TOUT L'AGENDA
  | MIAM ! RECETTES DE CUISINE
| SAMEDI
 
OCTOBRE
2018 |
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Ingrédients
Gâteau
-125 ml (1/2 tasse) de farine tout usage non blanchie
-45 ml (3 c. à soupe) de cacao, tamisé
-2,5 ml (1/2 c. à thé) de poudre à pâte
-1 oeuf
-125 ml (1/2 tasse) de cassonade
-60 ml (1/4 tasse) d’huile de canola ou de maïs
-30 ml (2 c. à soupe) de lait
-500 ml (2 tasses) de crème glacée à la vanille, légèrement ramollie
Mousse aux fraises
-125 ml (1/2 tasse) de crème 35 %
-125 ml (1/2 tasse) de sucre
-1 blanc d’oeuf
-250 ml (1 tasse) de purée de fraises
Préparation
Gâteau
1-Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Tapisser un moule à charnière de 20 cm (8 po) de diamètre de papier parchemin.
2-Dans un bol, mélanger la farine, le cacao et la poudre à pâte. Réserver.
3-Dans un autre bol, fouetter l’oeuf avec la cassonade au batteur électrique jusqu’à ce que le mélange double de volume, soit environ 5 minutes. À basse vitesse, incorporer les ingrédients secs en alternant avec l’huile et le lait.
4-Verser la pâte dans le moule. Cuire au four environ 20 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre. Laisser refroidir sur une grille sans le démouler. Congeler 15 minutes.
5-Répartir la crème glacée sur le gâteau. Réserver au congélateur.
Mousse aux fraises
6-Dans un bol, fouetter la crème avec la moitié du sucre au batteur électrique jusqu’à la formation de pics fermes. Réserver.
7-Dans un autre bol, fouetter le blanc d’oeuf au batteur électrique jusqu’à ce qu’il soit mousseux. Ajouter le reste du sucre graduellement en fouettant jusqu’à la formation de pics fermes. Ajouter la purée de fraises et mélanger en pliant à l’aide d’une spatule. Incorporer la crème fouettée de la même façon. Répartir dans le moule sur la crème glacée et congeler environ 4 heures ou toute une nuit.
Note:
Pour obtenir environ 250 ml (1 tasse) de purée de fraises, réduisez en purée au robot 500 ml (2 tasses) de fraises fraîches ou surgelées, décongelées.
| Source: www.ricardocuisine.com |
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 | par MANTEAU |
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 | COULEUR PEOPLE
| SAMEDI
OCTOBRE
2018 |
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Je m'voyais déjà est une chanson de Charles Aznavour. Elle est tirée de l'album Charles Aznavour (sorti en janvier 1961) qui sera plus tard désigné sous ce même titre. C'est cette chanson qui va lancer sa carrière.
Le thème parle d'un chanteur nous parle de ses rêves de gloire. Au fil des années, dans son costume bleu, il a persévéré, tout donné mais jamais le succès ne sera au rendez-vous.
Histoire de la chanson
En 1960, malgré une carrière débutée très tôt, Charles Aznavour n'a pas encore réussi à percer en France. Il ne cadre pas avec les standards de l'époque (sa voix, son physique). On a donc longtemps pensé que la chanson Je m'voyais déjà était autobiographique mais il n'en est rien. Dans le roman biographique de Raoul Bellaïche1, Aznavour explique qu'elle lui a été inspirée par un jeune artiste belge qu'il entend un jour alors qu'il se trouve dans un bar à Bruxelles. Le chanteur est en costume bleu. Il donne tout ce qu'il a, tout ce qu'il peut mais le public n'y croit pas.
Le soir à son hôtel, Aznavour écrit la chanson.
De retour en France, il la propose à Yves Montand qui refuse de la chanter sous prétexte qu'elle parle des artistes.
Le 12 décembre 1960, il la chantera pour la première fois à l'Alhambra. Le public, timide au départ, lui fait une ovation à la fin du spectacle. Le succès est au rendez-vous. Sa carrière est lancée.
Le 16 décembre 1965, Aznavour est invité à l'émission Le palmarès des chansons. Il y fait une interprétation très remarquée de cette chanson alors devenue un succès2. En effet, alors qu'il chante, il se réajuste (ferme ses boutons de manchette, remet son veston et termine par refaire le nœud de sa cravate). Alors qu'en arrière-plan, on peut voir apparaître des affiches de ses spectacles.
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 | par STARMAG |
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La Citation du Jour
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La mer porte le regard, la terre nos pieds…
Marc Levy(Et si c’était vrai)
22 | 
Citation du jour, Marc Levy(Et si c’était vrai) | |
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278e jour de l'année
Le  du jour
HagarDunor
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| | COULEUR PEOPLE
| VENDREDI
OCTOBRE
2018 |
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Comme ils disent est une chanson écrite, composée et interprétée par Charles Aznavour, parue sur l'album Idiote je t'aime, puis en single en 1972.
Écrite par Aznavour, Comme ils disent aborde le thème de l'homosexualité et le tabou qu'elle constitue, dans le début des années 1970 post-mai 68. Si les quelques chansons de l'époque décrivaient le thème de l'homosexualité de façon frivole et moqueuse , Charles Aznavour est le premier à décrire l'histoire d'un homme « vivant seul avec maman » sans détours, ni sarcasme.
Un double sens au troisième couplet traiterait presque du portrait d'un vieux garçon, puis vient : « Mais mon vrai métier, c'est la nuit / Que je l'exerce en travesti : je suis artiste ».
Aznavour se souvient de la première fois qu'il avait interprété Comme ils disent devant un cercle d'amis homosexuels :
« Ça a jeté un froid. Puis on m'a demandé qui allait chanter ça. J'ai répondu : « moi ». Nouveau silence. Puis quelqu'un s'est inquiété de savoir si je ferais une annonce. Vous m'imaginez annonçant sur scène que je vais me mettre à la place d'un homosexuel, alors que je ne le suis pas ? Il n'était pas question de reculer ! »
— Charles Aznavour.
Pour son texte, Aznavour s'est inspiré de son chauffeur, secrétaire et ami décorateur, Androuchka.
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| par STARMAG |
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La Citation du Jour
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Vis comme si l'instant le plus important de ta vie était le moment que tu vis maintenant.
Proverbe bouddhiste
292 |
Citation du jour, Proverbe bouddhiste | |
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Le du jour
HagarDunor
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 | SORTIES BD
| JEUDI
OCTOBRE
2018 |
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 Poncho et Semelle
De Hugo Piette
Bienvenue dans le Far West de Poncho, l’apprenti cow-boy, et de son fidèle cheval Semelle ! Tout y est : le shérif arborant une lourde étoile, l’inévitable diligence lancée dans une course folle, le sorcier indien prêt à marabouter tout ce qui bouge…
Mais dans ce western humoristique, les deux héros ont le don de se fourrer dans des situations absurdes. Au cours de leurs aventures, ils rencontrent squelettes, zombies, champignons bavards à l’accent mexicain, taureaux au sang chaud…
Heureusement, leur meilleur pote, Plou le fantôme, est toujours là pour les sortir d’un mauvais pas !
Ma Mère et Moi , tome 9
De Anaïs Eustache & Marc Cantin , Isabel Cantin
Cloé adore sa mère et sa mère l’adore… mais ce n’est pas pour autant toujours simple de vivre ensemble ! Cloé est parfois gaffeuse et sa mère se met vite en colère ! Mais quoi qu’il arrive, ces deux-là restent inséparables !
Sauvage ou la Sagesse des Pierres
De Thomas Gilbert
Sauvage ou la sagesse des pierres est un livre où l'auteur interroge le rapport intime de l'humanité à la Nature. Thomas Gilbert y expérimente un trait charbonneux, dense et fiévreux. Cette exigence esthétique colle au récit : l'errance d'une jeune fille moderne perdue dans la nature et qui va s'y fondre.
Coeur et Cerveau
De Nick Seluk
New York Times best seller, Coeur et Cerveau illustre avec justesse et humour la relation entre le raisonnable Cerveau et son compagnon très émotif, Cœur.
Payer des impôts, se lever pour aller travailler ou danser avec des chats et monter un groupe, tous les lecteurs se reconnaîtront dans cette lutte continue entre le cœur et le cerveau. La justesse avec laquelle l’auteur décrit cette relation en fait un album hilarant et adorable.
Les Aventures Extraordinaires de Dog Mendonça & Pizzaboy
De Juan Cavia & Filipe Melo
Coloriste : Santiago Villa
Qu'est-ce qu'un loup-garou portugais en surpoids, une fillette de 7 ans, en réalité un démon de 6.000 ans, et un livreur de pizza opprimé ont en commun ? Cette équipe improbable s'entraîne pour combattre des démons occultes, les nazis et la misère mondiale imminente.
Flanqué de son assistant démoniaque Pazuul et d’un stagiaire non rémunéré qui se fait appeler Pizzaboy, Dog Mendoça raconte l’étrange histoire de ses origines, nous menant d’un cirque ambulant à un laboratoire nazi au fond du Loch Ness…
 Ghost War
De Stefano Martino & Jean-Pierre Pécau
Coloriste : Elmer Santos
Dans un futur proche où les réserves de pétrole s’épuisent, les bots, scaphandres bardés d’électronique, facilitent le travail des militaires, manutentionnaires ou foreurs comme Terry, qui œuvre sur une plateforme maritime. Lida, elle, est serveuse dans la ville côtière la plus proche.
Lorsque des bots non identifiés débarquent et massacrent leurs amis et collègues, Terry et Lida, malgré leurs dissensions, doivent faire équipe pour tirer ça au clair.
Images: cliquer sur les miniatures pour zoomer
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| par MANTEAU |
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La Citation du Jour
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Le président Beaufort : Le repos c'est fait pour les jeunes : ils ont toute la vie devant eux, moi pas.
Michel Audiard(Le Président ,1961)
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Citation du jour, Michel Audiard(Le Président ,1961) | |
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Le du jour
HagarDunor
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La Citation du Jour
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Un paresseux est un homme qui ne fait pas semblant de travailler.
Alphonse Allais
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Citation du jour, Alphonse Allais | |
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Le du jour
HagarDunor
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