Jeudi 24 août 1944 vers 20h00. Le général Leclerc donne l'ordre au capitaine Raymond Dronne de pénétrer dans Paris. Les premiers véhicules blindés de la 2ème DB gagnent une heure et demie plus tard l'Hôtel de ville. Des noms de villes espagnoles sont inscrits sur des blindés qui emportent des Républicains espagnols de la 9ème compagnie du Régiment de marche du Tchad, commandée par Dronne
Vendredi 25 août au matin. Le général Leclerc arrive à Paris par la porte d'Orléans et la 2ème DB se déploie dans l'ouest de la capitale. Les Allemands se rendent massivement. Dans l'après-midi, la 4ème division américaine occupe l'est parisien à partir de la porte d'Italie.
Le colonel Pierre Billotte installe le PC de son groupement dans la salle de billard des appartements du préfet de police Charles Luizet. Cet homme de confiance du général de Gaulle, qui fut l'un des tout premiers à se rallier au chef de la France Libre dans la soirée de l'appel du 18 juin 1940, tient la préfecture de police depuis une semaine.
A l'hôtel Meurice, où il a installé son état-major, le général Dietrich von Choltitz, commandant du "Gross-Paris" depuis le 4 août, est fait prisonnier en début d'après-midi. A la préfecture de police, le général Leclerc attend impatiemment la capitulation allemande.
"Allez me le chercher!", demande Leclerc. Billotte amène von Choltitz à la préfecture. A 17h00, le général allemand signe l'acte de reddition sur une petite table.
|
TOUT L'AGENDA
 | MIAM ! RECETTES DE CUISINE
| DIMANCHE
 
AOUT
2011 |
|
|
Pour 8 personnes :
1 queue de lotte d’1,5kg épluchée et coupée en morceaux,1,5 l de moules,800 g de coques,500 g de palourdes,500 g de crevettes crues surgelées,1 oignon rose ou 2 échalotes,2 gousses d’ail,1 bouquet garni,1 verre de vin blanc,200 g de crème fraîche,2 cuillères à soupe de persil frisé haché,4 cuillères à soupe de vinaigre de cidre,2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique,Huile d’olive,Sel poivre blanc du moulin
Pour le feuilletage :
1 pâte feuilletée pur beurre prête à l’emploi,1 oeuf
2 cuillères à soupe de lait
Préparation : 30 mn
Cuisson : 45 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 75 mn
Préparation
1-La veille ou le matin même, faire tremper les coques ½ journée dans de l’eau froide pour retirer le maximum de sable.
2-Le jour même, préparer les coquillages. Nettoyer les moules et les palourdes, décortiquer les crevettes crues, peler et hachez l’ail et l’oignon. Faire revenir">revenir">revenir à feu doux l’ail et l’oignon hachés dans une cocotte avec un peu d’huile d’olive sans les faire colorer. Ajouter les moules, le bouquet garni et le vin blanc et faites-les ouvrir sur feu vif en remuant souvent puis retirez-les en gardant le jus de cuisson.
3-Dans une autre casserole, ouvrir les coques sur feu vif, retirez-les et filtrez le jus rendu au travers d’une passoire fine tapissée d’un papier absorbant ou d’un filtre à café pour retenir tout le sable. Enlever les moules de la cocotte et mettre les palourdes à la place, faites-les s'ouvrir sur feu vif et retirez-les. Débarrassez tous les coquillages de leur coquille puis filtrez le jus de cuisson des palourdes et des moules.
4-Allumer le four thermostat 7 (210°). Faire revenir la lotte et les crevettes 5 mn dans la cocotte sans matière grasse puis égouttez-les. Réduire sur feu vif leur jus de cuisson, versez les vinaigres, ajoutez la crème fraîche, le jus filtré des coquillages, un peu de sel, du poivre et le persil haché. Remettre le poisson, les coquillages et les crustacés dans la cocotte et mélangez délicatement le tout.
5-Mettre la nage dans un plat à four rond beurré. Badigeonner la pâte feuilletée d’oeuf battu avec le lait et posez-la sur le plat. Souder les bords et les côtés en appuyant fermement pour que l’air ne s’échappe pas et enfournez pour 30 mn environ jusqu’à ce que la pâte soit gonflée et bien dorée. À mi-cuisson baisser le thermostat à 6 (180°) et servir sans attendre.
Recette proposée par linternaute.com
|
 | par MANTEAU |
| | |
|
  | INSOLITE!
| DIMANCHE
AOUT
2011 |
|
|
La mauvaise odeur des chaussettes sales viendra peut-être à bout un jour du paludisme, une maladie transmise par des moustiques qui tue chaque année quelque 800.000 personnes dans le monde, espère une équipe de chercheurs basée en Afrique.
Cette équipe dirigée par le Dr Fredros Okumu de l'Institut de la santé Ifakara, en Tanzanie, a découvert que la senteur des pieds était le meilleur moyen d'attirer les insectes piqueurs dans un piège mortel.
Fort du soutien de la fondation Bill et Melinda Gates, l'équipe a donc mis au point deux prototypes de pièges odorants qui attirent et tuent les moustiques.
"Ces pièges attirent quatre fois plus de moustiques qu'un humain", a dit le Dr Okumu à l'AFP, joint par téléphone en Tanzanie, où les dispositifs ont été testés.
Les prototypes, qui ont la forme d'une boîte, renferment des chaussettes sales ou des objets synthétiques qui reproduisent l'odeur typique et désagréable des pieds qui transpirent.
"Lorsque les moustiques pénètrent dans le piège, ils sentent quelque chose qu'ils croient être un humain, ils tentent de le piquer et plutôt que de sucer du sang, ils se font tuer" par un insecticide ou un agent biologique, ajoute le le Dr Okumu.
Outre le paludisme, les moustiques sont aussi des vecteurs de la dengue, une infection virale qui touche quelque 50 millions de personnes chaque année, de la fièvre jaune, de la filariose et du virus du Nil occidental.
|
| par MANTEAU |
| | |
|
La Citation du Jour
| |
Il y a deux ans que je n'ai pas parle a ma femme, c'était pour ne pas l'interrompre.
Jules Renard
42 | 
Citation du jour, Jules Renard | |
|
239e jour de l'année
Le  du jour
ris-lapin-org-2011
|
L'horoscope
 | Ce que prévoit Madame irma pour vous cette semaine....
|
|
|
|
Selon le site anglais Autocar, l’accueil mitigé que la presse auto a réservé à la McLaren MP4-12Cs a piqué au vif la firme de Woking. Elle vient de peaufiner sa supercar.
La presse automobile internationale avait fait subir une douche froide à la McLaren MP4-12C, la jugeant moins passionnante à piloter que sa grande rivale, la Ferrari 458 Italia.
La firme de Woking a immédiatement réagi à ce camouflet. Les modifications apportées à la belle anglaise dont le tarif s'élève à £168.500 – soit un peu plus de 191.000 euros – sont sensées accroître sensiblement le plaisir de son conducteur.
Désormais, lorsque celui-ci optera pour le mode Piste, le chant du moteur sera nettement plus présent dans l'habitacle, grâce à l'ouverture accrue de la valve qui régit l'Intake Sound Generator.
La réponse de l'accélérateur a également été améliorée, tout comme les palettes au volant aujourd'hui plus légères. La direction a aussi été recalibrée. Pour couronner le tout, la mélodie du V8 3.8 est devenue « fruitée ». On a hâte de l'entendre….
Images: cliquer sur les miniatures pour zoomer
|
 | par ENZO |
| | |
|
Il y a 2 gars raides bourrés qui sortent de chez un collègue chez qui ils ont été boire l'apéro.
-Ouktami la bagnole ?
-Chaiplus
-Bon je vais chercher par là et toi par là...
Et les voila qui tâtent le toit de 2 voitures.
-C'est pas celle-la !
-Pas celle-la non plus !
Et ils tâtent les toits de 2 autres
-Pas celle-la...
-Pas celle-la non plus..
Et ils continuent. Un gus qui promène son chien, intrigué, demande au plus proche :
-Je ne suis pas curieux mais j'aimerais savoir, comment vous pouvez reconnaître votre voiture en tâtant le toit ?
-Tout simple, sur le toit de la nôtre il y a un gyrophare bleu...
|
| par MANTEAU |
| | |
|
La Citation du Jour
| |
Des erreurs, j'en ai fait. D'abord, je suis né. Première erreur!
Woody Allen
127 | 
Citation du jour, Woody Allen | |
|
Le du jour
redmeat lapin org-2010
|
|
La Citation du Jour
| |
La femme, assure la Bible, est la dernière chose que Dieu a faite. Il a dû la faire le samedi soir. On sent la fatigue.
Alexandre Dumas fils
351 | 
Citation du jour, Alexandre Dumas fils | |
|
Le du jour
redmeat lapin org-2010
|
|
| | INSOLITE!
| JEUDI
AOUT
2011 |
|
|
Les clichés ont la dent dure et vous avez un faible pour les regards féminins habillés de montures de lunettes. Un air à la fois sérieux et espiègle qu'il faudra aller chercher aux Etats-Unis, principal marché pour Essilor, le premier producteur au monde de verres de correction.
Avantage : En sifflant la célèbre chanson de Gotainer intitulée "Femmes à lunettes" et en la traduisant avec votre accent le plus frenchie, vous êtes sûr de ne pas vous tromper !
|
| par MANTEAU |
| | |
18/08/2011 Vous ètes un homme, vous ètes célibataire ? - 7
09/08/2011 Vous ètes un homme, vous ètes célibataire ? - 6
04/08/2011 Vous ètes un homme, vous ètes célibataire ? - 5
27/07/2011 Vous ètes un homme, vous ètes célibataire ? - 4
20/07/2011 Vous ètes un homme, vous ètes célibataire ? - 3
13/07/2011 Vous ètes un homme, vous ètes célibataire ? - 2
07/07/2011 Vous ètes un homme, vous ètes célibataire ? - 1
|
 | par ABRICOT |
| | |
|
La Citation du Jour
| |
En effet le rire n'est jamais gratuit, l'homme donne à pleurer, mais il prête à rire.
Pierre desproges
271 | 
Citation du jour, Pierre desproges | |
|
Le du jour
redmeat lapin org-2010
|
|
,
TOUT L'AGENDA
Ralph Lauren Collection Meyer embroidered floral-print cotton halterneck gown
