Cocktail93


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20/07


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  MIAM ! RECETTES DE CUISINE
MERCREDI

JUIN
2011
Pour 5 personnes :
1 pâte brisée à dérouler
1 pâte feuilletée à dérouler
300 g de comté râpé
l'équivalent de 3 grosses pommes de terre
1 saucisse de Morteau crue ou cuite
1 jaune d'oeuf
1 peu de beurre
sel, poivre
Préparation : 30 mn
Cuisson : 50 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 80 mn
Préparation
Préparation
1-Préchauffer le four à 210°c (ther 6/7).
Dans un grand volume d'eau (non salée si vous avez une saucisse à cuire) faire cuire les pommes de terre épluchées avec la saucisse de Morteau. (dans le commerce on trouve des saucisses déjà cuites.)
2-Laisser refroidir. Couper les pommes de terre en rondelles ainsi que la saucisse après avoir enlevé la peau.
3-Beurrer une tourtière, et déposer la pâte brisée. Mettre dans l'ordre une couche de pommes de terre, la moitié du comté, une couche de rondelles de saucisse...
4-L'autre moitié du comté...
5-Et terminer par une couche de pommes de terre. Poivrer.
6-Disposer la pâte feuilletée sur le dessus en soudant les bords avec la pâte brisée. Confectionner une cheminée (avec un morceau du carton qui entourait les pâtes par exemple) et badigeonner le tout avec le jaune d'œuf.
Enfourner pendant 20 min.
Recette proposée par Fabienne Segui
Source: Linternaute.fr

par MANTEAU

 
LIEN    

  LE SAVIEZ VOUS ?
MERCREDI

JUIN
2011
Les Chalets de Bizillon, ou Maisons sans escalier, sont deux immeubles de logement identiques, construits par l'architecte Auguste Bossu aux numéros 54 et 56 du boulevard Daguerre, à Saint-Étienne, l'un en 1933 et l'autre en 1939-1940.
Leur nom d'origine provient du cabaret dit « chalet de Bizillon » présent sur le site au préalable. Ils sont composés de 36 logements chacun, répartis sur six étages. Ces appartements sont organisés autour d'un volume central éclairé par une coupole en béton armé percée de briques de verre. Cet espace réservé ne comporte ni ascenseur, ni escalier mais une rampe hélicoïdale à faible pente, d'où le nom de Maisons sans escaliers. L'entrée des immeubles s'ouvre sur des jets d'eau entourés de compositions minérales.
La façade extérieure est composée d'un ensemble, enchaînement de deux faces géométriques : un cercle et un hexagone. Ces formes permettent de définir six façades arrondies coupées par six arêtes saillantes.
« La maison sans escalier ! La maison de demain. Pourquoi ?
L'escalier est un moyen barbare de monter les étages. Les marches imposent à tous le même pas : aux enfants comme aux vieillards, aux malades comme aux bien portants.
Avec notre montée par galerie en plan incliné, chacun fait le pas qui lui convient, long ou court, rapide ou lent, comme on le fait sur le trottoir.
Notre galerie est d'une pente douce, elle se déroule autour d'une belle cour intérieure en jardin. »
— Auguste Bossu dans des documents publicitaires de l'époque
Les façades et les terrasses du premier immeuble, ainsi que son espace intérieur avec la cour, la rampe d'accès hélicoïdale, les façades et les verrières, ont été inscrits aux monuments historiques par un arrêté du 21 février 1989.

par MANTEAU

 Source: fr.wikipedia.org
    

  HUMOUR
MERCREDI

JUIN
2011
C'est un évêque qui va déjeuner chez l'archevêque ; bien entendu, au cours du repas, la discussion débouche sur le mariage des prêtres, et l'évêque pousse un grand soupir
-Ah là là ! Ne m'en parlez pas ! Rien que dans mon diocèse, j'ai deux de mes curés qui veulent se marier !
Et l'archevêque lui répond :
-Mais s'ils s'aiment ?

par MANTEAU

 
    

La Citation du Jour

  Je ne sais pas si Dieu existe, mais s'il existe, j'espère qu'il a une bonne excuse!
Woody Allen
157

Citation du jour, Woody Allen
 
179e jour de l'année
Le du jour

redmeat lapin org-2010
  POLYVORE
MARDI

JUIN
2011
Objets dans ce set
Leather straight jacket » JACKET
$49 - hm.com
Vintage vests »Kay Denim Gilet
$130 $75 - allsaints.com
Jumpsuits rompers » Jersey Jumpsuit
$159 - isabellaoliver.com
Strappy shoes »SANDALS
$13 - hm.com
Alexander wang handbags » Alexander Wang Small Emilie Tote
$895 - editnewyork.com
Nylon bracelets »ROARKE Bracelet
$305 - colette.fr
Beret hat »Coal The Elsie Beret in Blue, Hats for Women
$22 $20 - karmaloop.com
Trish McEvoy 'Stay Nude' Collection ($125 Value)
$85 - nordstrom.com
Butter LONDON '3 Free' Nail Lacquer
$14 - nordstrom.com
I Live For It: Winter Street Style Fix
iliveforit.blogspot.com

par ABRICOT

 
LIEN    

  HUMOUR
MARDI

JUIN
2011
Deux chasseurs s'avancent dans un bois à la recherche de gibier. subitement, l'un des deux devient tout pâle et tombe à terre, main crispée sur le coeur, puis reste inanimé. L'autre chasseur, rapidement, saisit son portable et appelle un médecin :


-Docteur, je crois que mon pote vient d'avoir une attaque, il bouge plus, il a l'air mort, qu'est-ce que je dois faire ?
-Pas de panique monsieur, pour commencer, assurez vous qu'il est bien mort...
-Attendez une seconde... *PAN* ... voilà, je pense que c'est bon, ensuite je fais quoi ?...

par MANTEAU

 
    

  PAS BêTES!
MARDI

JUIN
2011

Images: cliquer sur les miniatures pour zoomer

par MANTEAU

 
    

La Citation du Jour

  L'amour c'est toujours emporter quelqu'un sur un cheval.
Jean Giono
98

Citation du jour, Jean Giono
 
Le du jour

redmeat lapin org-2010
  TOP MODèLES
LUNDI

JUIN
2011
Couronnée reine des top modeles l'an passé par Cocktail 93, la belle sud africaine Candice Swanepoel est encore en lice cette année pour etre la reine des top modeles 2011
Toutefois, on aborde ce mois de juillet avec 3 candidates en tete; Candice, l'américaine Lily Aldridge et l'anglaise Rosie Huntington Whiteley toutes les 3 mannequins chez V Victoria Secret
Attendons la fin de l'année pour les départager avec de nouvelles photos , de nouvelles couvertures de magazine de mode et nouvelles campagnes de pub toutes les bienvenues sur Cocktail 93!
Suivent au classement avec toujours la possibilité de gagner: Irina Sheik, Bar Rafaeli, Kate Upton,...

Images: cliquer sur les miniatures pour zoomer

par SUZY

 
    

A lire également:
19/12/2010    Candice Swanepoel, top modèle de l'année - 5 et fin
04/12/2010    Candice Swanepoel, top modèle de l'année - 4
28/11/2010    Candice Swanepoel, top modèle de l'année - 3
19/11/2010    Candice Swanepoel, top modèle de l'année - 2
  VROUM!
LUNDI

JUIN
2011
En 2009, au salon de Francfort, la marque BMW avait créé un grand buzz en nous proposant une étude de style intitulé BMW Vision EfficientDynamics. Celle-ci continue en nous dévoilant, au salon de Genève, sa version roadster mais avec un petit truc en plus…
Il s’agit, bien entendu, d’un roadster bi-place donnant les codes stylistiques des futurs modèles de série, déjà plus ou moins dévoilés avec l’ancien concept de Francfort en 2009, le Vision EfficientDynamics. Certains y voient le cabriolet de la future sportive de la marque quand d’autres, le futur petit coupé-cabriolet : le Z2. Et vous, qu’en pensez vous ?
Mais, il y a aussi une particularité que le constructeur allemand a voulu installer dans ce concept : l’interface homme-machine. En effet, pour montrer son savoir technologie et ses avancées, BMW a développé une version plus important de son dispositif ConnectedDrive. Ce système permet de gérer le confort, la sécurité mais aussi les informations en temps réelles telles que l’info-traffic, l’internet,… En tout cas, un beau concept avec des vraies avancées technologies sur l’interface homme-machine.
[http://1jourdencheres.free.fr/cocktail93/cars/bmw 2011-
connecteddrive_concept-1.jpg]
Source: leblogauto.com


Images: cliquer sur les miniatures pour zoomer

par ENZO

 
    

La Citation du Jour

  A l'égard de celui qui vous prend votre femme, il n'est de pire vengeance que de la lui laisser.
Sacha Guitry
81

Citation du jour, Sacha Guitry
 
Le du jour

redmeat lapin org-2010
  MIAM ! RECETTES DE CUISINE
DIMANCHE

JUIN
2011
Pour 4 personnes :
400 g d’eau
200 g de sucre
6 feuilles de gélatine
1/2 botte de coriandre fraîche
1 pièce ananas Victoria
1 gousse de vanille Bourbon
1 boite de lait de Coco
250 g de crème liquide
20 g de sucre glace
Préparation : 45 mn
Cuisson : 10 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 55 mn
Préparation
1-Réalisation de la gelée de coriandre.
Laver la coriandre fraîche et l’égoutter.
Faire chauffer le sirop (eau plus le sucre) jusqu’à ébullition puis le laisser tiédir un peu avant d’incorporer la coriandre que vous aurez coupez.
Laisser infuser 30 min à couvert.
Mixer puis passer au chinois en pressant bien votre préparation, pour bien en extraire tout les parfums. Vérifier et peser la quantité d’infusion obtenue. Puis coller celle-ci avec un dosage de 1 feuille de gélatine pour 100 g d’infusion.
Mettre la gélatine à ramollir dans de l’eau froide, une fois ramollie bien la presser pour en extraire toute l’eau.
L’incorporer dans votre infusion tiède (réchauffer si besoin) pour faire fondre la gélatine.
Couler dans les verres puis les déposer au frais 30 minutes.
2-Enlever la tête d’ananas en gardant quelques plumets pour la décoration.
Éplucher l’ananas en veillant à bien le parer pour enlever tous les yeux.
Prélever quelques tranches très fines que l’on mettra à sécher pour le décor de la verrine (four 70/75°c 1h 1h30)
couper l’ananas afin de faire des petits dés. Ajouter la vanille, fendre la gousse et gratter les graines que vous ajoutez à vos petits dés, ajouter aussi quelques feuilles de coriandre hachées.
Gardez la gousse et la couper aux ciseaux en 4 puis la faire sécher. Garder pour la décoration.
Mettre au frais.
3-Spuma coco.
Dans un saladier, mélangez votre sucre glace et votre lait de coco. Puis ajouter la crème liquide.
Remplir votre siphon et charger avec 1 cartouche.
Mettre au frais.
4-Dressage.
Sortir les verres du frigo, vérifier que la gelée est prise.
Garnir avec les petits dés d’ananas à la vanille puis un peu de spuma coco,
pour la décoration, déposez vos chips d’ananas, la gousse de vanille séchée puis les plumets d’ananas.
Recette proposée par Christophe Lenfant Gallard
Source: Linternaute.fr

par MANTEAU

 
LIEN    

  COULEUR PEOPLE
DIMANCHE

JUIN
2011
George a largué Elisabeth (Canalis)
Paris a largué Cy(Waits)
Bref, ils sont (à nouveau) célibataire, riches, beaux et célebres. Ah, quel beau couple ca ferait !

par STARMAG

 
    

  DEMAIN C'EST AUJOURD'HUI
DIMANCHE

JUIN
2011
MARSEILLE (AFP) - Une demande de permis de construire est en cours d'étude pour une centrale photovoltaïque flottante, la première d'Europe, qui doit être construite sur un plan d'eau du Vaucluse.
La demande de permis a été déposée en avril, a-t-on précisé mardi à la commune de Piolenc, où doit être installé le parc solaire, sur un lac de carrière en fin d'exploitation, près du Rhône.
Le Syndicat des énergies renouvelables (SER), qui regroupe les entreprises de la filière, confirme qu'il s'agit du premier projet de ce type en Europe. Selon lui, des parcs lacustres sont en cours d'expérimentation en Israël et aux Etats-Unis (sur le bassin d'irrigation d'un vignoble californien).
Conçue par la société lilloise Ciel et Terre, la centrale vauclusienne doit être équipée de 40.000 modules, installés d'ici fin 2012 sur une barge ancrée au centre du plan d'eau, sur 15 ha (30 ha à horizon 2022).
Ciel et Terre prévoit une capacité de production électrique de 16.000 MWh par an, soit l'équivalent de la consommation de 5.700 foyers, pour un investissement estimé à 35 M d'euros.
Dans l'immédiat, un radeau de 150 m2 a été installé pour tester la résistance aux vents et à l'évolution des niveaux d'eau. Les 64 panneaux "se comportent bien", selon Eva Pauly, responsable du développement de ces centrales chez Ciel et Terre.
La société, qui compte déposer quatre autres demandes de permis sur des lacs de gravière (tous au sud d'une ligne Lyon-Bordeaux), affirme avoir imaginé ces parcs pour des bassins industriels ou des lacs de carrière, avec un impact limité (pas de terrassement, pose au milieu de la retenue sans effet sur les berges).

par MANTEAU

 
    

  HUMOUR
DIMANCHE

JUIN
2011

Images: cliquer sur les miniatures pour zoomer

par MANTEAU

 
    

La Citation du Jour

  Les français sont contre la monarchie parce qu'elle est héréditaire et pourtant ils votent pour des politiciens députés de pere en fils
Sacha Guitry
277

Citation du jour, Sacha Guitry
 
Le du jour

redmeat lapin org-2010
L'horoscope

Ce que prévoit Madame irma pour vous cette semaine....















  COULEUR PEOPLE
SAMEDI

JUIN
2011
De de son nom complet Peter Michael Falk, il était né le 16 septembre 1927 à New York. Il est mort le 23 juin 2011 à l'âge de 83 ans à son domicile de Beverly Hills.
Acteur, producteur, réalisateur et scénariste américain, il est principalement connu pour avoir incarné le lieutenant Columbo dans la série télévisée Columbo, de 1968 à 2003.

Images: cliquer sur les miniatures pour zoomer

par STARMAG

 
    

  VROUM!
SAMEDI

JUIN
2011
La renaissance de la firme italienne passe par la présentation d’un concept certes sujet à controverse mais d’importance. La SLC où Deauville s’est donc exhibé à Genève et, malgré les critiques, reste un véhicule majeur de cette édition 2011.
Résurrection d’un nom qui a fait date dans l’histoire du constructeur, la Deauville est réapparue donc en Helvétie et ne reprend pour ainsi dire quasiment aucun élément de sa glorieuse aînée. Lancé en 2009, ce projet convie l’équipe Pininfarina et s’attaque à la réalisation d’un véhicule explorant de nouveaux horizons ainsi qu’un nouveau marché.
Source: sport-prestige.com


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par ENZO

 
    

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25/04/2011    Saab Phoenix Concept 2011
  STREET FASHION
SAMEDI

JUIN
2011

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par CHLOE

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08/10/2010    Paris - Défilé Louis Vuitton
06/10/2010    Paris - Défilé Céline
La Citation du Jour

  Le sage s'applique à être lent dans ses paroles et diligent dans ses actes.
Proverbe chinois
208

Citation du jour, Proverbe chinois
 
Le du jour

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