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  MIAM ! RECETTES DE CUISINE
Potage aux pommes de terre et aux fines herbes
DIMANCHE

JANVIER
2009
Pour 4 personnes
- 5 pommes de terre moyennes Manon, Marabel ou Bintje
- 1 poignée de persil
- 1 poignée d'oseille
- 1 poignée de cerfeuil
- 1 poignée d'estragon
- 1 petite poignée de ciboulette
- 1 oignon
- 50g de beurre
- 1 jaune d'oeuf
- 1 litre 1/2 de bouillon de volaille
- sel fin, poivre du moulin
Préparation
Pelez, lavez les pommes de terre et coupez-les en petits dés ou en rondelles. Epluchez et hachez l'oignon. Lavez et hachez toutes les fines herbes.
Chauffez le beurre dans un faitout, ajoutez les herbes et l'oignon hachés, et faites-les revenir à feu doux. Quand ils sont fondus, ajoutez les pommes de terre et le bouillon de volaille et laissez bouilloter 25 minutes.
Salez modérément (le bouillon est déjà salé) et poivrez. Hors du feu, ajoutez le jaune d'oeuf et servez aussitôt.
Recette tirée de Jean-Pierre Coffe: ce que nous devons savoir sur la pomme de terre, Editions Plon, 18 euros.
Caroline Albert/7sur7.be

Images: cliquer sur les miniatures pour zoomer

par MANTEAU

 
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05/02/2008    Salade de chou chinois aux crevettes et langoustines
22/01/2008    Sole en papillote au cresson et aux amandes
27/12/2007    Chapon aux clémentines caramélisées
29/11/2007    Dip aux cacahuètes pour l'apéro
  VROUM!
Lincoln MKS
DIMANCHE

JANVIER
2009

par ENZO

 
LIEN    
La Citation du Jour

  Détente: faut surtout pas appuyer dessus.
Pierre desproges
209
Citation du jour, Pierre desproges 		 
10e jour de l'année
Le du jour

mafalda-2011
L'horoscope

Ce que prévoit Madame irma pour vous cette semaine....














  COULEUR PEOPLE
Audrey Hepburn
SAMEDI

JANVIER
2009
De belles et rares photos trouvé sur le site chinois
http://beauty.daqi.com

Images: cliquer sur les miniatures pour zoomer

par STARMAG

 
    
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15/06/2008    Audrey Hepburn
10/01/2008    Audrey Hepburn
La Citation du Jour

  La seule personne qui ne perd pas de clients avec la récession, c'est le percepteur d'impôt.
Confucius
181
Citation du jour, Confucius 		 
Le du jour

grimmy-2010
 
Aujourd'hui on fête les
Billy Saint-Guillaume , Guillaume Guillaume Guillemette William Willy
  

 
Vendredi 09/01/2009
La Citation du Jour

  Lorsqu'on rend une visite, on est toujours sûr de faire plaisir à quelqu'un ou bien quand on entre, ou bien quand on sort
Sacha Guitry
11
Citation du jour, Sacha Guitry 		 
Le du jour

grimmy-2010
 
Aujourd'hui on fête les
Saint-Cyrien , Cyrien
  

 
Jeudi 08/01/2009
La Citation du Jour

  Les décorations c'est comme les bombes, ça tombent bien souvent sur quelqu'un qui ne les mérite pas.
Pierre desproges
280
Citation du jour, Pierre desproges 		 
Le du jour

grimmy-2010
 
Aujourd'hui on fête les
Gudule Saint-Lucien , Lucien Lucienne Peggy
  

 
Mercredi 07/01/2009
La Citation du Jour

  Si il n'y aucune solution c'est que c'est vous le probleme (lu sur le mur d'un bistrot de bobigny)
Anonyme
290
Citation du jour, Anonyme 		 
Le du jour

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  JEUX EN LIGNE
Merry Christmas !
MARDI

JANVIER
2009

par MANTEAU

 
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  JEUX EN LIGNE
Merry Christmas II !
MARDI

JANVIER
2009

par MANTEAU

 
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06/01/2009    Merry Christmas !
  JEUX EN LIGNE
Merry Christmas III !
MARDI

JANVIER
2009

par MANTEAU

 
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06/01/2009    Merry Christmas II !
06/01/2009    Merry Christmas !
La Citation du Jour

  J'ai fini par comprendre pourquoi il y avait des hommes: c'est pour empêcher les femmes de s'assassiner.
Alexandre Dumas fils
303
Citation du jour, Alexandre Dumas fils 		 
Le du jour

grimmy-2010
 
Aujourd'hui on fête les
Guérin Mélaine Tiphaine
  

 
Lundi 05/01/2009
La Citation du Jour

  Moi je n'aurais jamais pu être boucher, je n'avais pas le coeur. Je n'aurais pas pu être matador, je n'avais pas les tripes. J'aurais pas pu être Bardot, je n'avais pas les fesses.
Pierre desproges
286
Citation du jour, Pierre desproges 		 
Le du jour

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Aujourd'hui on fête les
Edouard Edouardine Milienne Saint-Simon , Simon Teddy
  

 
Dimanche 04/01/2009
La Citation du Jour

  Certains croient que le génie est héréditaire; les autres n'ont pas d'enfants...
Marcel Achard
128
Citation du jour, Marcel Achard 		 
Le du jour

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L'horoscope

Ce que prévoit Madame irma pour vous cette semaine....














  INSOLITE!
Un poisson rouge survit 21 heures hors de l'eau
SAMEDI

JANVIER
2009
Un poisson rouge vivant tranquillement en Angleterre a fait une grosse frayeur à sa propriétaire: il a sauté de son bocal. Pensant qu'il devait être mort et ne le trouvant pas immédiatement, la dame, un peu triste, est partie travailler. Elle a retrouvé la petite bête vers 20 h, cachée derrière une armoire.
Et pour son plus grand bonheur, elle a constaté que son poisson était encore vivant. "Je l'ai soulevé avec une spatule et sa bouche a commencé à bouger", a-t-elle expliqué. "Je l'ai remis dans l'eau et il a nagé. Je ne pouvais pas le croire. C'était un vrai miracle de Noël". Le poisson a survécu 21 heures hors de l'eau. Un record!
Dé.L. /7sur7.be

par MANTEAU

 
    
La Citation du Jour

  Une petite impatience ruine un grand projet
Proverbe chinois
145
Citation du jour, Proverbe chinois 		 
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La liberté d'expression a-t-elle des limites ?
Certain n'acceptent pas la caricature, il existe des pays dans le monde où il est interdit de caricaturer. Lors de mon illustration du prophète Mahomet, j'ai reçu des menaces de mort. La caricature se pratique seulement dans les pays de liberté, démocrates - Cabu
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