Noël est une fête chrétienne célébrant chaque année la naissance de Jésus de Nazareth, appelée Nativité. À l'origine, cette fête était païenne et existait sous des formes différentes pour marquer le solstice d'hiver.
Au XXIe siècle, Noël revêt un aspect largement profane. Elle est devenue une fête commerciale et un moment de l'année célébré, y compris par des non-croyants. Cette fête est caractérisée par un regroupement des cellules familiales autour d'un repas et d'un échange de cadeaux, particulièrement (mais pas seulement) à destination des enfants, qui dans plusieurs pays occidentaux associent ces cadeaux au personnage du Père Noël.
La veillée de Noël
La soirée du 24 décembre qui, pour les catholiques, est coupée par la messe de minuit, est dans la très grande majorité des cas, passée en famille. Au Japon, les couples fêtent généralement Noël sous la forme d'une soirée romantique au restaurant, ou à la maison en famille pour ceux qui ont de jeunes enfants
Le repas de Noël, avec la dinde de Noël et la bûche de Noël, en est le repas festif. La bûche de Noël est un dessert en forme de petite bûche ; souvent c'est un gâteau roulé recouvert de crème au chocolat, parfois il s'agit d'une glace. Cette bûche rappelle la tradition ancienne de mettre dans le feu une grosse bûche au début de la veillée ; celle-ci ayant été choisie pour sa taille et sa qualité, car elle devait brûler pendant toute la veillée.
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L'humanité est à un croisement: un chemin mène au désespoir, l'autre à l'extinction totale. Espérons que nous aurons la sagesse de savoir choisir.
Woody Allen
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358e jour de l'année
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L'homme de science le sait bien, lui, que seule la science, a pu, au fil des siècles, lui apporter l'horloge pointeuse et le parcmètre automatique sans lesquels il n'est pas de bonheur terrestre possible.
Pierre desproges
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Les joies du monde sont notre seule nourriture. La dernière petite goutte nous fait encore vivre.
Jean Giono
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 | MIAM ! RECETTES DE CUISINE
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Le vin chaud (ou Glogg comme on l'appelle en Suède), est le vin, généralement rouge, combinée avec des épices et généralement servi tiède. Aujourd'hui, il est une boisson traditionnelle au cours de l'hiver, surtout autour de Noël et Halloween.
Ingrédients
2 (750 ml) bouteilles de vin rouge
2 oz zeste d'orange séchée
2 oz bâtons de cannelle
20 graines de cardamome ensemble
25 clous de girofle
1 amandes blanchies livre
1 livre de raisins secs
Sucre 1 livre cubes
5 brandy onces liquides
Préparation
Verser le vin dans une grande marmite. Porter à ébullition à feu moyen-élevé. Enrouler le zeste d'orange, la cannelle, la cardamome et le clou de girofle dans une mousseline, avec de la ficelle de cuisine et de mettre en pot. Laisser bouillir pendant 15 minutes, en remuant de temps en temps. Incorporer les amandes et les raisins secs et poursuivre la cuisson pendant encore 15 minutes. Retirer du feu.
Placer une grille métallique sur la casserole et couvrir avec des cubes de sucre. Verser lentement le cognac, en prenant soin de saturer complètement le sucre. de sucre léger, avec une allumette et laisser la flamme. Quand le sucre est fondu, cache-pot avec couvercle pour éteindre la flamme.
Remuer et retirer le sachet d'épices. à chaud dans des tasses avec quelques amandes et raisins secs Servir.
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Le piéton est une espèce de microbe qui vit dans les artères et qui gêne la circulation.
Marcel Achard
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La grande illusion, c'est la guerre, - La grande désillusion, c'est la paix.
Marcel Achard
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