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MIAM ! RECETTES DE CUISINE

Millefeuille surimi façon cheesecake, petite salade

MERCREDI

JUILLET
2010

Pour 6 personnes :
* Pour le millefeuille surimi façon cheesecake :
* 6 feuilles de brick
* 250 g de St Morêt
* 1 cuillère à soupe de fromage blanc
* 12 bâtonnets de surimi
* huile
* sel, poivre
* ciboulette
* Pour la vinaigrette à la rhubarbe :
* 1 bâton de rhubarbe
* 1 cuillère à soupe de miel
* 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc
* 4 cuillères à soupe d'huile de sésame
* sel, poivre
* Pour la petite salade :
* 6 poignées de salade (mesclun ou mélange de jeunes pousses)
* 1 betterave cuite
* 1 chèvre frais
* Préparation : 10 mn
* Cuisson : 10 mn
* Repos : 120 mn
* Temps total : 140 mn
Préparation
1-Pour le millefeuille surimi façon cheesecake : huiler chaque feuille de brick, puis la plier en 4 afin d'obtenir une bande de pâte de 5 cm de large. La couper en 3 carrés. Cuire tous les carrés, entre 2 plaques à pâtisserie, au four préchauffé à 200°C, thermostat 6-7 pendant 10 minutes environ.
Mélanger ensemble le st morêt et le fromage blanc, assaisonner puis ajouter le surimi en rondelles. Placer dans des moules mous (type flexipan) et réserver au frais pendant au moins 2 heures. Monter le millefeuille au moment de servir (pas avant afin de conserver le croustillant des feuilles de brick).
2-Pour la vinaigrette à la rhubarbe : Éplucher la rhubarbe puis la couper en petits dés et la mettre à cuire avec le miel et le vinaigre. Lorsqu'elle est cuite, filtrer dans une passoire en pressant bien pour extraire tout le jus.
Ajouter sel, poivre et huile de sésame (selon le goût de chacun, ajouter une cuillère à café de miel pour adoucir encore l'acidité).
3-Mettre une poignée de salade par personnes, la parsemer de dés de betterave et chèvre frais. Assaisonner avec la vinaigrette à la rhubarbe. Déposer le millefeuille surimi façon cheesecake à côté et déguster aussitôt.
Recette proposée par Caroline Boutoille

Source: linternaute.com

par MANTEAU

LIEN

La Citation du Jour

L'amour c'est toujours emporter quelqu'un sur un cheval.
Jean Giono
33

Citation du jour, Jean Giono

208e jour de l'année

du jour

redmeat lapin org-2010

Bon anniversaire, Marcel Gotlib

Marcel Gotlib est un géant de la bande dessinée du XXe siècle. Inventeur du second degré en BD, son œuvre la plus remarquable reste la Rubrique-à-Brac (la RAB) qui aborde les sujets les plus hétéroclites avec un « humour glacé et sophistiqué ».
1934
Naissance à Paris, le 14 juillet, de Marcel Gotlieb (son père s’appelle Gottlieb, mais une erreur de l’employé de mairie l’ampute d’un «t»).
1942
Son père est arrêté et déporté.
1962
Entre à Vaillant où il crée Nanar et Jujube, puis Gai-Luron.
1965
Entre à Pilote, où il crée les Dingodossiers, puis la Rubrique-à-Brac.
1972
Lance l’Echo des savanes.
1975
Lance Fluide glacial.
1986
Sortie de son dernier album, la Bataille navale (Gai-Luron).
1991
Grand prix du Festival d’Angoulême.
1993

Source: vialupo.com

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TOUT L'AGENDA

INSOLITE!

La femme la plus refaite au monde!

MARDI

JUILLET
2010

Il y a la femme la plus belle au monde et celle qui veut lui ressembler coûte que coûte. Et le résultat est juste, surréaliste… Sous vos paupières (retouchées) vous pourrez voir la femme la plus refaite au monde ! Avec un brushing à rendre jaloux Hillary Clinton, des joues gonflées comme chez n’importe quel opéré des dents de sagesse, des lèvres à en émoustillées Emmanuelle Béart et pour finir, un fond de teint l’assimilant à Beth Ditto (NDLR la chanteuse du groupe Gossip).
Il n’y a pas dire, la chirurgie esthétique a vraiment de quoi faire sourire. Mais attention au lifting, ça serait bette de faire sauter les agrafes !

Texte et fautes d'ortographe d'origine, un article signé madjyc.com

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par MANTEAU

LIEN

La Citation du Jour

Les plus jolis oiseaux sont en cage.
Proverbe Chinois
136

Citation du jour, Proverbe Chinois

du jour

ris-lapin-org-2011

COULEUR PEOPLE

Bon Anniversaire, Sandra Bullock

LUNDI

JUILLET
2010

Sandra Annette Bullock , actrice américaine, née le 26 juillet 1964 à Arlington, en Virginie (États-Unis) accède à la reconnaissance du grand public dans les années 1990, après avoir joué dans des films à succès tels que Speed ou L'amour à tout prix et est depuis devenue une des actrices les plus populaires d'Hollywood, avec des films comme Miss Détective et Collision,
En 2009, âgée de 45 ans, Bullock a joué dans les deux films les plus financièrement réussis de sa carrière : La Proposition et The Blind Side. Sa performance dans ce dernier lui a valu de remporter le Golden Globe de la meilleure actrice ainsi que l'Oscar de la meilleure actrice.
Est ce l'approche de la cinquantaine ? quelques semaines après l'annonce officiel de son divorce, Sandra Bullock s'apprêterait à faire machine arrière. L'actrice dont les infidélités de son mari ont été révélées au lendemain de la remise de son Oscar aurait accepté de lui donner une nouvelle chance.

par STARMAG

BLOGS

Le blog du Capitaine Geek

LUNDI

JUILLET
2010

Des critiques sur les derniers albums sortis, des couvertures, un regard bien particulier , bref plein de bonne chose sur ce blog consacré à la BD

Images: cliquer sur les miniatures pour zoomer

par MANTEAU

LIEN

La Citation du Jour

Les talons hauts ont été inventés par une femme qu'on embrassait toujours sur le front.
Marcel Achard
164

Citation du jour, Marcel Achard

du jour

redmeat lapin org-2010

ARS LONGA, VITA BREVI

Shuai Mei

DIMANCHE

JUILLET
2010

Shuai Mei est une artiste chinoise née en 1969 à Pékin. En 1986 elle étudie la peinture traditionnelle aux Beaux-arts de Pékin et obtient son diplôme en 1990. En 1994 elle obtient son BFA. Dès 1995 elle participe à des expositions en Malaisie, à Singapour, puis à New-York en 1996. En 1997 elle est représentée par la galerie d’art Schoeni à Hong Kong.

Source: http://figurationfeminine.blogspot.com/

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par MANTEAU

LIEN

JPOP & KPOP

2008, Son Dam Bi - Bad Boy

DIMANCHE

JUILLET
2010

Son Dam Bi débute sa carrière en 2006 par des apparitions dans plusieurs clips d'artistes asiatiques tels que Maybee, Paran ou encore Miyavi. Par la suite, elle tourne dans une publicité pour un lecteur MP3 . Le site MSN Japan la repère et met en ligne une vidéo la montrant en train de danser. L'extrait est vu près d’un demi millions de fois en quelques jours et annonce le début de sa popularité.
Après un détour aux États-Unis pour s'entrainer suite à la sortie de son premier single « Cry Eye » (2007), Son Dam Bi retourne en Corée et sort son premier mini album qui se focalise sur la musique électronique (son style précédent étant plutôt orienté vers le Crunk Pop).
En septembre 2008 sort son deuxième mini album. La chanson Crazy met en scène une « danse sur chaise » qui est devenu populaire auprès du public sud coréen.
En mars 2009 sort son premier véritable album, ainsi que le single On Saturday Night, qui devient sa première chanson à devenir numéro 1, atteignant la première place de plusieurs hits parades.
Le 6 juin 2009, Son Dam Bi est choisie pour assurer la première partie du concert des Pussycat Dolls à Seoul.

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par MANTEAU

JPOP & KPOP

2008, Son Dam Bi - Bad Boy (remix)

DIMANCHE

JUILLET
2010

La même chanson remixée avec un autre clip , celui de "Last farewell" du groupe de rapeurs coréens "Big Bang"
Je crois que c'est le meme producteur pour tous ces artistes

Le résultat est tres réussi !

par MANTEAU

A lire également:

25/07/2010 2008, Son Dam Bi - Bad Boy

COULEUR PEOPLE

Tom Munro, photographe des stars - 1

DIMANCHE

JUILLET
2010

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par STARMAG

A lire également:

29/12/2009 Les phrases les plus stupides des stars en 2009

VROUM!

Saab 91 Concept

DIMANCHE

JUILLET
2010

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par ENZO

ZOOMS

Stéphane Laroque, photographe

DIMANCHE

JUILLET
2010

Série intitulée "Biarritz"

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par MANTEAU

LIEN

La Citation du Jour

Dans votre ascension professionnelle, soyez toujours tres gentil pour ceux que vous dépassez en montant. Vous les retrouverez au même endroit en redescendant.
Woody Allen
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Citation du jour, Woody Allen

du jour

redmeat lapin org-2010

L'horoscope

Ce que prévoit Madame irma pour vous cette semaine....

Aujourd'hui on fête les
Jacme Saint-Jacques , Jacques le Majeur James Jim Valentine

Samedi 24/07/2010

La Citation du Jour

Les femmes: ne font que des bêtises quand elles réfléchissent!
Sacha Guitry
3

Citation du jour, Sacha Guitry

du jour

redmeat lapin org-2010

VINTAGE GLAMOUR

23/07/2010

VENDREDI

JUILLET
2010

Images: cliquer sur les miniatures pour zoomer

par DARKWOODS

DEMAIN C'EST AUJOURD'HUI

Histoire de la Science Fiction - 2

VENDREDI

JUILLET
2010

1865
Jules Verne publie son roman "De la Terre à la Lune"
"De la Terre à la Lune" paraît. L’œuvre raconte l’extraordinaire aventure de trois hommes embarqués dans un boulet de canon géant à destination de la Lune. Un pari complètement fou qui sera relevé avec succès. Même si le livre présente quelques incohérences scientifiques, il n’en sera pas moins considéré comme l’un des piliers de ce que l’on appellera la science-fiction. Cinq ans plus tard, Jules Verne récidivera avec "20 000 lieues sous les mers" et son célèbre capitaine Némo. Les lieux explorés ne seront non plus l’espace, mais les profondeurs sous-marines.

Source: linternaute.com

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par MANTEAU

A lire également:

15/07/2010 Histoire de la Science Fiction - 1

La Citation du Jour

Les optimistes pensent que nous vivons dans le meilleur des mondes possibles, les pessimistes en sont intimement persuadés.
Pierre desproges
283

Citation du jour, Pierre desproges

du jour

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Certain n'acceptent pas la caricature, il existe des pays dans le monde où il est interdit de caricaturer. Lors de mon illustration du prophète Mahomet, j'ai reçu des menaces de mort. La caricature se pratique seulement dans les pays de liberté, démocrates - Cabu

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