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  MIAM ! RECETTES DE CUISINE
SAMEDI

OCTOBRE
2010
Pour 6 personnes :
-500 g de riz Arborio
-3 blancs de poulet
-200 g de lardons fumés
-200 g de petits pois
-15 cl de vin blanc sec
-1,5 l de bouillon de volaille
-10 cl d'huile d'olive
-20 g de beurre
-20 cl de crème fraîche (facultatif)
-4 échalotes
-2 gousses d'ail
-Préparation : 10 mn
-Cuisson : 25 mn
-Repos : 0 mn
-Temps total : 35 mn
Préparation
1-Chauffer le bouillon de volaille (ou 1,5 l d'eau et 3 cubes). Cuire les petits pois 10 minutes à l'eau bouillante légèrement salée et additionnée d'une pincée de sucre. Ebouillanter les lardons 1 minute pour les dessaler.
2-Pendant ce temps, éplucher et émincer l'ail et les échalotes. Découper le poulet en fins bâtonnets ou en lamelles.
3-Chauffer l'huile et le beurre dans une sauteuse et y faire revenir les lamelles de poulet et les lardons 2 minutes. Les retirer et réserver au chaud. Ajouter dans la sauteuse l'ail et les échalotes. Faire revenir 1 minute sans les brûler.
4-Ajouter le riz en remuant à la cuillère en bois pour bien imprégner chaque grain de matière grasse. Déglacer avec le vin blanc. Porter à ébullition. Ajouter une louche de bouillon de volaille bien chaud tout en remuant. Lorsque cette louche de bouillon est absorbée par le riz, en ajouter une autre tout en remuant et ainsi de suite jusqu'à utilisation de tout le bouillon. Avec la dernière louche de bouillon, ajouter le poulet, les lardons et les petits pois égouttés.
5-Juste avant de servir, ajouter la crème fraîche tout en continuant à remuer.
Pour finir... On peut remplacer les lardons par 100 g de pancetta (dans ce cas, ne pas l'ébouillanter pour lui conserver tout son goût). Il ne faut surtout pas saler : les lardons et le bouillon y pourvoient largement.
Recette proposée par Mariannick Laurent
Source: linternaute.com

par MANTEAU

 
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  DEMAIN C'EST AUJOURD'HUI
SAMEDI

OCTOBRE
2010

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par MANTEAU

 
    

A lire également:
02/05/2009    Les robots de Mike Rivamonte
  HUMOUR
SAMEDI

OCTOBRE
2010
Madame sur la balance:
- Oh, mon Dieu, je suis trop grosse!
Le mari qui observe:
- Mais non, mais non ma chérie!
- Si ! Je sais bien que tu dis ca pour me faire plaisir répond la femme en sanglotant
- Non, non. Je dis bien. Regarde, c'est écrit là sur le guide: "une femme de 1,60 m doit peser 50 kg".
- Oui, je vois, eh bien ?
- Eh bien, eh bien...tu es en faite trop petite. Il te manque juste 10 cm !

par MANTEAU

 
    

La Citation du Jour

  A l'égard de celui qui vous prend votre femme, il n'est de pire vengeance que de la lui laisser.
Sacha Guitry
14

Citation du jour, Sacha Guitry
 
281e jour de l'année
Le du jour

ris-lapin-org-2011
  ARS LONGA, VITA BREVI
VENDREDI

OCTOBRE
2010
Pascal Ruel n'est pas français , malgré son nom, il est américain et vit à San Francisco
Avant de peindre, il est allé dans une école d'animation et a commencé a travailler en tant que tel dans l'industrie du cinéma (Matrix, Aeon Flux, Disney, Xmen 2, etc...)

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par MANTEAU

 
LIEN    

  VINTAGE GLAMOUR
VENDREDI

OCTOBRE
2010

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par DARKWOODS

 
    

  VROUM!
VENDREDI

OCTOBRE
2010
Le constructeur automobile Jaguar vient de présenter cette concept-car Jaguar C-X75, à l’occasion de 75 ans de la marque. Une propulsion entièrement électrique entraînée par quatre moteurs indépendants, cette voiture rechargeable permet d’atteindre une vitesse de pointe de 330 km/h.
Source: fubiz.net


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par ENZO

 
    

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02/10/2010    Seat IBE Paris Concept 2010
10/07/2010    Citroen GT Concept 2009
06/07/2010    Renault Dezir Concept 2010
06/01/2010    Honda New Car Small Concept 2010
20/11/2008    Re: Jaguar C-XF Concept
20/11/2008    Jaguar C-XF Concept
  STREET FASHION
VENDREDI

OCTOBRE
2010

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par CHLOE

 Photos from: thesartorialist.blogspot.com facehunter.blogspot.com jakandjil.com/blog lookbook.nu
    

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06/10/2010    Paris - Défilé Céline
22/09/2010    Londres - Défilé Jonathan Saunders
21/09/2010    Londres - Transitions de mode
La Citation du Jour

  Pour un critique, la première impression est toujours la bonne, surtout quand elle est mauvaise.
Henri Jeanson
356

Citation du jour, Henri Jeanson
 
Le du jour

latributerrible-2010
  BLOGS
JEUDI

OCTOBRE
2010
Que pensez vous d'Allociné ? Personnellement je le trouve médiocre sur le contenu, idem pour le contenant
L'Alligatographe est un blog en français sur le cinéma. Un de plus ? Non vraiment il est très bien fait
Vous trouverez sur ce blog amateur, des dossiers complets (affiches, photos, critique, distribution, etc...) et des captures d'écran d'une superbe qualité. Evidemment certains regretterons que ce ne sont pas des films toujours récents...

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par MANTEAU

 
LIEN    

  ZOOMS
JEUDI

OCTOBRE
2010
Photographe ukrainien

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par MANTEAU

 
LIEN    

  HUMOUR
JEUDI

OCTOBRE
2010
Le prince a retrouvé Cendrillon . Il lui fait essayer le soulier de verre, tout est ok. Cendrillon
- Bon alors, à quand le mariage?
Le Prince:
- Je reviens demain
Cendrillon est un peu étonnée, mais attend le lendemain
Le prince arrive:
- Hier c'était uniquement la première épreuve. Maintenant, nous allons essayer le soutien-gorge ...

par MANTEAU

 
    

La Citation du Jour

  Est-ce que le sexe est sale?... - Seulement quand il est bien fait.
Woody Allen
66

Citation du jour, Woody Allen
 
Le du jour

latributerrible-2010
  JPOP & KPOP
MERCREDI

OCTOBRE
2010
Ami Suzuki née le 9 Février 1982 , est une chanteuse, auteur-compositeur, actrice, DJ japonaise
Après avoir été découvert lors d'une audition de Sony Music Entertainment au Japon, Ami a été l'une des chanteuses les plus populaires reconnue comme une idole dans la fin des années 1990. Toutefois, en 2000 elle est confrontée à des problèmes juridiques avec sa société de gestion. En 2005, elle a signé sur Avex Trax et a sorti "Charmante", une chanson de danse music qui atteint la 3e place dans les charts japonais. Son style actuel de musique, semblable à la musique électronique, est très différent de la musique de ses début, lorsqu'elle est devenue un musicien.


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par MANTEAU

 
    

  INSOLITE!
MERCREDI

OCTOBRE
2010
L'ancien trader de la Société Générale Jérôme Kerviel a été très lourdement condamné mardi par le tribunal correctionnel de Paris, qui lui a infligé cinq ans de prison, dont trois ferme, et des dommages et intérêts colossaux de 4,9 milliards d'euros.
Son avocat, Me Olivier Metzner, a immédiatement annoncé qu'il allait faire appel, dès mardi, de ce jugement "déraisonnable", "inacceptable par son caractère totalement excessif". A l'annonce de la peine, Jérôme Kerviel, 33 ans, assis, blême dans son costume sombre, a encaissé le coup, visiblement accablé par sa sévérité. Alors que sa défense avait plaidé la relaxe pour l'essentiel des faits qui lui étaient reprochés, le tribunal a suivi pratiquement point par point les arguments tant de l'accusation que de la Société Générale.
Impassibilité trompeuse
Le président de la 11e chambre, Dominique Pauthe, l'a déclaré coupable des trois chefs retenus contre lui: abus de confiance, faux et usage de faux, introduction frauduleuse de données dans un système informatique. L'ancien trader a "outrepassé le cadre de son mandat en prenant des positions spéculatives à l'insu de la banque, et dans des proportions gigantesques", a jugé le tribunal après plus de trois mois de délibéré. Il s'est "livré à un total renversement des rôles en se positionnant comme victime d'un système dont il se dit la créature", a poursuivi le président, évoquant "l'impassibilité trompeuse", le "sang-froid permanent", le "cynisme des agissements" de l'ancien trader.
Libre
Ses actes ont "porté atteinte à l'ordre économique mondial", a estimé le tribunal, reprenant quasiment mot pour mot ce qu'avait dit le ministère public, qui avait requis cinq ans dont quatre ferme, durant le procès, du 8 au 25 juin. Le tribunal a opté pour cinq ans dont trois ferme, sans prononcer d'amende ni ordonner l'incarcération immédiate du condamné, qui a fait 38 jours de détention provisoire début 2008. Jugé pour avoir pris sur les marchés financiers des positions spéculatives de dizaines de milliards d'euros, dissimulées à l'aide d'opérations fictives et de fausses écritures, il encourait un maximum de cinq ans de prison et 375.000 euros d'amende.
170.000 ans
Le tribunal a accédé à la demande de la Société Générale, partie civile, qui réclamait à son ancien trader 4,9 milliards d'euros de dommages et intérêts, correspondant à la perte subie début 2008. Compte tenu de ses revenus, il lui faudrait 170.000 ans pour payer. Lors du procès, une trentaine de témoins avaient été entendus. Jérôme Kerviel n'avait pas dévié de sa ligne de défense. Il avait admis avoir perdu le sens des réalités, mais répété que sa hiérarchie l'avait laissé faire, voire encouragé à prendre des risques, dès lors qu'il gagnait de l'argent.
Il refusait d'endosser la responsabilité des 4,9 milliards de pertes, affirmant que ses positions avaient été soldées ("débouclées") dans les pires conditions, en janvier 2008. Les avocats de la Société Générale, outrés que la défense ait cherché à faire "le procès de la banque", avaient taillé en e n pièces ses arguments, même s'ils n'avaient pu contester les défaillances avérées des contrôles.
Ce jugement "est une espèce de réparation morale", a réagi Me Jean Veil, un des avocats de la Société Générale. "Il a été très clairement démontré que le comportement de Jérôme Kerviel, ses mensonges, étaient si sophistiqués que la banque ne pouvait pas se douter de ce qu'il était en train de faire", a-t-il soutenu. Il a jugé la banque "totalement disculpée des fautes volontaires" qui lui avaient été imputées par la défense.
Source: afp/7sur7.be

par MANTEAU

 
    

  STREET FASHION
MERCREDI

OCTOBRE
2010

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22/09/2010    Londres - Défilé Jonathan Saunders
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  RECORDS...EN TOUT GENRE!
MERCREDI

OCTOBRE
2010
Un restaurateur de New York a battu le record du dessert le plus dispendieux du monde! Il s'agit d'un sundae au chocolat d'une valeur de 25 000 dollars! Le dessert s'appelle le "Frrozen Haute Chocolate" (Oui, avec 2 "r" dans le mot "Frrozen"). Ce dessert est fait d'un mélange de 28 sortes de cacaos, incluant 14 des plus chers et exotiques de la planète. Il est aussi constitué de 5 grammes d'or 23 carats comestibles et servi dans un gobelet aussi assorti d'or comestible. Un bracelet en or de 18 carats avec diamants est déposé à la base du gobelet, pour emporter avec soi après avoir mangé le dessert. Le sundae est couvert de crème fouettée, avec encore une fois de l'or comestible saupoudrée dessus. Une truffe de la compagnie "Knipschildt Chocolatier" est aussi utilisée, dont le coût est de 2600 dollars la livre. Le dessert est mangé avec une cuillère en or décorée avec des diamants, qui peut aussi être apportée à la maison.

par ENZO

 
    

La Citation du Jour

  Apercevoir le mandarin , c'est déjà trois dixièmes d'une catastrophe.
proverbe chinois
171

Citation du jour, proverbe chinois
 
Le du jour

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