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TOUT L'AGENDA
  MIAM ! RECETTES DE CUISINE
SAMEDI

AVRIL
2010
Pour 6 personnes
Temps de préparation : 15 mn
Temps de cuisson : 40mn
600g de boeuf cuit (restes de pot au feu : poitrine, collier, macreuse, gîte)
250g d'oignons
50g de beurre
3 cuillères à soupe de concentré de tomate
7dl de bouillon de bœuf
25g de farine
1 bouquet garni
1 cuillère à café de persil haché
½ cuillère à café de vinaigre
50g de chapelure
Sel et poivre
Préparation
1. Faire chauffer le beurre dans une sauteuse et faire blondir doucement les oignons émincés.
2. Saupoudrer de farine et laisser prendre couleur.
3. Mouiller avec le bouillon, ajouter le concentré de tomate et le bouquet garni.
4. Saler, poivrer, couvrir et laisser mijoter 20 mn à feu doux.
5. Couper le bœuf en tranches minces.
6. Verser la moitié de la sauce aux oignons dans un plat à gratin.
7. Disposer les tranches de viande et recouvrir avec le reste de sauce.
8. Parsemer de persil haché, verser le vinaigre et saupoudrer de chapelure.
9. Parsemer de noisettes de beurre et faire gratiner 20mn à four moyen (th.6-180°c).
10. Servir le bœuf Mironton accompagné d'une salade verte.

par MANTEAU

 
LIEN    

La Citation du Jour

  C'est facile d'avoir vingt ans! Voyez! Je vais les avoir et j'ai rien fait pour ça?(César)
Marcel Pagnol
186

Citation du jour, Marcel Pagnol
 
92e jour de l'année
Le du jour

cosmozone-2011
 
Aujourd'hui on fête les
Richard
  

 
Vendredi 02/04/2010
La Citation du Jour

  La haine seule fait des choix.
Koans zen
125

Citation du jour, Koans zen
 
Le du jour

wulffmorgenthaler-2011
 
Aujourd'hui on fête les
Sandie Sandrine Sandra Sandy
  

 
Jeudi 01/04/2010
La Citation du Jour

  J'ai rencontré Isocèle. Il a une idée pour un nouveau triangle.
Woody Allen
86

Citation du jour, Woody Allen
 
Le du jour

wulffmorgenthaler-2011
  MIAM ! RECETTES DE CUISINE
MERCREDI

MARS
2010
Pour 6 personnes :
125 g de beurre mou
2 œufs
125 g de sucre semoule
100 g de farine
1/3 de sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
150 g de corn flakes
150 g de chocolat noir
Préparation : 15 mn
Cuisson : 20 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 35 mn
Préparation
1-Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Dans un saladier, mélangez les œufs avec le sucre et la vanille, donnez un coup de fouet à la main puis incorporez le beurre mou puis petit à petit la farine et la levure chimique.
2-Posez des caissettes en papier dans des moules à muffins. A l'aide d'une cuillère, remplissez chaque caissette. Enfournez, faites cuire 20 minutes.
3-Faites fondre le chocolat noir au bain-marie, retirez du feu et ajouter les corn flakes au chocolat, amalgamez le tout délicatement, laissez refroidir 5 minutes (le mélange ne doit pas être trop liquide, rajoutez du corn flakes si besoin). Avec une cuillère à soupe, déposez un petit tas de corn flakes chocolatés sur le cupcake. Laissez complètement refroidir et durcir avant de servir.
Recette proposée par Nadia Malka / Linternaute.com

par MANTEAU

 
LIEN    

La Citation du Jour

  Le savoir-vivre est la somme des interdits qui jalonnent la vie d'un être civilisé, c'est-à-dire coincé entre les règles du savoir-naître et celles du savoir-mourir.
Pierre desproges
275

Citation du jour, Pierre desproges
 
Le du jour

wulffmorgenthaler-2011
  ARS LONGA, VITA BREVI
MARDI

MARS
2010
Peintre d'apres photo !

Allure
Ambience
Red Scarf
Erubescent
In White
Pines
Nonchalent
Red Scarf 2
Serene
Turquoise
Yellow

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par MANTEAU

 
LIEN    

La Citation du Jour

  Il n'y a pas de Provence. Qui l'aime aime le monde ou n'aime rien.
Jean Giono
29

Citation du jour, Jean Giono
 
Le du jour

garfield-2010
  DEMAIN C'EST AUJOURD'HUI
LUNDI

MARS
2010

Images: cliquer sur les miniatures pour zoomer

par MANTEAU

 
    

A lire également:
11/03/2010    Collection Robots Mars 2010 - 2
07/03/2010    Collection Robots Mars 2010 - 1
  DEMAIN C'EST AUJOURD'HUI
LUNDI

MARS
2010

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par MANTEAU

 
    

A lire également:
11/03/2010    Le futur n'a pas eu lieu - 2
26/02/2010    Le futur n'a pas eu lieu - 1
La Citation du Jour

  Entre la femme et moi, il y a toujours une fermeture éclair qui se coince.
Woody Allen
65

Citation du jour, Woody Allen
 
Le du jour

garfield-2010
  JPOP & KPOP
DIMANCHE

MARS
2010

par MANTEAU

 
    

La Citation du Jour

  Il y a un seul cas où il est convenable d'aborder une femme laide. C'est pour lui demander si elle ne connaît pas l'adresse d'une jolie femme.
Pierre desproges
226

Citation du jour, Pierre desproges
 
Le du jour

garfield-2010
L'horoscope

Ce que prévoit Madame irma pour vous cette semaine....















 
Aujourd'hui on fête les
Saint-Gontran , Gontran
  

 
Samedi 27/03/2010
La Citation du Jour

  Je ne sais pas si Dieu existe, mais s'il existe, j'espère qu'il a une bonne excuse!
Woody Allen
93

Citation du jour, Woody Allen
 
Le du jour

garfield-2010
  THE GIRL FROM POMONA
VENDREDI

MARS
2010
La belle Jessica continue son tour du monde grace au magazine Cosmopolitan et elle est cette fois ci à la une du quotidien en Corée du Sud
Ce sont pratiquement toujours les memes photos qui sont utilisées pour chaque version (donc pour chaque pays) mais l'allure de Jessica semble assez universelle; ces photos devraient plaire beaucoup aux lectrices coréennes

Images: cliquer sur les miniatures pour zoomer

par MANTEAU

 
    

A lire également:
07/03/2010    Jessica Alba à la une de Cosmopolitan Chili, mars 2010
10/02/2010    Jessica à la une de Cosmopolitan GB
30/11/2009    Jessica Alba à la une de Cosmopolitan Espagne
  HUMOUR
VENDREDI

MARS
2010

Images: cliquer sur les miniatures pour zoomer

par MANTEAU

 
    

La Citation du Jour

  Il n'y a qu'une chose certaine dans la vie; c'est qu'on la perd.
Marcel Achard
132

Citation du jour, Marcel Achard
 
Le du jour

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La liberté d'expression a-t-elle des limites ?
Certain n'acceptent pas la caricature, il existe des pays dans le monde où il est interdit de caricaturer. Lors de mon illustration du prophète Mahomet, j'ai reçu des menaces de mort. La caricature se pratique seulement dans les pays de liberté, démocrates - Cabu

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