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La Citation du Jour
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Il faut rire de tout. C'est extrêmement important. C'est la seule humaine façon de friser la lucidité sans tomber dedans.
Pierre desproges
222 | 
Citation du jour, Pierre desproges | |
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313e jour de l'année
 L'horoscope
 | Ce que prévoit Madame irma pour vous cette semaine....
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 | MIAM ! RECETTES DE CUISINE
| SAMEDI
 
NOVEMBRE
2008 |
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Recette
500 à 600 grammes de filets de pangasius
1 petite boîte de lait de coco
2 tiges de ciboulette thaï
20 grammes de racine de gingembre
2 citrons verts
les feuilles de 2 tiges de basilic thaï
Sel, poivre
Mettez les filets de poisson à mariner dans le jus des citrons, avec du poivre moulu.
Emincez finement la ciboulette et le basilic.
Epluchez le gingembre et rapez-le.
Mettez le four à préchauffer à 200°.
Posez chaque filet de poisson sur une feuille de banane (autant de papillottes que de convives), disposez dessus la ciboulette, le basilic, du gingembre, salez, poivrez.
Versez une bonne cuillére à soupe de lait de coco sur chaque préparation.
Ensuite, repliez la feuille de banane et fixez à l'aide d'un petit pique en bois.
Mettez à cuire au four 15 mn.
Suggestion de légumes pour accompagner
1 c. à s. d'huile neutre
2 carottes
1 poireau
1 oignon
1 courgette
1 c. à s. de nuoc-mam
1 c. à s. de sauce de soja
300 g de riz déjà cuit
Poivre
Coupez les légumes en julienne. Mettez à revenir dans l'huile chaude l'oignon, le poireau, les carottes, remuez pendant une dizaine de minutes, puis ajoutez la courgette.
Laissez revenir encore en remuant 5 mn.
Ajoutez la sauce soja, le nuoc mam, le riz et le reste de citron de la marinade du poisson, mélangez bien et laissez réchauffer à couvert et à feu doux jusqu'au moment de servir.
Posez alors une papillotte dans chaque assiette, enlevez la feuille de banane, le lait de coco s'écoule dans l'assiette - génial - et disposez le riz aux légumes autour.
Ces saveurs mélangées sont subtiles à souhait, donnent vraiment envie d'y revenir!
par Snapulk publié dans : Asie
Images: cliquer sur les miniatures pour zoomer
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 | par MANTEAU |
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La Citation du Jour
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Malheureusement, pour être mort, il faut mourir.
Marcel Achard
165 | 
Citation du jour, Marcel Achard | |
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| | Aujourd'hui on fête les
Geoffrey
Saint-Geoffroy , Geoffroy
Godefroy
Reliques)
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La Citation du Jour
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Abstenez-vous de raconter à votre femme les infamies que vous ont faites celles qui l'ont précédée. Ce n'est pas la peine de lui donner des idées.
Sacha Guitry
17 | 
Citation du jour, Sacha Guitry | |
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La Citation du Jour
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Les mamans, ça pardonne toujours; c'est venu au monde pour ça.
Alexandre Dumas pere
343 | 
Citation du jour, Alexandre Dumas pere | |
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 | LE SAVIEZ VOUS ?
| MERCREDI
NOVEMBRE
2008 |
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Barack Hussein Obama II, né le 4 août 1961 à Honolulu, Hawaii, est un homme politique américain, sénateur de l'Illinois au Sénat des États-Unis depuis 2005. Il est le 44e président des États-Unis élu le 4 novembre 2008 et qui entrera en fonction le 20 janvier 2009. Il est également le premier afro-américain à avoir atteint ce niveau de fonction aux États-Unis.
Origines familiales, enfance et jeunesse
Barack (béni en arabe et swahili) est né le 4 août 1961 au centre médical de Kapiolani à Honolulu. Ses parents se sont rencontrés à Hawaii alors qu'ils étaient jeunes étudiants.
Père
Son père, Barack Obama Sr. (1936-1982) est kenyan ; fils d'un guérisseur de l'ethnie Luo, il est éduqué dans la religion musulmane mais est néanmoins athée. Jeune cuisinier des colons d'Alego au bord du lac Victoria, il entre à l'école des missionnaires qui lui paieront ses études à Nairobi avant de l'envoyer poursuivre un cursus d'économétrie à l'université d'Hawaii où il fonde l'association des étudiants étrangers et obtient les meilleures notes de sa promotion.
Mère
Sa mère, Stanley Ann Dunham (1942-1995), est née sur une base militaire du Kansas dans une famille américaine et chrétienne, mais est elle-même agnostique. Elle est l'enfant de Stanley (23 mars 1918 – 8 fév. 1992) et Madelyn Dunham (26 oct. 1922 — 2 nov. 2008).
Grands-parents et ancêtres
Après avoir combattu en Europe dans l'armée de George Patton pendant la Seconde Guerre mondiale, Stanley Dunham devient vendeur représentant en meubles. Madelyn Dunham a travaillé dans les usines aéronautiques de Wichita en 1941 pendant la guerre puis est devenue employée de banque. La famille Dunham déménage sans cesse, à la recherche de travail. Ils habitent successivement la Californie, le Kansas, le Texas, l'État de Washington avant de partir pour Hawaii en 1969. Stanley Ann y suit des études d'anthropologie à l'université d'Hawaii quand elle rencontre Barack Sr
Par sa grand-mère maternelle, Madelyn Dunham, Barack Obama a du sang cherokee. C'est cette grand-mère qui éleva Barack Obama pendant un certain temps de sa jeunesse. Y étant très attaché, le candidat a même interrompu sa campagne pour s'occuper d'elle alors qu'elle était très souffrante à l'hôpital. Madelyn Dunham est décédée le 2 novembre 2008.
Selon les affirmations de Lynne Cheney à la télévision le 17 octobre 2007, Barack Obama aurait aussi une ancêtre commune avec le vice-président Dick Cheney : une Française, à la 8e génération. Il compte d'autres ancêtres français, originaires d'Alsace, Christian Gutknecht né en 1722 et Maria Magdalena Grünholtz, tous deux nés à Bischwiller. Il a également des ascendances anglaises, néerlandaises, allemandes et irlandaises. Un de ses arrière-grands-pères a émigré du comté d'Offaly en Irlande, au XIXe siècle.
|
| par MANTEAU |
| | Source: fr.wikipedia.org
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La Citation du Jour
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Il y a deux sortes d'italiens: les italiens du nord qui vivent au nord et les italiens du sud qui meurent au sud.
Pierre desproges
225 |
Citation du jour, Pierre desproges | |
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| | Aujourd'hui on fête les
Sylvette
Sylviane
Sainte-Sylvie , Sylvie
Saint-Zacharie , Zacharie
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La Citation du Jour
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Quand une femme te parle,Souris-lui mais ne lui répond pas.
Proverbe Chinois
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du jour
