Cocktail93


Cocktails by jelly


17/02


On est là






Cocktail93: 1/4 de Peps,1/4 de Pinups,1/4 de Pulpe,1/4 de PHP
A consommer sans modération

free counters
Nos Rubriques

           
           
           
           
           
           
           
           

Les bonus

   ,   
    
              

Mur d'images

Tout sur les prénoms
Pascal

Pinterest
BLUE v a l e n t i n e by Amee1776

Scary!
Frissons en noir & blanc

Pensées
Cumul

Bref
Maris by night

Le jeu des 7 erreurs
Cara Delevingne, l'étoffe des zéros

La page cinéma
Les répliques cultes du Cinéma

L'agenda
The greatest is dead

Ars longa, vita brevi
Brandon Maldonado, peintre

Sexy and zen
Shu Qi à la une de Marie Claire China Novembre 2019

Jpop & Kpop
Les Blackpink à Paris en mai 2019 - Blackpink in your area

The girl from Pomona
Jessica à New York

Top Modèles
Lais Riberio à la une GQ Latin America Aout

Miam ! Recettes de cuisine
Clémentines au saumon, fenouil et fines herbes

Couleur People
BB #5

Vroum!
Volkswagen Sport Coupe GTE Concept 2015

Blogs
Angeliska Livejournal, par Angelique

Le saviez vous ?
Le chien & la religion

Zooms
Hossein Zare

Demain c'est Aujourd'hui
Relativité: le temps et l'espace réinventé #15

Polyvore
Red Hot créé par diane-shelton

Humour
Les perles du sport - 4

Sorties BD
Sorties BD du 24/08/2017

Portraits de Femmes
Esther

Pas bêtes!
Tammie, la tigresse du bengale

Architecture&Design
Concept d'un l'hôtel sous-marin à Dubaï

Tout sur les prénoms
Nozomi

Jeux en ligne
Merry Christmas !

Pinterest
Coté campagne, par Ma la Couleur

Records...en tout genre!
Records à la con

Scary!
Scary!

Pensées
Une question

Bref
Ferments d'amour

La page cinéma
The Artist et Dujardin consacrés par Hollywood

L'agenda
9 janvier 1934 : L'affaire Stavisky


Nos liens préférés



Google

Googleimage

7sur7

Wikipedia.fr

Facebook

Acidcow

Pata2.jpg

etoday.ru

Zcool

Darkroastedblend

Translate Google

Netcarshow

bdnet

google images

4sashi

thesartorialist

Lookbook

iconarchive
Le réseau Cocktail93



The Louise Brooks Website

Beautiful Girlz - La Pinup du Jour

Paris...by Day

745 Evergreen Terrace

Facebook Dark Woods


Samedi 14/02/2009
La Citation du Jour

  Laissez-les me jeter la pierre. Les tas de pierres, c'est le commencement du piédestal.
Alexandre Dumas pere
338

Citation du jour, Alexandre Dumas pere
 
44e jour de l'année
Le du jour

mafalda-2011
 
Aujourd'hui on fête les
Tino St-Valentin , Valentin
  

 
Vendredi 13/02/2009
La Citation du Jour

  La femme est assez proche de l'homme, comme l'épagneul breton. A ce détail près qu'il ne manque à l'épagneul breton que la parole alors qu'il ne manque à la femme que de se taire.
Pierre desproges
261

Citation du jour, Pierre desproges
 
Le du jour

latributerrible-2010
  MIAM ! RECETTES DE CUISINE
JEUDI

FEVRIER
2009
Pour la Saint-Valentin, vous souhaitez surprendre Chouchou et mettre les petits plats dans les grands, seulement voilà, vous n'êtes pas un cordon-bleu invétéré.
D'autre part, vous surveillez votre ligne depuis des semaines, noyer tous ces efforts dans un litre de crème fraîche un 14 février, vous avez déjà donné. C'est vrai que ce serait regrettable, surtout si vous voulez poursuivre la soirée en toute légèreté.
Alors pourquoi ne pas opter pour une idée d'entrée simple et fraîche, qui ne plombera votre appétit pour le plat, le dessert, et plus si affinités!
Que des produits frais:
- huit noix de Saint-Jacques extra fraîches
- 200 grammes de saumon mariné
- huile de truffe
- un citron non traité
- quelques branches d'aneth
Du frais, du vrai, du mariné
C'est évidemment ici que le plus dur reste à faire: vous trouvez un couteau digne de ce nom afin de trancher au plus fin poisson et crustacés. C'est la condition sine qua non pour un carpaccio réussi.
Veillez impérativement à la fraîcheur des produits, passez à la poissonerie quelques jours plus tôt pour commander vos ingrédients et vous assurer d'avoir des produits de qualité. Optez également pour une darne de saumon de préférence mariné. Pourquoi? Parce que la version fumée de ce poisson et nettement plus forte en goût et aussi plus salée, et donne rapidement son parfum au reste de votre entrée. La saveur de la version marinée et beaucoup plus raffinée et délicate et se mariera bien mieux avec la noix de Saint-Jacques, mais elle est également plus difficile à trouver, donc soyez prévoyante.
Les coquilles Saint-Jacques étant particulièrement fragiles, veillez aussi à le séparer dans autres mets lorsque vous les réfrigérez et gardez en mémoire qu'il faut les consommer rapidement après l'achat. Nous insistons sur le fait qu'il s'agit des "noix", vous vous passerez donc du corail (partie orange du crustacé) pour cette recette.
Un couteau bien acéré
Vous êtes censée couper des tranches fines comme du papier à cigarette, d'un aspect presque translucide pour un résultat réussi. L'idéal est évidemment de réaliser ce carpaccio "à la minute" (question de conservation et de fraîcheur), mais si l'étape de la coupe vous semble insurmontable, vous pouvez toujours vous adresser à votre poissonnier-écailler. Jouez un peu de vos charmes et il vous rendra ce service très volontiers. Mais tentez malgré tout de vous entraîner, d'autant que la technique s'acquiert rapidement.
Vos carpaccios sont prêts? Bravo. Après avoir versé quelques gouttes de citron pressé sur le saumon, vous êtes en passe de dresser ce duo de la mer sur les assiettes de l'entrée (à nouveau, en dernière seconde). Alternez saumon mariné et noix de Saint-Jacques. Versez un fin filet d'huile de truffe (que vous trouverez dans les épiceries fines) et un brin d'aneth pour la couleur.
Si votre portefeuille vous le permet, choisissez comme touche finale quelques copeaux de truffe noire pour décorer. Comme tous les mets d'exception, la truffe est un produit à dénicher bien à l'avance...
Au secours, j'ai dérapé!
Ce premier essai est un désastre? Vous avez massacré les crustacés? Pas de panique, et pas besoin de tout cacher. Le carpaccio s'improvisera tartare tout frais! Détaillez Saint-Jacques et saumon (impérativement mariné et non fumé dans ce cas) en tout petits dés, mélangez, ajoutez l'aneth ciselé et mélangez. Disposez le tartare sur les assiettes grâce à un emporte-pièce, pour que la forme ait l'air (juste l'air) étudiée et structurée.
Carpaccio comme tartare s'accompagneront divinement d'un verre de bulles de champagne tout frais, histoire de vous donner de la suite dans les idées en gardant cette même touche de légèreté.
Dernier petit truc d'ami: si vous achetez vos noix en quantité, vous pouvez aussi envisager de tout simplement les congeler (bien séparées, dans un emballage individuel et hermétique). Cela vous facilitera même la tâche lors de votre prochain essai de carpaccio car quand les noix sont encore en train de dégeler, elles sont plus faciles à trancher. Et votre reste de crustacés sera également du meilleur effet avec un risotto dont on vous donnera la recette très bientôt...
Avantage de cette entrée, vous pouvez passez l'apéro à embrasser votre chéri et même oublier l'heure, cette fois, rien ne risque de brûler! Vous voilà légère et fière de vous, Valentin est bluffé, la soirée peut continuer!
Annabel Claix / 7sur7.be

par MANTEAU

 
LIEN    

  HUMOUR
JEUDI

FEVRIER
2009
Site spéculatif sur la connerie en tant que concept
Contient:
- la rappeuse du 38
- le chien fou
- Henriette met le feu
- Boys Band
Bref de quoi rigoler pendant un long moment

par MANTEAU

 
LIEN    

La Citation du Jour

  Trois sortes d'hommes ne comprennent rien aux femmes: les jeunes, les vieux et ceux entre les deux.
Proverbe Irlandais
358

Citation du jour, Proverbe Irlandais
 
Le du jour

latributerrible-2010
 
Aujourd'hui on fête les
Sainte-Eulalie , Eulalie
  

 
Mercredi 11/02/2009
La Citation du Jour

  Archimède fut le premier à démontrer que, lorsqu'on plonge un corps dans une baignoire, le téléphone sonne.
Pierre desproges
199

Citation du jour, Pierre desproges
 
Le du jour

latributerrible-2010
 
Aujourd'hui on fête les
Notre-Dame de Lourdes Théodora
  

 
Mardi 10/02/2009
La Citation du Jour

  La femme, assure la Bible, est la dernière chose que Dieu a faite. Il a dû la faire le samedi soir. On sent la fatigue.
Alexandre Dumas fils
309

Citation du jour, Alexandre Dumas fils
 
Le du jour

mafalda-2011
 
Aujourd'hui on fête les
Arnaud
  

 
Lundi 09/02/2009
La Citation du Jour

  J'aime mieux les méchants que les imbéciles, parce qu'ils se reposent.
Alexandre Dumas pere
335

Citation du jour, Alexandre Dumas pere
 
Le du jour

mafalda-2011
 
Aujourd'hui on fête les
Apolline , Apolline
  

 
Dimanche 08/02/2009
La Citation du Jour

  Dieu doit aimer les pauvres, autrement il n'en aurait pas créé autant.
Abraham Lincoln
144

Citation du jour, Abraham Lincoln
 
Le du jour

mafalda-2011
L'horoscope

Ce que prévoit Madame irma pour vous cette semaine....















  MIAM ! RECETTES DE CUISINE
SAMEDI

FEVRIER
2009
DESSERT
Difficulté: facile
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 12 minutes
Coût: bon marché
Calories par scone: 220
Cuisine: Manuella Magnin / Photo: Corinne Sporrer
Source: www.femina.ch

Pour 10 scones
* 250 g de farine
* 1 c.s. de levure chimique
* 1 pincée de bicarbonate de soude
* 40 g de sucre
* 1 pincée de sel
* 40 g de beurre
* 1 dl de lait
* 1 œuf battu
* confiture maison
Tamiser la farine avec la levure et le bicarbonate. Ajouter le sel et le sucre. Mélanger avec le beurre du bout des doigts afin de confectionner une masse sablée fine. Creuser un puits. Y mettre l’œuf et le lait. Pétrir jusqu’à la formation d’une boule. Abaisser sur un plan de travail fariné jusqu’à ce que la pâte mesure 1,5 cm d’épaisseur. Découper des cercles de 5 cm de diamètre. Disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Badigeonner d’œuf battu et cuire dans un four préchauffé à 200° durant 12 minutes. Laisser refroidir et déguster avec une bonne confiture maison.

par MANTEAU

 
LIEN    

  VROUM!
SAMEDI

FEVRIER
2009
Source: Netcarshow.com


Images: cliquer sur les miniatures pour zoomer

par ENZO

 
    

  VROUM!
SAMEDI

FEVRIER
2009
Source: Netcarshow.com


Images: cliquer sur les miniatures pour zoomer

par ENZO

 
    

  ZOOMS
SAMEDI

FEVRIER
2009

Images: cliquer sur les miniatures pour zoomer

par MANTEAU

 
    

  ZOOMS
SAMEDI

FEVRIER
2009

Images: cliquer sur les miniatures pour zoomer

par MANTEAU

 
    

  DEMAIN C'EST AUJOURD'HUI
SAMEDI

FEVRIER
2009

Images: cliquer sur les miniatures pour zoomer

par MANTEAU

 
    

La Citation du Jour

  L'homme est constitué de deux parties, son esprit et son corps. Mais son corps s'amuse beaucoup plus...
Woody Allen
107

Citation du jour, Woody Allen
 
Le du jour

mafalda-2011
 
Aujourd'hui on fête les
Saint-Eugénie , Eugénie
  

 
Vendredi 06/02/2009
La Citation du Jour

  Les femmes sont étonnantes: ou elles ne pensent à rien, ou elles pensent à autre chose.
Alexandre Dumas pere
341

Citation du jour, Alexandre Dumas pere
 
Le du jour

mafalda-2011
              
Page précédente
Page suivante

This website uses cookies to ensure you get the best experience.


Recherche:
Do not try stupid things here please, cmd, ping, path: this will never work. it is my own search program
t�t Kirara Kurokawa Emmanuelle Beart point99999' union s Gabrielle Anwar kan jupons de tess Tomomi Itano hymne nouvelle hyuna oum kalsoum edgar degas Xerox papa regardeeee BIBIBIBUBIBI
Recherche par Google:

Météo

Météo Paris © meteocity.com

Nous écrire



La liberté d'expression a-t-elle des limites ?
Certain n'acceptent pas la caricature, il existe des pays dans le monde où il est interdit de caricaturer. Lors de mon illustration du prophète Mahomet, j'ai reçu des menaces de mort. La caricature se pratique seulement dans les pays de liberté, démocrates - Cabu

Nos Rubriques

L'agenda
Ars longa, vita brevi
Vintage glamour
Sexy and zen
Jpop & Kpop
The girl from Pomona
Top Modèles
Miam ! Recettes de cuisine
Couleur People
Vroum!
Blogs
Le saviez vous ?
Insolite!
Zooms
Demain c'est Aujourd'hui
Nous
*Uniquement accessible aux membres:
Street Fashion
Polyvore
Humour
Sorties BD
Portraits de Femmes
Pas bêtes!
Architecture&Design
Tout sur les prénoms
Jeux en ligne
Pinterest
Records...en tout genre!
Scary!
Pensées
Bref
Le jeu des 7 erreurs
La page cinéma
Ribeirotique
I like Candice
Coquette
Sexe fort, sexe faible
Desesperate Housewives
Les parisiennes de Kiraz

Santé !

Archives

  • 16/02/2020
  • 15/02/2020
  • 14/02/2020
  • 13/02/2020
  • 12/02/2020
  • 11/02/2020
  • 10/02/2020

  • 17/02/2019 > menu
  • 17/02/2018 > menu
  • 17/02/2017 > menu
  • 17/02/2016 > menu
  • 17/02/2015 > menu
  • 17/02/2014 > menu
  • 17/02/2013 > menu
  • 17/02/2012 > menu
  • 17/02/2011 > menu
  • 17/02/2010 > menu
  • 17/02/2009 > menu
  • 17/02/2008 > menu
  • 17/02/2007 > menu

  • Début Janvier 2019
  • Début Janvier 2018
  • Début Janvier 2017
  • Début Janvier 2016
  • Début Janvier 2015
  • Début Janvier 2014
  • Début Janvier 2013
  • Début Janvier 2012
  • Début Janvier 2011
  • Début Janvier 2010
  • Début Janvier 2009
  • Début Janvier 2008
  • Début Janvier 2007

    Entrer une date:

  • Zooms

    Ars longa, vita brevi
    Benjamin Lacombe, illustrate ur #1

    19/01/2014




    Architecture&Design
    24 Chambres.. .dans un petit appartemen t à Hong Kong

    05/08/2011




    Sorties BD
    Sorties BD du 15/11/2018

    15/11/2018




    Sorties BD
    Sorties BD du 23/04/2015

    23/04/2015




    Top Modèles
    Ariana Grande pour Fader (Eté 2018) #2

    09/10/2018




    The girl from Pomona
    Jessica Alba à la une de Allure, Septembre

    15/01/2017




    Sorties BD
    Sorties BD du 05/12/2019

    05/12/2019




    The girl from Pomona
    Vacances à Hawai - Purple Bikini

    21/09/2016




    Bref
    Mal en pis

    04/10/2019




    Sexy and zen
    Jian Wang Cun(The Village of no Return), promo du film

    02/05/2018




    The girl from Pomona
    Business Angel #3

    26/03/2017




    Top Modèles
    Carey Mulligan à la une de C Magazine, Hiver 2017

    23/03/2018




    Couleur People
    Sur les marches de Cannes #1

    26/05/2019




    Jpop & Kpop
    2011 - Sistar, so cool

    29/08/2011




    Vintage glamour
    Louise Brooks

    14/11/2015




    Records...en tout genre!
    Le plus vieux message contenu dans une bouteille jetée à la mer

    10/10/2016