d’un sujet sensible… ont l’air un peu trop dérangées et font fuir les hommes. Ça les fatigue et les ennuie.

Ne pas confondre drague et combat

N’allez pas croire qu’en provoquant un homme de manière agressive vous lui ferez comprendre que vous l’intéressez. C’est faux. Les hommes aiment les femmes spirituelles, ils les trouvent intéressantes mais pas celles qui donnent des arguments qui n’apportent rien à la discussion, argumentant sans cesse juste pour avoir le dernier mot. De même ne les frappez pas, même pour jouer. Ils détestent ça.

Ne parlez pas au futur

Ne parlez pas sans cesse du futur. Les hommes ne grandissent pas en se disant qu’un jour ils vont se marier. Bien entendu, ils assument qu’un jour ils s’installeront avec quelqu’un, qu’ils auront des enfants, une maison, un chien… mais pas aujourd’hui, pas maintenant. Le futur pour eux se limite à la semaine qui vient. Les vacances, telle fête, tel événement… c’est trop loin pour eux pour qu’ils y pensent déjà.

Images: cliquer sur les miniatures pour zoomer

par MANTEAU

 
    

La Citation du Jour

  Celui qui se donne la mort est une victime qui rencontre son bourreau et le tue.
Alexandre Dumas fils
298

Citation du jour, Alexandre Dumas fils
 
Le du jour

redmeat lapin org-2010
 
Aujourd'hui on fête les
Saint-Fabrice , Fabrice
  

 
Mardi 21/08/2007
La Citation du Jour

  N'importe quel chrétien venant de recevoir l'eucharistie vous le confirmera: Dieu fond dans la bouche et pas dans la main.
Pierre desproges
289

Citation du jour, Pierre desproges
 
Le du jour

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  JPOP & KPOP
LUNDI

AOUT
2007
Avec de bien charmante photos

par MANTEAU

 
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  JPOP & KPOP
LUNDI

AOUT
2007

par MANTEAU

 
LIEN    

A lire également:
20/08/2007    Un blog consacré à Ayumi Hamasaki
  JPOP & KPOP
LUNDI

AOUT
2007
Daisuki Da Yo=Je t'aime beaucoup

par MANTEAU

 
    

  JPOP & KPOP
LUNDI

AOUT
2007

par MANTEAU

 
    

  JPOP & KPOP
LUNDI

AOUT
2007
Elle a un super rire !

par MANTEAU

 
    

  JPOP & KPOP
LUNDI

AOUT
2007
Avec toutes ses vidéos sur format flv !

par MANTEAU

 
LIEN    

La Citation du Jour

  La superficie de l'Afrique impose le respect. A part l'Amérique, l'Asie, l'Europe et, à moindre titre, l'Océanie, peu de continents peuvent se vanter d'être aussi vastes.
Pierre desproges
268

Citation du jour, Pierre desproges
 
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Certain n'acceptent pas la caricature, il existe des pays dans le monde où il est interdit de caricaturer. Lors de mon illustration du prophète Mahomet, j'ai reçu des menaces de mort. La caricature se pratique seulement dans les pays de liberté, démocrates - Cabu

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