TOUT L'AGENDA
 | MIAM ! RECETTES DE CUISINE
| VENDREDI
 
AOUT
2011 |
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Pour 6 personnes :
1 sachet de 125 g de noix de coco râpée
3 oeufs entiers
1 petite boîte de lait concentré sucré
la même quantité de lait
6 cuillères à soupe de sucre en poudre
100 g de chocolat noir
6 petits pots en verre (style pot à yaourt) ou ramequins.
Préparation : 10 mn
Cuisson : 30 mn
Repos : 60 mn
Temps total : 100 mn
Préparation
1-Mettre le four à préchauffer à 150°C (thermostat 5).
Dans un saladier, battre au fouet le lait concentré, le lait, les 3 oeufs et la noix de coco râpée.
2-Dans une petite casserole, faire le caramel avec le sucre en poudre mouillé avec une cuillère à soupe d'eau.
3-Lorsque le caramel est roux, le verser en le répartissant rapidement dans les 6 petits pots en verre.
4-Répartir équitablement la préparation au coco dans les pots. Ne pas remplir jusqu'en haut, cela gonfle en cuisant.
5-Dans un grand plat allant au four, disposer les petits pots puis verser de l'eau très chaude autour de manière à couvrir la moitié des pots. Faire cuire ainsi au bain-marie environ 30 minutes à 150°C (thermostat 5). Sortir les pots de l'eau en fin de cuisson, les laisser refroidir puis les stocker au frais.
6-Sur du papier sulfurisé, dessiner au crayon à papier des silhouettes de petites cuillères (6 cm à peu près de haut). Il faut en faire pas mal pour en avoir 6 jolies au final. Mettre le chocolat dans une poche congélation fermée, et le faire fondre quelques secondes au four micro-ondes. Lorsqu'il est fondu, appuyer sur la poche afin de le masser dans un des coins puis couper un tout petit bout du coin de la poche avec des ciseaux pour faire une poche à douille (attention à ne couper qu'un minuscule coin sinon le débit sera trop important pour pouvoir écrire avec). Il est aussi possible de le faire fondre au bain- marie et le mettre ensuite dans un cornet en papier sulfurisé. Retourner à l'envers le papier avec les dessins de cuillères puis remplir les silhouettes avec le chocolat. Reserver les cuillères au frais. Servir chaque petit pot refroidi avec une petite cuillère.
Recette proposée par Nathalie Rabier
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 | par MANTEAU |
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  | COULEUR PEOPLE
| VENDREDI
AOUT
2011 |
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Freida Pinto était invitée de l’émission The Daily Show de Jon Stewart pour son dernier film. Très chic, la star originaire de Bombay!
Révélée par le film Slumdog Millionnaire, Freida Pinto n’en finit plus de marquer les esprits. Après le succès du film de Danny Boyle, elle signe un contrat avec une grande marque de cosmétiques, monte les marches du festival de Cannes et tourne avec Woody Allen dans Vous allez rencontrer un bel inconnu. Rien que ça.
Il faut dire qu’elle a du potentiel, Freida. Grande, brune, l’œil de biche… Forcément, les réalisateurs l’adorent et les annonceurs se bousculent pour s’offrir les traits de la jeune actrice. Du côté des stylistes, c’est pareil, on joue des coudes. Mais cette fois, c’est le créateur Roland Mouret qui a eu ses faveurs. Il s’agit de l’un des créateurs chouchou de Victoria Beckham qui admire son travail sur les décolletés.
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 | par STARMAG |
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 | PORTRAITS DE FEMMES
| VENDREDI
AOUT
2011 |
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Anaïs Nin est née le 21 février 1903 à Neuilly-sur-Seine. Elle est morte le 14 janvier 1977 à Los Angeles
Anais Nin est connue comme une femme de lettres américaine, toutefois elle est d’origine franco-cubaine. Elle doit sa notoriété à la publication de journaux intimes qui s'étalent sur plusieurs décennies et offrant une vision profonde de sa vie privée et de ses relations. La version non censurée de ses journaux n'a pu être publiée qu'après sa mort et celle de son mari. Elle est aussi l'une des premières femmes à écrire des ouvrages érotiques.
La mère d'Anaïs Nin, d'origine danoise, est abandonnée par son mari, le compositeur espagnol Joaquín Nin et part pour New York avec sa fille et ses deux fils.
À quatorze ans, Anaïs Nin quitte l'école et commence à travailler comme mannequin. En 1923, elle épouse Hugh Parker Guiler. L'année suivante, ils s'installent à Paris où Guiler poursuit une carrière bancaire. Nin se lance dans l'écriture, sa première œuvre est un livre sur D. H. Lawrence. Elle explore également le domaine de la psychothérapie, étudiant notamment avec Otto Rank, un disciple de Sigmund Freud.
En 1955, elle épouse Rupert Pole en Californie.
Nin est l'amie et la maîtresse de beaucoup d'écrivains de premier plan, dont Antonin Artaud, Henry Miller, Edmund Wilson, Gore Vidal, James Agee, et Lawrence Durrell. Son amitié et son amour passionnés pour Miller (et son épouse, June)1, influencent fortement la femme et l'auteur.
En 1973, elle est nommée docteur honoris causa du Philadelphia College of Art. Elle est élue membre du National Institute of Arts and Letters en 1974. Elle meurt d'un cancer à Los Angeles. Son corps est incinéré et ses cendres dispersées dans la baie de Santa Monica.
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 | par EDNA |
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La Citation du Jour
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L'évolution de la pensée présituationiste entre l'école hégélienne et le négativisme de l'infrastructure néo-nietzschéenne a-t-elle, consciemment ou non, influencé la carrière de Raymond Poulidor. (sujet de baccalauréat)
Pierre desproges
310 | 
Citation du jour, Pierre desproges | |
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223e jour de l'année
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La Citation du Jour
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La force la plus forte, c'est un coeur innocent.
Victor Hugo
27 | 
Citation du jour, Victor Hugo | |
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| | MIAM ! RECETTES DE CUISINE
| MERCREDI
AOUT
2011 |
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Pour 4 personnes :
Pour la crème anglaise :
2 jaunes d'œufs
35 g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
250 ml de lait
Pour les îles :
2 blancs d'œufs
50 g de sucre glace
Caramel liquide
Préparation : 25 mn
Cuisson : 15 mn
Repos : 10 mn
Temps total : 50 mn
Préparation
1-Faire frémir le lait à feu doux.
Pendant ce temps, préparer les îles : monter les blancs en neige en ajoutant le sucre glace, et réserver les jaunes dans un bol.
2-Mélanger les jaunes d'œufs avec le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
3-Une fois le lait frémissant, ajouter le sucre vanillé, puis la préparation sucre-jaune, et mélanger pour rendre homogène, laisser à feu réduit.
4-Composer à l'aide d'une cuillère à glace ou à soupe, 4 "icebergs" de blancs en neige.
Les faire tremper 1 minutes sur chacune des deux faces dans la crème.
Déposer ensuite sur du papier absorbant de la même façon.
5-Transposer la crème dans 4 coupelles ou bols, laisser tiédir, et ajouter enfin les îles.
6-Réserver au frais avant de servir, et napper de caramel liquide ou "fait maison" avant de déguster.
Recette proposée par Joan Rimbert
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| par MANTEAU |
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La Citation du Jour
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Il avait des trésors de compassion: après avoir assisté à une catastrophe minière épouvantable, il fut incapable d'achever une deuxième portion de gaufre.
Woody Allen
140 | 
Citation du jour, Woody Allen | |
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 | INSOLITE!
| MARDI
AOUT
2011 |
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Sans suivre à la comptine pour enfants qui raconte que "yeux bleus vont aux cieux et les yeux verts, en enfer" on peut trouver une destination moins périlleuse. En effet, on trouve ce regard principalement en Europe du Sud et en Afrique du Nord. Il reste cependant une minorité. Tentez donc votre chance en Italie ou en Tunisie, où le mythe de la brune aux yeux verts a la vie longue...
Avantage : Si la région où vous avez le plus de chance d'en trouver a une réputation de machos, n'en soyez pas vert de jalousie.
Pour nos lecteurs qui ont répondu à une enquête exclusive, les femmes dotées de yeux (revol)verts et d'une chevelure brune symbolisent l'idéal féminin.
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| par MANTEAU |
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04/08/2011 Vous ètes un homme, vous ètes célibataire ? - 5
27/07/2011 Vous ètes un homme, vous ètes célibataire ? - 4
20/07/2011 Vous ètes un homme, vous ètes célibataire ? - 3
13/07/2011 Vous ètes un homme, vous ètes célibataire ? - 2
07/07/2011 Vous ètes un homme, vous ètes célibataire ? - 1
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La Citation du Jour
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L'applaudissement, c'est jamais qu'une manifestation tout à fait instintive du système nerveux cérébro-spinal, par laquelle le chimpanzé ou la ménagère manifestent leur joie frénétique incontrôlée, à la vue d'une banane, ou de Julio Iglesias.
Pierre desproges
305 |
Citation du jour, Pierre desproges | |
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Arméee de son Canon PowerShot SX100 cette jeune femme américaine nous fait partager grace a son blog tout ce qu'elle aime et notamment ce qu'elle trouve beau; ca tombe bien (ce n'est pas un hasard , hein) beaucoup de choses, d'endroits "made in france"
D'ailleurs meme son titre de blog est "francais dans le texte" !
Fete et fleur, c'est un blog sur l'été et c'est beau
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| par MANTEAU |
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 | par ABRICOT |
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 | SORTIES BD
| LUNDI
AOUT
2011 |
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 Ulysse
De Benjamin Adam & Christine Palloy
Débrouillard, malin, mécanicien casse-cou, Mauro Caldi a un rêve, devenir pilote de course ! Et quelle meilleure occasion pour cela que de concourrir sur la plus prestigieuse des courses: les Mille Miglia... Mais la médaille a un revers, et l'enthousiasme de notre jeune héros semble parfois confiner à la naïveté... Entre Mafia et Ferrari, ce premier tome des aventures de Mauro Caldi nous fait revivre les années 50 à l'italienne.
Mauro Caldi
De Michel Constant & Denis Lapière
Débrouillard, malin, mécanicien casse-cou, Mauro Caldi a un rêve, devenir pilote de course ! Et quelle meilleure occasion pour cela que de concourrir sur la plus prestigieuse des courses: les Mille Miglia... Mais la médaille a un revers, et l'enthousiasme de notre jeune héros semble parfois confiner à la naïveté... Entre Mafia et Ferrari, ce premier tome des aventures de Mauro Caldi nous fait revivre les années 50 à l'italienne.
Les Enquêtes du Commissaire Raffini
De Christian Maucler & Rodolphe
Le commissaire s'est déplacé en Normandie pour les besoins d'une enquête. Il profite d'être sur place pour aller saluer un vieil oncle dans une maison de retraite. Surprise : celui-ci a déserté l'institution et repris sa liberté. Sa disparition semblant pour le moins curieuse, Raffini tente de remonter la trace de ce vieux parent. Mais il ne le retrouvera jamais, ni lui, ni ses affaires, ni l'argent restant sur ses comptes.
Journal Insomniaque d'une Femme de Ronfleur
De Eric Godeau & Thierry Robberecht
Véritable journal de bord d'une femme aux nuits blanches, ce Journal insomniaque d'une femme de ronfleur nous projette dans les nuits blanches de son héroïne. Elle a tout essayé pourtant : les méthodes conseillées par sa meilleure copine, les astuces des collègues, les "techniques" des charlatans... Mais rien y fait. Impossible d'arrêter les ronflements de son mec.
Le Secret de la Grue Blanche
De Ein Lee & Christelle Huet-Gomez
Makoto, un jeune paysan, trouve sur son chemin une grue blessée. Il soigne l'animal, puis le regarde s'envoler. Le soir même, une jeune femme nommée Saori frappe à sa porte : la tempête qui se prépare l'empêche de rentrer et elle a besoin d'un toit pour s'abriter. Avec le temps, les deux jeunes gens tombent amoureux l'un de l'autre et décident de ne plus se quitter. Le couple vit heureux, mais l'hiver s'installe et les provisions viennent vite à manquer. Saori propose alors de tisser une étoffe qui pourra être vendue au marché. Mais Makoto doit lui faire la promesse de ne jamais ouvrir la porte de la pièce dans laquelle elle s'enferme pour travailler...
Les Pieds Nickelés
De Philippe Riche
Sortis de prison une fois de plus, les Pieds Nickelés repartent à zéro, bien décidés à devenir honnêtes. Mais gagner sa vie légalement quand on est habitué à la glandouille et l'argent facile, c'est loin d'être évident pour les trois escrocs les plus sympas de la BD. La tentation est grande d'arnaquer un bourgeois par-ci, une milliardaire par-là. Et c'est plutôt par les chemins habituels, celui du vice et de l'audace, que les comparses vont devenir des nouveaux riches pas piqués des vers !
The Goon
De Eric Powell
La petite ville à l'orée du Bois des Mangeurs de chevaux est la proie d'une terrible malédiction qui trouve sa source au coeur même de la forêt. Avec l'aide du Busard, le Goon comprend que son sort est intimement lié à cet endroit et qu'un choix s'offre à lui désormais : quitter la ville et lever la malédiction qui lui pourrit littéralement la vie ou affronter le Mal jusqu'à la fin de ses jours.
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| par MANTEAU |
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La Citation du Jour
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L'éternité, c'est long, surtout vers la fin.
Woody Allen
170 |
Citation du jour, Woody Allen | |
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TOUT L'AGENDA
du jour
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Stella McCartney Hydrangea wool-crepe jacket
