TOUT L'AGENDA
  | MIAM ! RECETTES DE CUISINE
| MERCREDI
 
JUILLET
2018 |
|
|
Ingrédients
Pour 35 pieces
Pour les macarons
-Blanc(s) d'oeuf : 130 g
-Sucre en poudre : 90 g
-Poudre d'amande : 140 g
-Sucre glace : 205 g
-Cacao en poudre non sucré : 15 g
Pour la ganache
-Chocolat noir : 200 g
-Crème liquide entière : 20 cl
-Confiture de framboise : 30 g
Préparation
POUR LES COQUES
1) Préchauffer le four à 160 °C (th. 5/6).
2) Monter les blancs d'oeufs en neige, ajouter le sucre semoule et meringuer jusqu'à obtenir une préparation ferme et brillante.
3) Dans le robot à lame, réduire finement la poudre d'amande, le sucre glace et la poudre de cacao, puis tamiser le tout. Incorporer ensuite le mélange aux blancs montés, puis "macaroner" à l'aide d'une corne en plastique (rabattre délicatement la préparation sur elle-même en prenant l'ensemble de la masse, l'appareil doit devenir moelleux et brillant et réaliser un ruban).
4) A l'aide d'une poche à douille, dresser les macarons sur un tapis de cuisson et les laisser croûter pendant 15 min à température ambiante. Les enfourner ensuite pendant 12 min.
POUR LA GARNITURE
5) Mettre la crème à bouillir avec la confiture de framboises, puis verser le tout sur le chocolat concassé et mélanger avec un fouet. Laisser prendre 30 min au frais, puis remplir une poche avec cette préparation.
6) Coller les macarons 2 à 2 avec la ganache et déguster.
LE + DU CHEF
«Pour la cuisson, laissez les macarons gonfler pendant 6 min, puis aérez le four 2 fois au cours des 6 dernière minutes pour chasser l'humidité.»
|
 | par MANTEAU |
| | |
|
La Citation du Jour
| |
Définir, c'est limiter..
Oscar Wilde
157 | 
Citation du jour, Oscar Wilde | |
|
184e jour de l'année
Le  du jour
HagarDunor
|
|
 | ARCHITECTURE&DESIGN
| MARDI
JUILLET
2018 |
|
|
La demeure la plus mégalomane du monde cherche acquéreur. Forcément située sous des cieux plus cléments qu'en Belgique, la "maison" est adossée aux collines de Los Angeles à Bel Air, quartier grouillant de stars comme Jennifer Aniston et Beyoncé. Mais même ces dernières ne pourront s'offrir les lieux dont les finitions viennent d'être terminées. Le résultat donne le vertige et presque la nausée.
Jennifer Aniston est dépitée. Préoccupation de riches direz-vous, lorsque l'on se plaint d'avoir pour voisins directs les futurs propriétaires de la maison la plus chère de la planète. Mais un tel chantier, quand on sait que l'habitation rutilante fait plus de 10.000 mètres carrés, n'a pas dû être une partie de plaisir pour le richissime voisinage composé d'acteurs, chanteurs, producteurs et hommes d'affaires d'Hollywood et du monde entier.
Une maison, un hôtel, une mini-ville?
Ceux-ci, après avoir "subi" les trois ans de travaux, ne sont même pas en lice pour acquérir ce bien d'exception évalué à quelque 500 millions de dollars soit 425 millions d'euros. Comment arriver à un tel montant? Il suffit de construire, au beau milieu de l'un des quartiers résidentiels les plus prisés au monde et sur un terrain avec une vue imprenable, une bâtisse sur cinq niveaux comprenant sa propre chute d'eau, cinq piscines, une discothèque et un casino, vingt chambres, trente salles de bain, un garage pouvant accueillir trente voitures, une salle de cinéma privé, un spa, une piste d'hélicoptère, des bars, un nombre incalculable d'écrans plats, un cinéma en plein air et une foule de bureaux et lobbies. Le tout réalisé avec des matériaux de luxe, évidemment, pour satisfaire LE client d'exception qui pourra se permettre cette folie.
Un client potentiel qui a tout vu, tout acheté, tout connu
Car le bien n'a pas été réalisé sur commande et doit encore séduire un milliardaire dépensier. Pour Nile Niami, producteur d'Hollywood qui est aussi à l'origine de ce projet fou, le jeu en valait la chandelle: il ne doute pas un instant que sa réalisation sera bel et bien vendue. "Pour cette maison, nous avons un client spécifique en tête. Quelqu'un qui possède déjà un yacht d'une valeur de 100 millions de dollars et des maisons à travers le monde, notamment à Londres et Dubaï. Quelqu'un qui est en droit de dire que oui, la maison la plus belle et la plus chère au monde se trouve ici à Los Angeles". Quelqu'un qui visiblement cherche à s'enfermer chez lui sans plus devoir en sortir.
Aniston: "Le maison bafoue toutes les lois urbanistiques"
Si le client pressenti s'adjuge la maison en question, il ne recevra probablement pas de cadeau de bienvenue de Jennifer Aniston qui n'a plus eu la liberté de jouïr de son propre "modeste" coin de paradis depuis le début de la construction. Excédée et sans doute soucieuse de devoir ultérieurement subir moult nuisances et allées et venues dans ce qui ressemble à un hôtel, l'actrice serait même allée se plaindre chez l'un des entrepreneurs qu'une bâtisse de 10.000 mètres carrés ne peut plus être considérée comme une maison et que le chantier bafouait toutes les lois en vigueur. Mais face à projet d'une telle envergure et avec un tel enjeu financier, même une actrice mondialement connue ne fait pas le poids. La preuve, le domaine a bel et bien été terminé et a été inauguré avec un clip faisant office de visite de guidée. Un luxe aussi dégoulinant et les innombrables détails pensés pour convaincre la clientèle la plus exigeante et blasée au monde donnent le tournis. La question est peut-être: comment se sentir chez soi dans un tel endroit?
|
| par MANTEAU |
| | |
|
La Citation du Jour
| |
La porte du changement ne peut s'ouvrir que de l'intérieur.
Jacques Salomé
98 |
Citation du jour, Jacques Salomé | |
|
Le du jour
HagarDunor
|
|
 | THE GIRL FROM POMONA
| LUNDI
JUILLET
2018 |
|
|
Alors que la série Dark Angel s’est terminée il y a déjà 16 ans et après avoir eu une carrière au cinéma, l’actrice Jessica Alba reviendra prochainement sur le petit écran avec un rôle titre du spin-off de la franchise cinématographique Bad Boys avec Will Smith et Martin Lawrence.
La série dérivée des films sera alors centrée sur le personnage de Syd Burnett, dont l’interprète Gabrielle Union reprendra le rôle, après qu’elle a décidé de quitter son poste de la DEA et déménagé à Los Angeles pour y être inspectrice de police. Jessica Alba incarnera dans la série Nancy McKenna, la partenaire de Syd, qui était dans l’armée américaine avant de se reconvertir dans la police. Nancy devra également allier cette nouvelle vie avec sa vie de famille, puisqu’elle vit avec son mari et ses deux enfants.
Ce spin-off sera écrit par Brandon Sonnier et Brandon Margolis, tous deux auteurs sur The Blacklist, qui seront également producteurs exécutifs, aux côtés de Jerry Bruckheimer, qui a déjà produit les films Bad Boys. Si le projet voit effectivement le jour, il sera diffusé sur la chaîne américaine NBC.
|
| par MANTEAU |
| | |
19/06/2017 Dark Angel, il a y a 17 ans
|
La Citation du Jour
| |
Quand une femme se tait, c'est qu'elle va dire quelque chose.
Inconnu
81 |
Citation du jour, Inconnu | |
|
Le du jour
HagarDunor
|
|
La Citation du Jour
| |
Si tu vois une chèvre dans le repaire d'un lion, aie peur d'elle.
Proverbe africain
277 |
Citation du jour, Proverbe africain | |
|
Le du jour
HagarDunor
|
L'horoscope
 | Ce que prévoit Madame irma pour vous cette semaine....
|
|
|
La Citation du Jour
| |
La nostalgie, c'est comme les coups de soleil: ça fait pas mal pendant, ça fait mal le soir.
Pierre desproges
208 | 
Citation du jour, Pierre desproges | |
|
Le du jour
HagarDunor
|
|
,
TOUT L'AGENDA
