  | MIAM ! RECETTES DE CUISINE
| DIMANCHE
 
DECEMBRE
2013 |
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Ingrédients
-5 oeufs, 125g de farine de blé, 50 cl de crème liquide à 30 % de MG,
--500g de fruits rouges de votre choix, 100g de sucre glace, -120g de sucre en poudre + 60g pour la chantilly.
Préparation
-Préchauffez le four à 180° (th6). Fouettez les jaunes d'oeufs avec 35g de sucre en poudre. Montez les blancs en neige fermes, ajoutez le reste de sucre à mi-parcours.
-Ajoutez ces derniers à la première préparation très délicatement. Incorporez également la farine.
-Garnissez une poche à douille de cette préparation finale et confectionnez de petits biscuits sur un papier cuisson, préalablement déposé sur la plaque de votre four. Enfournez pour 14 minutes de cuisson.
-A la sortie du four, laissez refroidir vos biscuits sur une grille. Saupoudrez de sucre glace, à l'aide d'une passoire fine.
-Préparez votre chantilly. Pour cela mettez la crème avec les 60g de sucre dans une casserole. Lorsque le sucre est dissout, versez la préparation dans le siphon à chantilly et laissez refroidir.
-Vissez le bec, ajoutez la cartouche de gaz et secouez plusieurs fois. En maintenant le bec vers le bas, décorez vos biscuits refroidit de cette crème chantilly et déposez délicament dessus les fruits rouges de votre choix. Dégustez sans attendre.
| Source: chipsouxcuisine.over-blog.com |
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 | par MANTEAU |
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31/12/2012 Croustade à l’érable et aux fruits du verger
27/07/2012 Biscuits surprises aux pommes de terre, canneberges et noix
06/08/2012 Linguine aux haricots blancs et aux crevettes
27/08/2012 Coupe fine tiramisu aux fruits confits
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La Citation du Jour
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L'âge mûr, par définition, c'est la période de la vie qui précède l'âge pourri.
Pierre desproges
115 | 
Citation du jour, Pierre desproges | |
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334e jour de l'année
Le  du jour
redmeat lapin org-2010
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L'horoscope
 | Ce que prévoit Madame irma pour vous cette semaine....
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La Citation du Jour
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La jeunesse, c'est la passion pour l'inutile.
Jean Giono
139 | 
Citation du jour, Jean Giono | |
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Le du jour
redmeat lapin org-2010
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 | SORTIES BD
| JEUDI
 
NOVEMBRE
2013 |
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 Spirou par Chaland
De Chaland
Missionnés par un vieil excentrique en Urugondolo au coeur de l'Afrique, pour retrouver son serviteur Bocongo, mystérieusement disparu, Spirou et Fantasio se jettent à corps perdu dans une aventure où ils auront affaire à des robots, à des camarades d'enfance de Fantasio et à l'intrigante International Corporation... Truffée de références et de clins d'oeil, cette aventure initialement créée pour être publiée sous forme de strips, évoque le style graphique de Jijé, et celui de Franquin à ses débuts. Hélas inachevé, ce récit offre néanmoins une relecture jubilatoire des aventures de Spirou et Fantasio, dans la veine des années 1940 et 1950, vues par un des auteurs les plus talentueux de sa génération.
Imaginée en 1982 par Yves Chaland, dessinateur emblématique de la Nouvelle ligne claire, cette aventure de Spirou et Fantasio offre un véritable retour aux sources graphiques de la série, entre enthousiasme érudit et regard malicieux sur les clichés du genre.
Megalex - Intégrale nouvelle édition
De Fred Beltran & Alejandro Jodorowsky
Sur la planète Megalex, la nature a été balayée. Il n'y a plus d'arbres, de forêts ou d'océan. La surface est recouverte d'une immense cité faite de béton et de métal. Les habitants ont une durée de vie limitée, et sont créés artificiellement selon un modèle établi, chaque « anomalie » étant soigneusement éliminée. Jusqu'au jour ou l'une d'entre elle s'échappe...
Les Lumieres de l'Amalou
De Claire Wendling & Christophe Gibelin
Il y a des siècles, aucune créature vivante n'existait dans le monde de la Légende, hormis un magicien nommé Théo et un grand chêne. Les deux êtres conclurent un pacte : le premier imaginerait et dessinerait la forme de créatures auxquelles le second donnerait vie. En échange, le magicien deviendrait immortel.Mais au fil des temps, le chêne s'affaiblit et Théo voulut acquérir son pouvoir.
Marie des Dragons - Tome5, Quatre
De Thierry Démarez & Ange
La Bête est là. Après tous ces siècles, toutes ces prophéties, la Bête est venue, et Marie...
Marie est loin, abandonnée de tous, elle a perdu son courage, sa hargne, sa foi. Mais elle n'est pas seule à sentir la présence de la créature. Car ils doivent être quatre pour abattre la Bête...
Witch : Saison 2
Collectif Disney
Les pouvoirs des Witch s'affaiblissent à cause de leurs constantes querelles. A Kandrakar, Luba provoque un désastre en réunissant les gouttes d'Aura : la création d'un Substituant, être surnaturel malfaisant. Les Witch, sauf Cornélia, vont à la Simultech pour subtiliser la demande de mutation de Susan et, dans la fumée d'une explosion, elles entrevoient un être étrange. C'est le Substituant, qui cherche Cornélia pour absorber ses pouvoirs...
Arawn - Tome 1 a 3, nouvelle édition
De Sébastien Grenier & Ronan Le Breton
Intégrale comprenant les tomes 1-2-3 de la série : Bran le Maudit, Les Liens du Sang et La Bataille de Cad Goddun.
Images: cliquer sur les miniatures pour zoomer
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| par MANTEAU |
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La Citation du Jour
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La haine seule fait des choix.
Koans zen
147 | 
Citation du jour, Koans zen | |
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