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  Ce n'est qu'avec les yeux des autres qu'on peut bien voir ses défauts.
proverbe chinois
323

Citation du jour, proverbe chinois
 
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Le du jour

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  MIAM ! RECETTES DE CUISINE
DIMANCHE

AVRIL
2018
De quoi mettre votre table à fond dans l'ambiance de Pâques: un élégant pain tressé traditionnel. Et ce n'est même pas compliqué!
Ingrédients:
-1 pâte à pizza prête à l'emploi
-250 g de haché de porc et veau
-1 échalote, émincée
-150 g de petits pois (surgelés)
-2 c à s de persil haché
-4 œufs durs
-1 œuf durs
-poivre et sel
-huile d'olive
Instructions:
Etape 1: Préchauffez le four à 180°C. Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle et faites-y revenir l'échalote jusqu'à ce qu'elle soit translucide. Ajoutez le haché et faites-le cuire et colorer. Ajoutez les petits pois et prolongez la cuisson de 2 minutes. Ajoutez le persil et assaisonnez de poivre et sel. Laissez refroidir.
Etape 2: Déroulez la pâte et ne retirez pas le papier. Posez la viande hachée au centre. Posez les œufs par-dessus.
Etape 3: A l'aide d'un couteau tranchant, découpez la pâte de part et d'autre de la viande, en languettes de 2 cm de largeur. Arrêtez-vous à 1/2 cm de la farce. Tressez la pâte en repliant les languettes au-dessus de la farce. Badigeonnez d'œuf battu et saupoudrez de poivre et sel.
Etape 4: Transvasez le pain, avec le papier cuisson, sur une plaque et faites-le cuire 15 minutes au four chaud. Laissez-le refroidir un moment et coupez-le en tranches.

par MANTEAU

 
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14/05/2017    Tarte aux pralines roses
  LE SAVIEZ VOUS ?
DIMANCHE

AVRIL
2018
La locution « poisson d'avril » est attestée au xve siècle : sa plus ancienne occurrence connue se trouve dans le Doctrinal du temps présent de Pierre Michault, daté de 1466 ; elle y désigne un « entremetteur, intermédiaire, jeune garçon chargé de porter les lettres d'amour de son maître »3. Cet emploi est confirmé par le Livre de la Deablerie d'Eloy d'Amerval, daté de 1507-15083. Son emploi par désigner une « tromperie, mystification traditionnelle du 1er avril » n'est attesté qu'au xviie siècle : sa plus ancienne occurrence connue se trouve dans La Vie de Charles V, duc de Lorraine, de Jean de Labrune, daté de 16913. Cet emploi entre dans le Dictionnaire de l'Académie française en 1718 par l'intermédiaire de la locution « donner un poisson d'avril » qui signifie « obliger quelqu'un à faire quelque démarche inutile pour avoir lieu de se moquer de lui ».
Les origines du poisson d'avril restent obscures mais la tradition festive de personnes qui sont l'objet de farces ou de satires existe dans plusieurs cultures depuis l'Antiquité et le Moyen Âge : fêtes religieuses romaines des Hilaria célébrées le 25 mars ; la Holi, fête des couleurs hindouiste ; Sizdah bedar, fête persane ; Pourim, fête juive ; fête des Fous médiévale en Europe5.
Une première explication relie le poisson d'avril à la Pâques qui marque la fin du jeûne du carême, le poisson prenant une place alimentaire importante à cette période. De plus, l'ichthus chrétien, symbole graphique représentant un poisson, est un acronyme du nom de Jésus utilisé du ier siècle au ive siècle et le mot poisson serait une corruption du mot Passion .
Une autre hypothèse, couramment reprise par les médias, relie la date du 1er avril à la réforme calendaire au xvie siècle. Cette hypothèse qui s'appuyait sur le fait que la tradition du poisson d'avril est bien attestée au xvie siècle, est cependant contredite car l'expression ou la notion de poisson d'avril est évoquée dans plusieurs écrits antérieurs à 1564, notamment un poème de Pierre Michault en 1466, Le livre de la deablerie (diablerie) du curé Eloy d'Amerval en 1508 ou un poème dans l'œuvre Testament rhetoricæ d'Eduard de Dene en 1539 .
Une autre origine viendrait de l'usage dans différents pays d'ouvrir la saison de pêche le 1er avril ou au contraire dans d'autres de la suspendre, afin de respecter la période de reproduction. Pour faire un cadeau aux pêcheurs, et pour se moquer un peu d'eux car la pêche était soit trop facile (abondance le jour d'ouverture), soit infructueuse (jour de suspension), on leur offrait un hareng. C'est alors qu'une habitude populaire se serait installée : on accrochait subrepticement un vrai poisson dans le dos des gens. Comme les habits étaient plus larges, les victimes ne s'en apercevaient pas tout de suite, de sorte que le poisson devenait de plus en plus gluant et puant. Ainsi serait né le goût de faire ce jour-là des petits cadeaux pour rire, des plaisanteries ou des mystifications. Là encore cette hypothèse est rejetée, les archives historiques mentionnant le choix d'autres dates par les autorités gérant les pêches15.
En France, au début du xxe siècle, on s'envoyait de jolies cartes postales toutes ornées d'un poisson d’avril et richement décorées.
Cette coutume de faire des plaisanteries s'est répandue dans de nombreux pays, bien que le poisson ne se soit pas toujours exporté en même temps :
-les Américains et les Britanniques ont conservé leur April Fool's Day (certains Écossais parlent aussi de Gowk ou de Cuckoo),
-les Allemands ont leur Aprilscherz ;cette coutume existe aussi au Danemark, aux Pays-Bas, en Belgique, au Canada, en Italie, en Pologne, en Croatie, en Slovénie, au Portugal, aux États-Unis, en Suisse, en Suède, en Finlande, au Japon et en Chine ;
-en Russie il s'appelle le « jour des fous » (den dourakov) ; en Roumanie, il s'agit de la « tromperie/duperie du 1er avril » (păcăleală de 1 aprilie) ;
-au Portugal et au Brésil il s'appelle « jour des mensonges » (dia das mentiras).

par MANTEAU

 Source: fr.wikipedia.org
    

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  Le baiser d'une femme, c'est la poignée de main du boxeur avant le combat.
Marcel Achard
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A l'école le professeur illustre son cours de morale en demandant à ses élèves
- Les enfants si vous trouviez dans la rue abandonnés un portefeuille rempli d'agent ou bien le cerveau d'un grand scientifique, que prendriez vous ?
Toto se lève au fond de la classe et dit
- Je prendrais le portefeuille
Le professeur rajuste ses lunettes et dit
- C'est navrant, il était préférable de choisir le cerveau !
Toto répond:
- Evidemment, chacun prend ce qui lui manque !

par MANTEAU

 
    

  HUMOUR
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  L'envie d'y trop mettre rompt le sac .
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Citation du jour, Cervantes
 
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  COULEUR PEOPLE
VENDREDI

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Mais qu'est devenue Marjolaine Bui, la prétendante qui rendait Greg le Millionnaire "dur de partout" ? Après avoir participé à plusieurs émissions, dont Marjolaine et les millionnaires, l'ancienne candidate de télé-réalité s'est écartée du paysage télévisuel en 2009. Elle a ensuite opté pour une reconversion inattendue et semble aujourd'hui totalement épanouie. En 2003, Marjolaine participe à l'émission Greg le millionnaire, émission diffusée sur TF1 qui marque le début de sa carrière à la télévision. Par la suite, la candidate a participé à d'autres émissions de télé-réalité, dont une qui lui est consacrée et s'intitule Marjolaine et les millionnaires. Les téléspectateurs ont également pu la voir dans Next made in France, Carré Viiip avant qu'elle ne devienne animatrice sur des programmes comme Le manoir de la peur, diffusé sur NT1. En octobre 2010, Marjolaine partage sa vie avec Anthony et donne naissance à un petit garçon prénommé Shaï. A propos de cette période, Marjolaine a déclaré au magazine Voici : "Pendant trois ans, j’étais mère au foyer. J’étais tota­le­ment inves­tie pour ma famille et mon fils.Et lorsque mon fils est devenu plus auto­nome, j’ai cher­ché une recon­ver­sion profes­sion­nelle". C'est dans l'immobilier que Marjolaine a trouvé sa voie. Pour se former, Marjolaine a fait un BTS profession immobilière duquel elle a fini major de promo. Elle a ensuite effectué une licence de gestionnaire en affaires immobilières à l'Ecole Supérieure des Professions Immobilières. A la fin de cette formation, Marjolaine a obtenu la note impressionnante de 19.25/20 pour son mémoire. "Personne n’y croyait. J’ai beau­coup travaillé et ça a porté ses fruits" a déclaré Marjolaine à propos de sa remise des diplômes, toujours victime à l'époque de son image de candidate de télé-réalité. Elle a ensuite travaillé dans une agence avant de monter sa propre agence immobilière, MB Immo, en 2015. "Avant, je vendais des appar­te­ments. Main­te­nant, je vends des immeubles " conclut Marjolaine à propos de cette entreprise dans laquelle elle est comblée. Publié par Sophie Bernard, le 23 juin 2017
En savoir plus : http://www.ohmymag.com/

par STARMAG

 
    

  POLYVORE
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MARS
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Gucci Silk-cady top
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€250 theoutnet.com
Platform pumps»
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€2.195 neimanmarcus.com
White handbag»
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€140 saksfifthavenue.com
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Crystal jewellery»
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€215 net-a-porter.com
Oscar de la Renta»
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fotki.yandex.ru
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dollyparts.webs.com
Neiman Marcus S/S 2013 - NeimanMarcusSS1328 - I Love Frida Gustavsson Photos
ilovefridagustavsson.com

par ABRICOT

 
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La Pinup du jour

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La Citation du Jour

  Quand le coeur est chaud, on n'a pas froid au corps.
Lao She
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Citation du jour, Lao She
 
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