Cocktail93


Cocktails by jelly


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  ARCHITECTURE&DESIGN
LUNDI

JUIN
2019
Heatherwick Studio a reçu l'approbation de planification pour transformer l'Olympia London , un espace d'exposition et d'événement vieux de 150 ans à West Kensington.
En collaboration avec SPPARC , le projet vise a transformer le site de 14 acres en restaurants, hôtels, lieux de spectacles et bureaux, ainsi que la création de 2,5 acres de nouveaux espaces publics.
La proposition vise à faire de l'Olympia London un centre culturel de premier plan dans l’ ouest de Londres .

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La Citation du Jour

  Qu'est-ce que tu crois que c'est des vieilles: d'anciennes jeunes.
Jean Giono
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Citation du jour, Jean Giono
 
Le du jour

Leo et Lu
  MIAM ! RECETTES DE CUISINE
DIMANCHE

JUIN
2019
Les beignets, on adore (et en cette période de carnaval, les occasions de craquer ne manquent pas). Mais les chaussons aux pommes, c'est drôlement bon aussi... Fini le dilemme, place aux beignets fourrés à la pomme. Un plus un égale trois!
Ingrédients
(pour 4-6 personnes)
1 pomme, en dés
200 ml de lait
1 sachet de sucre vanillé
10 g de levure
250 g de farine, tamisée
2 œufs
1 c à c de sel
huile de friture
Préparation
Cette tartelette est facile à faire, elle combine chocolat noir et caramel salé (aaargh) et ne doit pas passer au four!
1. Faites tiédir le lait avec le sucre vanillé. Retirez du feu et mélangez avec la levure.
2. Tamisez la farine dans un bol et ajoutez-y le lait.
3. Séparez les blancs des jaunes d'œufs. Ajoutez les jaunes dans la pâte, ainsi que les petits bouts de pomme. Fouettez les blancs d'œufs en neige et incorporez-les délicatement dans la pâte.
4. Ajoutez le sel en dernier lieu et mélangez brièvement. Couvrez la pâte avec un torchon de cuisine propre et faites-la reposer une demi-heure dans un endroit chaud.
5. Pendant ce temps, faites chauffer la friteuse à 180°C.
6. Aidez-vous d'une cuillère à glace pour former environ 4 boules de pâte, que vous plongez dans la friture. Faites-les dorer en 5 minutes environ. Egouttez-les sur du papier absorbant. Procédez de même avec le reste de la pâte.

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  HUMOUR
DIMANCHE

JUIN
2019

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DIMANCHE

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La Citation du Jour

  Si on raconte son bonheur, on le diminue.
Marcel Achard
278

Citation du jour, Marcel Achard
 
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SAMEDI

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2019



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  MIAM ! RECETTES DE CUISINE
SAMEDI

JUIN
2019
Ingrédients
-800 g de crevette rose cuites (fraîches ou surgelées)
-2 carottes
-3 tomates
-10 cl de vin blanc sec
-20 cl de crème fraîche
-1 cuillère à soupe de maïzena
-20 g de beurre
-1 bouquet garni
-1 oignon
-1 citron vert
-Poivre,Sel
Prépartion
Etape 1
Décortiquez les crevettes et faites revenir les têtes et les carapaces dans le beurre, puis arrosez de vin blanc. Dès l'ébullition, ajoutez 40 cl d'eau, le bouquet garni et l'oignon émincé.
Etape 2
Laissez frémir à découvert pendant 20 minutes.
Etape 3
Entre temps, épluchez les carottes et coupez-les en bâtonnets. Ebouillantez les tomates et épluchez-les ; coupez-les en 2 et pressez-les pour éliminer les pépins ; coupez la chair des tomates en quartiers.
Etape 4
Filtrez le fumet des crevettes et reportez à ébullition. Mettez-y les carottes et les tomates à cuire 15 mn. Salez et poivrez.
Etape 5
Mélangez la crème fraîche et la maïzena et incorporez-les dans le fumet de crevettes et légumes. Mélangez et laissez épaissir quelques minutes.
Etape 6
Ajoutez alors les crevettes décortiquées et le jus de citron. Laissez chauffer quelques instants.
Etape 7
Servez chaud. Bon appétit !
Source: Marmiton.org


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  SORTIES BD
SAMEDI

JUIN
2019

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  C'est délicieux d'avoir le même âge quand on est jeune!
Sacha Guitry
189

Citation du jour, Sacha Guitry
 
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