  | MIAM ! RECETTES DE CUISINE
| JEUDI
 
JUILLET
2009 |
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Ingrédients: (6 personnes)
- une carotte moyenne (120 grammes)
- deux petits oignons blancs
- un poivron rouge moyen (200 grammes)
- 2 cuillères à café d'huile
- 500 grammes de poulet haché
- 2 cuillères à soupe de sucre roux
- 2 cuillères à soupe de citron vert
- une cuillère à café de nuoc mâm
- une cuillère à soupe de sauce au chili douce
- deux cuillères à soupe de bouillon de poule
- 30 galettes de riz
- menthe fraîche
- coriandre fraîche
Pour la sauce:
- un petit concombre (120 grammes) coupé fin
- deux cuillères à soupe de sauce chilu douce
- 125 ml de vinaigre de cidre
- 2 cuillères à café de sucre
Préparation:
- Détaillez la carotte et l'oignon en bâtonnets très fins de 8 cm de long. Coupez le poivron en deux; ôtez les graines et les membranes. Tranchez-le en lanières très fines de 8 cm.
- Faites chauffer l'huile dans une poêle moyenne; faites sauter le poulet en remuant juqu'à ce qu'il dore. Ajoutez le sucre, le jus de citron, les sauces et le bouillon; faites rissoler en remuant jusqu'à ce que le sucre soit dissout. Laissez refroidir.
- Mettez une galette de riz dans un bol moyen rempli d'eau chaude juqu'à ce qu'elle ramolisse; sortez-la délicatement de l'eau, posez-la sur une planche.
- Disposez une feuille de menthe et une feuille de coriandre au milieu de la galette; ajoutez une cuillerée à soupe rase du mélange refroidi et quelques allumettes de carottes, d'oignons et de poivrons. Roulez pour fermer en pliant les extrémités (les rouleaux devraient mesurer 8 cm environ). Répétez l'opération avec les autres galettes.
Vous pouvez préparer ces rouleaux à l'avance et les conserver, couverts, au réfrégirateur toute une nuit.
- Servez avec la sauce (ingrédients simplement mélangés dans un petit bol)
Ce repas ne constitue qu'une poignée de calories et correspond parfaitement à un régime pauvre en graisses. Ludiques et conviviaux, parfumés, les rouleaux de printemps vous feraient presque oublier que vous surveillez votre ligne, et c'est tant mieux!
Recette tirée de Recettes au poulet, coll. Marabout côté cuisine, Marabout, Paris, 2004, p.74
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 | par MANTEAU |
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 | LE SAVIEZ VOUS ?
| JEUDI
JUILLET
2009 |
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L’éclipse solaire du 22 juillet 2009 est la 6e éclipse solaire totale (mais le 7e passage de l’ombre de la Lune sur la Terre) du XXIe siècle. C’était aussi la plus longue éclipse totale de ce siècle.
Visibilité
L’éclipse pouvait être observée dans l’étroit corridor traversant les Maldives, le nord du Pakistan et le nord de l’Inde, le Népal oriental, le nord du Bengladesh, le Boutan, l’extrémité septentrionale du Myanmar, la Chine centrale et l’océan Pacifique, dont les îles Ryukyu, les îles Marshall et les Kiribati.
Le trajet de la zone de totalité passait par de nombreuses villes importantes, dont :
Surat, Vadodara, Bhopal, Varanasi, Patna, Dinajpur, Siliguri, Guwahati, Chengdu, Nanchong, Chongqing, Yichang, Jingzhou, Wuhan, Huanggang, Hefei, Hangzhou, Wuxi, Huzhou, Suzhou, Jiaxing, Ningbo et Shanghai, tout comme le barrage des Trois-Gorges
Selon certains experts, le village de Taregana dans le Bihar aurait été le meilleur endroit pour suivre cet évènement.
Une éclipse partielle sera observable depuis la plus large trajectoire de la pénombre lunaire, comprenant la majeure partie de l’Asie du Sud-Est (la totalité de l’Inde et de la Chine) et le nord-est de l’Océanie.
Durée
Cette éclipse solaire est la plus longue éclipse solaire du XXIe siècle, et ne sera pas dépassée en durée avant celle de juin 2132. La totalité a duré 6 minutes et 39 secondes, avec une éclipse maximale ayant lieu au dessus de l’océan Pacifique à 02:35:21 (UTC) à 100 km environ au sud des îles d’Ogasawara, dans le sud-est du Japon. L’île inhabitée de Kitaiwo est la terre émergée dont le temps de totalité est le plus proche du maximum, tandis que le point habité le plus proche est Akusekijima, où l’éclipse a duré 6 minutes et 26 secondes.
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| par MANTEAU |
| | Source: fr.wikipedia.org
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La Citation du Jour
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Dans votre ascension professionnelle, soyez toujours tres gentil pour ceux que vous dépassez en montant. Vous les retrouverez au même endroit en redescendant.
Woody Allen
61 | 
Citation du jour, Woody Allen | |
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Le  du jour
ris-lapin-org-2011
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| | Aujourd'hui on fête les
Sainte-Brigitte , Brigitte
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La Citation du Jour
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Les femmes: ne font que des bêtises quand elles réfléchissent!
Sacha Guitry
3 | 
Citation du jour, Sacha Guitry | |
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Le du jour
redmeat lapin org-2010
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 | INSOLITE!
| MARDI
JUILLET
2009 |
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Un braqueur maladroit a lamentablement échoué dans sa tentative d'attaque d'une supérette de Sedan. Il s'est rabattu sur la monnaie d'une cliente. Bien mal lui en a pris : pour dérisoire qu'il soit, ce butin n'en transforme pas moins ce qui aurait pu n'être, sur le plan juridique, qu'une tentative de braquage en vol avec arme.
L'homme avait toute la panoplie du parfait braqueur : une arme - un pistolet - et une cagoule pour dissimuler ses traits. Il était aussi attendu à l'extérieur du lieu où il comptait commettre son forfait par un ou des complices, avec un véhicule. C'était samedi dernier, à Sedan, dans les Ardennes, à l'heure de la fermeture de la cible du braqueur : une supérette. Et ce braquage hors norme a été raconté par le journal l'Union, dans son édition ardennaise.
Car s'il semblait plutôt classique par son mode opératoire, ce braquage s'est distingué par son butin dérisoire : 4,42 euros. Et l'amateurisme de l'opération a éclaté au grand jour lorsque la caissière, effrayée à la vue de l'arme du braqueur, s'est tout simplement enfuie. Faute de caissière pour lui remettre l'argent, le malfaiteur s'est alors saisi de la monnaie d'une cliente âgée qui réglait ses courses, avant de s'enfuir.
Le braqueur a été bien mal inspiré d'emporter cette menue monnaie. Sur le plan juridique, souligne Daniel Bouriaud, le procureur de la République de Charleville-Mézières, "cette somme de 4,42 euros transforme la tentative en vol effectif avec arme".
Source : TF1.fr
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| par MANTEAU |
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La Citation du Jour
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Les optimistes pensent que nous vivons dans le meilleur des mondes possibles, les pessimistes en sont intimement persuadés.
Pierre desproges
283 | 
Citation du jour, Pierre desproges | |
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Le du jour
redmeat lapin org-2010
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| | Aujourd'hui on fête les
Domnin
Saint-Victor , Victor
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La Citation du Jour
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Les spéculations purement intellectuelles dépouillent l'univers de son manteau sacré.
Jean Giono
43 | 
Citation du jour, Jean Giono | |
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Le du jour
redmeat lapin org-2010
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| | Aujourd'hui on fête les
Aurel
Elie
Elier
Eliette
Eliott
Elyette
Gaïd
Gaud
Gaudeline
Giraud
Gretel
Maguelone
Margalide
Marina
Marine
Marjorie
May
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La Citation du Jour
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Quand tu souffres, regarde la douleur en face: elle te consolera elle-même et t'apprendra quelque chose.
Alexandre Dumas pere
345 | 
Citation du jour, Alexandre Dumas pere | |
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Le du jour
ris-lapin-org-2011
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L'horoscope
 | Ce que prévoit Madame irma pour vous cette semaine....
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| | Aujourd'hui on fête les
Arsène
Isaure
Maden
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La Citation du Jour
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Dieu pêche les âmes à la ligne, Satan les pêche au filet.
Alexandre Dumas pere
326 |
Citation du jour, Alexandre Dumas pere | |
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Le du jour
redmeat lapin org-2010
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| | LE SAVIEZ VOUS ?
| VENDREDI
JUILLET
2009 |
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La baleine bleue (Balaenoptera musculus), appelée aussi rorqual bleu est un mammifère marin appartenant au sous-ordre des baleines à fanons (Mysticeti). Pouvant dépasser 30 mètres de longueur et 170 tonnes, c’est le plus gros animal vivant et, dans l’état actuel des connaissances, le plus gros ayant jamais vécu sur Terre.
Long et mince, le corps de la baleine bleue peut prendre diverses teintes de gris-bleuté sur le dos et un peu plus clair en dessous. On dénombre au moins trois sous-espèces distinctes : B. m. musculus dans l’Atlantique Nord et le Pacifique Nord, B. m. intermedia de l’océan Antarctique et B. m. brevicauda découverte dans l’océan Indien et dans le sud de l’océan Pacifique. B. m. indica, découverte dans l’océan Indien, pourrait être une autre sous-espèce. Comme les autres baleines, la baleine bleue se nourrit essentiellement d’un petit crustacé, le krill, mais également de petits poissons et parfois de calmars.
Les baleines bleues furent abondantes dans presque tous les océans avant le début du vingtième siècle. Pendant près de 40 ans elles furent chassées presque jusqu’à leur extinction par les baleiniers avant d’être protégées par la communauté internationale en 1966. Un rapport de 2002 estimait qu’il y avait entre 5 000 et 12 000 baleines bleues à travers le monde localisées dans au moins cinq groupes. Des études plus récentes dans la sous-espèce B. m. brevicauda suggère qu’il pouvait s’agir d’une sous-estimation. Avant la chasse industrielle à la baleine la plus large population se trouvait dans l’Atlantique qui en dénombrait approximativement 240 000 (entre 202 000 et 311 000). Il n’en reste que très peu actuellement, de 5 000 à 12 000 individus, et l’espèce est considérée menacée.
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| par MANTEAU |
| | Source: fr.wikipedia.org
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| | LE SAVIEZ VOUS ?
| VENDREDI
JUILLET
2009 |
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Le Tricheur à l'as de carreau est un tableau peint par Georges de La Tour vers 1635. Il est considéré comme l'un des chefs d'œuvres du peintre et de la peinture française . Il est conservé au Musée du Louvre.
Analyse
Le tableau représente trois personnages dont une jeune femme — une courtisane — jouant aux cartes autour d'une table, ainsi qu'une servante servant une coupe de vin. Il illustre le thème de l'opposition entre l'innocence et le vice. Le jeune homme de droite est en effet exposé à trois tentations en même temps : le jeu, la chair et le vin. Nous notons un jeu de regards : la femme assise jouant aux cartes regarde du coin de l'œil celle qui lui apporte le vin, qui elle-même observe un homme plongé dans l'ombre à gauche du tableau, qui, quant à lui, détourne son regard en direction du spectateur tout en se retournant légèrement. Ce mouvement nous permet de voir que cet homme sort discrètement un as de carreau dissimulé à l'arrière de sa ceinture, justifiant ainsi le titre de l'œuvre. Le regard du spectateur est attiré vers ce personnage par le mouvement de main de la courtisane, qui le désigne. Seul le jeune homme à droite n'est pas entraîné dans le jeu des regards : les trois autres personnages ont donc une certaine complicité qu'il ne partage pas. Cela nous permet de mieux comprendre la scène : ce jeune homme est entraîné dans le jeu par la courtisane, afin d'être alors dépouillé par le tricheur.
Enfin, Le Tricheur est aussi exceptionnel car il montre la véritable maitrise du clair-obscur par Georges de La Tour. Le jeu sur les lumières et l'opposition entre les parties sombres et éclairées du tableau sont en effet ici très bien maitrisés et d'une grande importance.
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| par MANTEAU |
| | Source: fr.wikipedia.org
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 | PAS BêTES!
| VENDREDI
JUILLET
2009 |
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Deux pandas roux, rejetés par leur mère à leur naissance, le mois dernier, dans un zoo du nord de la Chine, grandissent depuis en bonne santé grâce au lait et à l'amour d'une chienne, a raconté jeudi l'agence Chine nouvelle.
Les deux petits pandas ont vu le jour dans la province du Shanxi le 25 juin, mais ont été immédiatement abandonnés par leur mère biologique.
Grossesse surprise
"Personne n'a su qu'elle portait des petits. Son corps dodu et sa fourrure hirsute ont caché son ventre saillant jusqu'à la naissance", a expliqué un employé du zoo de Taiyuan, Ha Guojiang, à Chine Nouvelle.
Le zoo s'est alors mis à la recherche éperdue d'une mère de substitution, finissant par élire la chienne.
"Elle est gentille et elle a assez de lait. Les deux bébés ont l'air de l'aimer aussi", a dit M. Ha.
Chiot cherche maman
Mais, cruel revers des choses: la chienne a elle-même rejeté son chiot récemment né. "Elle pense que les deux pandas roux sont ses propres petits et refuse de s'occuper du petit chien", a ajouté le gardien, qui s'est depuis chargé de nourrir le chiot.
Au bout de trois semaines, les bébés pandas ont grandi de 20 centimètres, "le double de leur taille de naissance", a dit Ha, "Ils commencent à bouger un peu mais ils n'ont toujours pas ouvert les yeux."
Les pandas roux sont de petits mammifères vivant dans le sud de la Chine qui, comme les pandas géants, se nourrissent essentiellement de bambous et sont protégés en Chine.
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| par MANTEAU |
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La Citation du Jour
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Les femmes sont impitoyables avec les gens qu'elles n'aiment pas.
Alexandre Dumas fils
312 | 
Citation du jour, Alexandre Dumas fils | |
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Le du jour
redmeat lapin org-2010
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La Citation du Jour
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La gestation, chez la femme, dure deux cent soixante-dix jours, au cours desquels elle s'empiffre, s'enlaidit, gémit vaguement, tout en contribuant a faire grimper les courbes de l'absentéisme dans l'entreprise.
Pierre desproges
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Citation du jour, Pierre desproges | |
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Le du jour
redmeat lapin org-2010
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