Cocktail93


Cocktails by jelly


21/08


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  MIAM ! RECETTES DE CUISINE
SAMEDI

DECEMBRE
2007
Ingrédients (pour 4 personnes):
600 g de blancs de poulet
1 oeuf
10 cl de lait
50 g de chapelure
100 g de parmesan râpé
50 g de farine
quelques branches de thym
une noix de beurre
Préparation
Préparez trois bols. Dans le premier, versez la farine. Dans le second, versez le lait et ajoutez l'oeuf. Battez le mélange à l'aide d'une fourchette. Dans le troisième, mélangez la chapelure, le parmesan et le thym.
Coupez les blancs de poulet en aiguillettes, càd en longs et fins morceaux. Trempez chaque morceau successivement dans la farine, puis le lait et enfin le mélange chapelure-thym parmesan. Salez légèrement (le parmesan est déjà salé) et poivrez.
Faites fondre le beurre dans une grande poêle avec couvercle et faites-y cuire lentement les aiguillettes à feu doux de manière à ne pas brûler la panure.
N.B.: Si vous n'aimez pas le thym, n'hésitez pas à le remplacer par une autre herbe de votre choix (romarin, persil, estragon,...).

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par MANTEAU

 
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  VROUM!
SAMEDI

DECEMBRE
2007
C'est au Japon. Suivre le lien pour plus de détails

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par ENZO

 
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  HUMOUR
SAMEDI

DECEMBRE
2007

par MANTEAU

 
    

  JEUX EN LIGNE
SAMEDI

DECEMBRE
2007
Cliquer sur le lien pour jouer pleine page

par MANTEAU

 
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La Citation du Jour

  Je me suis rendu compte qu'aussitôt qu'on connaît tout le monde, tout le monde vous connaît.
Sacha Guitry
7

Citation du jour, Sacha Guitry
 
362e jour de l'année
Le du jour

latributerrible-2010
 
Aujourd'hui on fête les
David ou 28/01 - Autrefois
  

 
Vendredi 28/12/2007
La Citation du Jour

  Il est permis de violer l'histoire, à condition de lui faire un enfant.
Alexandre Dumas pere
332

Citation du jour, Alexandre Dumas pere
 
Le du jour

latributerrible-2010
  MIAM ! RECETTES DE CUISINE
JEUDI

DECEMBRE
2007
Une recette pour 6 personnes
1 chapon de 3 KG
200 g de foie gras
7 clémentines
24 grosses échalotes
3 c à soupe de miel
10 cl de jus de clémentines
5 cl de grand Marnier
10 cl de bouillon de volaille
200 g de brioche
1 baguette
100 g de beurre
sel et poivre
Préchauffer le four ther 6
Saler et poivrer le chapon
Peler 1 clémentine puis la couper en dés
Dans un saladier, les mélanger avec le foie gras et la brioche coupées en dés. Saler et poivrer
Farcir le chapon puis mettre au four 2 h 10
Mettre les échalotes pelées dans une sauteuse avec 30 g de beurre, 1 cuillérée de miel, sel et poivre
Verser de l'eau à hauteur et couvrir
Faire mijoter jusqu'à absorbtion de l'eau, laisser caraméliser
Faire griller 24 rondelles de baguette et peler les clémentines
A prés cuisson mettre le chapon dans du papier alu et dégraisser la sauce
Cuire le jus avec l'alcool, le miel, et les clémentines
Faire caraméliser, et ajouter le jus de clémentineet le bouillon
Quand le mélange est sirupeux rajouter le reste de beurre
Découper le chapon
Disposer sur chaque assiette 1 morceau de chapon, 1 clémentine caramélisée et 3 échalotes confitessur une rondelle de baguette. Napper de sauce et servir

par DINH

 
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La Citation du Jour

  Si ton épée est trop courte, allonge-la d'un pas..
Proverbe hongrois
258

Citation du jour, Proverbe hongrois
 
Le du jour

wulffmorgenthaler-2011
 
Aujourd'hui on fête les
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Mercredi 26/12/2007
La Citation du Jour

  Les lettres anonymes ont le grand avantage qu'on n'est pas forcé d'y répondre.
Alexandre Dumas pere
342

Citation du jour, Alexandre Dumas pere
 
Le du jour

divers-2011
 
Aujourd'hui on fête les
Esteban Saint-Etienne , Etienne Etiennette Saint-Etiole , Etiole Fanny Stéphane Stéphanette Stéphanie Stéphen Stève
  

 
Mardi 25/12/2007
La Citation du Jour

  L'évolution de la pensée présituationiste entre l'école hégélienne et le négativisme de l'infrastructure néo-nietzschéenne a-t-elle, consciemment ou non, influencé la carrière de Raymond Poulidor. (sujet de baccalauréat)
Pierre desproges
254

Citation du jour, Pierre desproges
 
Le du jour

latributerrible-2010
 
Aujourd'hui on fête les
Emmanuel Emmanuelle Manoël Manuel Manuelle Nello Noël , Noël Noëlie Noëlla Noëlle
  

 
Lundi 24/12/2007
La Citation du Jour

  L'humanité est à un croisement: un chemin mène au désespoir, l'autre à l'extinction totale. Espérons que nous aurons la sagesse de savoir choisir.
Woody Allen
108

Citation du jour, Woody Allen
 
Le du jour

latributerrible-2010
  ARS LONGA, VITA BREVI
DIMANCHE

DECEMBRE
2007
Peintre espagnol né à Malaga en 1946. En 1964 il part en voyage en Allemagne et réside à Nuremberg pendant quelques années. Son travail semble très influencé par la peinture espagnole du 17e siecle (Velazquez notamment)

Images: cliquer sur les miniatures pour zoomer

par MANTEAU

 
LIEN    

  LE SAVIEZ VOUS ?
DIMANCHE

DECEMBRE
2007
Jacqueline Bouvier-Kennedy-Onassis (née Jacqueline Lee Bouvier le 28 juillet 1929 à Southampton, New York, États-Unis – décédée le 19 mai 1994 à New York City) a surtout été connue sous le nom de Jackie Kennedy comme la femme du 35e président américain John F. Kennedy. Auparavant elle avait été journaliste et éditrice dans une maison d’édition américaine.
Elle a épousé John F. Kennedy en 1953. Saluée pour son style, son élégance, son charme et sa façon de se présenter en public, elle est vite devenue une icône au sein du couple Kennedy. Elle a, en particulier, embelli la Maison Blanche. L'image la plus marquante de Jackie, est celle de cette femme au tailleur rose taché de sang, penchée sur son mari mourant.
En 1968, elle a épousé en secondes noces l'armateur milliardaire grec Aristote Onassis, mariage considéré par une partie du peuple américain comme un outrage.

par MANTEAU

 Source: fr.wikipedia.org
WIKIPEDIA    

  HUMOUR
DIMANCHE

DECEMBRE
2007
La machine à excuses pour raccrocher au téléphone fonctionne de la façon suivante:
-le premier bouton fait retentir une sonnerie correspondant à une sonnerie de porte. vous pouvez ainsi couper votre interlocuteur en disant "j'ai quelqu'un qui vient me rendre visite"
-le troisieme correspond à une sirene de police. vous pouvez ainsi interrompre la personne en disant "je suis en voiture, la police est derriere moi je dois m'arreter!"
-le quatrieme imite un cri de bébé. "je dois m'occuper du bébé" pouvez vous dire (c'est embetant si vous etes connu par l'autre personne et que vous n'etes pas sensé avoir de bébé..)
-le cinquieme imite un bruit d'accident de voiture
apres avoir presser vous avez juste donc à dire "oh merde" ou "oh mon dieu" et puis vous raccrochez
-le sixieme fait "toc toc , livraison du chinois"
on vient vous livrer de la bouffe chinoise. alors faut que vous raccrochiez, hein ?

Images: cliquer sur les miniatures pour zoomer

par MANTEAU

 
LIEN    

La Citation du Jour

  L'homme de science le sait bien, lui, que seule la science, a pu, au fil des siècles, lui apporter l'horloge pointeuse et le parcmètre automatique sans lesquels il n'est pas de bonheur terrestre possible.
Pierre desproges
256

Citation du jour, Pierre desproges
 
Le du jour

latributerrible-2010
L'horoscope

Ce que prévoit Madame irma pour vous cette semaine....















  HUMOUR
SAMEDI

DECEMBRE
2007

par MANTEAU

 
LIEN    

La Citation du Jour

  Les joies du monde sont notre seule nourriture. La dernière petite goutte nous fait encore vivre.
Jean Giono
41

Citation du jour, Jean Giono
 
Le du jour

wulffmorgenthaler-2011
              
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La liberté d'expression a-t-elle des limites ?
Certain n'acceptent pas la caricature, il existe des pays dans le monde où il est interdit de caricaturer. Lors de mon illustration du prophète Mahomet, j'ai reçu des menaces de mort. La caricature se pratique seulement dans les pays de liberté, démocrates - Cabu

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