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JEUDI

SEPTEMBRE
2010

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par DARKWOODS

 
    

  MIAM ! RECETTES DE CUISINE
JEUDI

SEPTEMBRE
2010
Pour 6 personnes :
* Pour le fond au speculoos :
* 200 g de speculoos
* 60 g de beurre mou
* Le bavarois aux fraises :
* 40 cl de crème liquide entière bien froide
* 70 g de sucre en poudre
* 6 g de gélatine
* 200 g de coulis de fraises
* Le miroir aux fraises :
* 200 g de coulis de fraises
* 30 g de sucre
* Le jus d'un demi-citron vert
* 3 g de gélatine
* Préparation : 15 mn
* Cuisson : 0 mn
* Repos : 4 mn
* Temps total : 19 mn
1-Dans un mixeur, réduire les speculoos en poudre, ajouter le beurre puis mélanger. Tasser le mélange obtenu au fond du cercle pâtissier et placer le au frais.
Préparer le bavarois : faire ramollir les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide (pendant 5 minutes),
battre la crème liquide entière bien froide avec le sucre jusqu'à l'obtention d'une crème chantilly ferme, puis la placer au frais.
Laver et équeuter les fraises, les passer au mixeur pour obtenir un coulis (environ 200 g de coulis). Le faire chauffer puis y faire diluer la gélatine (ramollie et essorée). Laisser tiédir complètement, puis ajouter ce coulis à la chantilly, mélanger.
Verser cette crème dans le moule, sur le fond de speculoos et laisser refroidir pendant 1 heure minimum.
Préparer ensuite le miroir aux fraises : faire chauffer 200 g de coulis de fraises, y faire diluer une feuille de gélatine (qui doit être ramollie dans de l'eau froide pendant 5 minutes, et essorée). Retirer du feu et laisser tiédir complètement, le coulis doit être presque froid. S'il se transforme en gelée, il suffit de le réchauffer un peu.
Verser ce coulis sur le bavarois et remettre au frais au moins 4 heures avant de démouler (de préférence toute une nuit).
Pour faciliter le démoulage, il suffit de passer un couteau tout autour du bavarois avant de retirer le cercle !
Recette proposée par Hanane Liagre
Source: linernaute.com

par MANTEAU

 
LIEN    

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12/03/2010    Carrés aux fraises et au mascarpone
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11/05/2009    Macarons à la crème et aux fraises
  BLOGS
JEUDI

SEPTEMBRE
2010
Un blog russe pour changer!
Ann Lee est une jeune femme russe qui s'interesse à
-la mode (Fashion) qu'elle explore au niveau d'une décennie: les années 1970, 1960, 1950, 1940, 1930, 1920
Le cinéma, par exemple:
-Claude Chabrol
-Eric Rohmer
-Rudolf Valentino
-"L'Enfer" de Henri-Georges Clouzot
Plein de belle choses à y lire, donc
(Utilisez Google Chrome pour traduire automatiquement! 2 )

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par MANTEAU

 
LIEN    

  STREET FASHION
JEUDI

SEPTEMBRE
2010

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par CHLOE

 Photos from: thesartorialist.blogspot.com facehunter.blogspot.com jakandjil.com/blog lookbook.nu
    

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01/10/2010    Qui photographie qui ?
La Citation du Jour

  La femme des uns fait le bonheur des autres.
Pierre desproges
260

Citation du jour, Pierre desproges
 
258e jour de l'année
Le du jour

redmeat lapin org-2010
  THE GIRL FROM POMONA
MERCREDI

SEPTEMBRE
2010
Second jour pour Jessica à Venise, tenue plus décontractée, on la prendrait presque pour une touriste yougoslave venu d'à coté faire des photos de la place St Marc. Seulement voilà, matez les bracelets en or fin aux poignets, c'est pas au marché musulman de Mostar qu'elle les acheter c'est chez Cartier place Vendome

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par MANTEAU

 
    

A lire également:
14/09/2010    Jessica Alba à Venise (sans moi) #1
  ZOOMS
MERCREDI

SEPTEMBRE
2010
Photographe de nationalité indienne
Specialties: Mode, Presse, Publicité et Portraits
Clients: Chanel, Dior, Emaar, Royal Sporting House, Ponds, Nokia, Pepsi, Nestle, Sony, Nike, Reebok, Adidas, Motorola, Tank, Vogue, Elle, Harper’s Bazaar, GQ, l‚Äôofficial, Marie Claire.
Awards: Marie Claire Fashion Photographer of the year 2009, Hasselblad Master 2005, Epson Stylus Pro, F-Award, Asian Photographer Award, MTV Style Lycra Award, Kingfisher Fashion Photographer Award

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par MANTEAU

 
LIEN    

  NOUS
MERCREDI

SEPTEMBRE
2010

par MANTEAU

 
    

  HUMOUR
MERCREDI

SEPTEMBRE
2010
Un homme et sa femme sont en train de souper dans un restaurant très chic. Une superbe jeune femme arrive dans le restaurant, va directement vers l'homme et lui donne un long et doux baiser. Elle lui dit qu'elle le verra un peu plus tard et quitte le restaurant.
Sa femme le regarde avec des éclairs dans les yeux et lui demande:
- Veux-tu bien me dire qui c'était ?
- Qui, elle ? répond le mari , mais c'est ma maîtresse !
- Ben, j'aurai tout vu , lui répond la femme ; je demande le divorce !
- Écoute, je comprends ta réaction , commence le mari, mais il faut que tu réalises que si nous divorçons, tu n'auras plus de voyages, plus de courses dans les boutiques à Paris, plus de vacances d'hiver sur les plages de la Barbade, plus d'été à St Tropez, plus de Porsche et de Jaguar, plus de club de yachting et de tennis mais c'est ta décision et je la respecte.
Au même moment, le mari de la meilleure copine de la femme entre dans le restaurant avec une superbe femme à son bras.
- Qui est cette femme avec Jacques ? demande la femme.
- C'est sa maîtresse. répond le mari.
La femme répond alors :
- La nôtre est plus jolie !

par MANTEAU

 
    

La Citation du Jour

  Rien ne fait voir l'avenir couleur de rose comme de le contempler à travers un verre de chambertin.
Alexandre Dumas pere
346

Citation du jour, Alexandre Dumas pere
 
Le du jour

redmeat lapin org-2010
  ARS LONGA, VITA BREVI
MARDI

SEPTEMBRE
2010
Petit-fils et fils d'artistes émigrés polonais, Plok est né en France en 1944.
Apres des études aux Beaux Arts, il obtient son diplôme en 1963. Il rencontre une jeune femme du sud de la France, l'épouse et quitte définitivement Paris pour la Provence. Son maitre est bien sur Nicolas de Staël, il ne s'en cachera pas, bien au contraire. Celui-ci influencera beaucoup sa peinture. Tel un architecte, il compose ses toiles, a la frontière de l'abstraction. Dans une géométrie épurée, son œil recompose les paysages. Le trait est sur, la construction harmonieuse.
Il cultive les couleurs de Provence et sous l'or du soleil, il ose les contrastes de couleurs pures ou nuancées.
Dans sa peinture, Plok n'a aucune barrière.
« Place à la quiétude et au rêve »
Ses toiles sont exposées dans de nombreuses galeries en France et a l'étranger.
Source: artphui.com


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par MANTEAU

 
    

  THE GIRL FROM POMONA
MARDI

SEPTEMBRE
2010
Jessica Alba a participé au dernier festival de Venise; chacun a pu à l'occasion admirer ses ravissantes gambettes en portant une robe haute couture (dior ? chanel ??) qui les mettait clairement en valeur
C'est vrai qu'elles sont belles , ses jambes à jessica mais son sourire n'a rien à leur envier!

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par MANTEAU

 
    

  COULEUR PEOPLE
MARDI

SEPTEMBRE
2010
Source: france-info.fr

L’animateur de télévision a été interpellé ce matin tôt à son domicile. Placé en garde à vue dans le cadre d’une enquête pour trafic de stupéfiants. Apparaissant comme un important consommateur, les enquêteurs cherchent à déterminer le rôle de Jean-Luc Delarue dans ce trafic.
Delarue use de stupéfiants ? Voilà qui est stupéfiant !

par STARMAG

 
    

  NOUS
MARDI

SEPTEMBRE
2010

par MANTEAU

 
    

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SEPTEMBRE
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2010

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  NOUS
MARDI

SEPTEMBRE
2010

par MANTEAU

 
    

La Citation du Jour

  La recherche a besoin d'argent dans deux domaines prioritaires: le cancer et les missiles antimissiles. Pour les missiles antimissiles, il y a les impôts. Pour le cancer, on fait la quête.
Pierre desproges
267

Citation du jour, Pierre desproges
 
Le du jour

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La liberté d'expression a-t-elle des limites ?
Certain n'acceptent pas la caricature, il existe des pays dans le monde où il est interdit de caricaturer. Lors de mon illustration du prophète Mahomet, j'ai reçu des menaces de mort. La caricature se pratique seulement dans les pays de liberté, démocrates - Cabu

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