Cocktail93


Cocktails by jelly


08/04


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Cocktail93: 1/4 de Peps,1/4 de Pinups,1/4 de Pulpe,1/4 de PHP
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TOUT L'AGENDA
  MIAM ! RECETTES DE CUISINE
LUNDI

MAI
2014
Bourrés de vitamines et d’antioxydants, les légumes sont un atout de choix pour garder la forme ! On mise sur ces capellini d’aubergines à la romaine et ses glucides à absorption lente pour garder l’énergie toute la journée !
Ingrédients
POUR 4 PERSONNES / PREPARATION : 10 MIN / CUISSON 10 MIN
⁃ 200 g de capellini
⁃ 2 aubergines
⁃ 1 cube de bouillon de légumes
⁃ quelques brins de ciboulette
⁃ 1 noix de beurre
⁃ huile d’olive
⁃ sel et poivre du moulin
Préparation
1-Faites chauffer une grande quantité d’eau dans une casserole puis plongez-y le cube de bouillon de légumes. Une fois le cube dissous, faites cuire les capellini dans le bouillon pendant 5 minutes.
2-Pendant ce temps, découpez les aubergines en cubes puis faites-les sauter à la poêle (ou au wok) avec 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive pendant 4 à 5 minutes. Salez, poivrez puis mélangez.
3-Égouttez les capellini, ajoutez une noix de beurre puis réservez-les dans un plat.
4-Ajoutez les cubes d’aubergine cuits, salez, poivrez selon l’envie puis servez aussitôt bien chaud avec quelques brins de ciboulette ciselée sur le dessus. Servez ce plat avec de l’agneau confit ou du jambon de Paris.
Publié par : Shape.fr + Pascale Weeks

par MANTEAU

 
LIEN    

  COULEUR PEOPLE
LUNDI

MAI
2014
1 soupçon de Blur , 1 pincée de Edge et 1 pétale de Sharpen: Versave présente son nouveau parfum: Photoshop Complete Toolbars. Il fait même disparaite vos tatouages disgracieux!

Images: cliquer sur les miniatures pour zoomer

par STARMAG

 
    

  LE SAVIEZ VOUS ?
LUNDI

MAI
2014
Depuis la fin du xviie siècle, le ballet est organisé de façon hiérarchique, eu égard à la qualité technique et à l'ancienneté du danseur dans la troupe. Chacun y tient un rang déterminé, une fonction particulière. La hiérarchie qui suit est celle adoptée par le Ballet de l'Opéra de Paris ; elle n'est pas universelle, bien qu'appliquée dans d'autres compagnies de ballet.
  • Maître de ballet : directeur de la troupe des danseurs, chargé de la chorégraphie, des répétitions, de l'organisation de la troupe, parfois même de la musique des ballets. Cette fonction a considérablement changé puisque, de nos jours, le terme ne désigne plus que le répétiteur quotidien, le reste du travail étant souvent confié à un « directeur artistique ».
  • Danseur (danseuse) étoile : titre suprême accordé aux meilleurs premiers danseurs de l'Opéra de Paris depuis 1938 ; dans les grandes compagnies étrangères, on préfère le terme de soliste principal.
  • Premier danseur, première danseuse : rôles de solistes (les premiers danseurs tiennent régulièrement les rôles principaux dans les ballets du répertoire). Au xviiie siècle, on distingue les premiers danseurs « nobles », « demi-caractère » et « comiques » (voir Ballet d'action).
  • Sujet : danseur du corps de ballet, interprétant des rôles de solistes à l'importance grandissante.
  • Coryphée : terme grec désignant le chef des chœurs. Danseur ou danseuse du corps de ballet, auquel on confie momentanément un rôle de soliste, puis qui rentre dans les rangs du chœur.
  • Danseur figurant : membre du corps de ballet, n'ayant aucun rôle de soliste, mais qui met en valeur celui-ci.
    Danseur surnuméraire : danseur en surnombre, c'est-à-dire qui n'est pas encore figurant titularisé.
  • Quadrille : ensemble de huit ou seize danseurs figurants, ainsi que le grade le moins élevé dans la hiérarchie de l'Opéra de Paris.
  • par MANTEAU

     Source: fr.wikipedia.org
        

      NOUS
    LUNDI

    MAI
    2014

    par MANTEAU

     
        

    La Citation du Jour

      L’honneur, c’est comme les allumettes : ça ne sert qu’une fois.
    Marcel Pagnol
    55

    Citation du jour, Marcel Pagnol
     
    145e jour de l'année
    Le du jour

    latributerrible-2010
      TOP MODèLES
    DIMANCHE

    MAI
    2014
    Photographe : Karl Lagerfeld
    Modeles: Sasha Luss & Lindsey Wixson

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    par SUZY

     
        

      HUMOUR
    DIMANCHE

    MAI
    2014

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    par MANTEAU

     
        

      JEUX EN LIGNE
    DIMANCHE

    MAI
    2014

    par MANTEAU

     
        

    La Citation du Jour

      L'amour ne va pas sans l'estime.
    Alexandre Dumas fils
    54

    Citation du jour, Alexandre Dumas fils
     
    Le du jour

    latributerrible-2010
    L'horoscope

    Ce que prévoit Madame irma pour vous cette semaine....















      MIAM ! RECETTES DE CUISINE
    SAMEDI

    MAI
    2014
    Ingrédients:
    -1 CHOU CHINOIS
    -4 TRANCHES DE FOIE GRAS FRAIS DE CANARD OU D’OIE, DE 100 G CHACUNE
    -50 G DE TRUFFES NOIRES FRAÎCHES
    -FLEUR DE SEL, POIVRE DU MOULIN
    Préparation
    1-Portez à ébullition une grande quantité d’eau salée. Lavez les feuilles de chou et plongez-les dedans pendant 1mn, juste le temps qu’elles commencent à se ramollir. Retirez-les avec précaution. Plongez-les dans de l’eau froide et égouttez-les sur du papier absorbant pour ôter toute l’humidité.
    2-Salez et poivrez les tranches de foie. Brossez les truffes et coupez-les en lamelles fines. Entourez les tranches de foie de lamelles de truffes et enrobez le tout d’une feuille de chou.
    3-Remplissez le wok à moitié d’eau et portez à ébullition.
    Disposez dans le panier en bambou spécial vapeur les 4 feuilles de chou, couvrez et faites cuire entre 5 et 7 mn, selon l’épaisseur du foie gras. Quand la graisse du foie commence à couler, c’est cuit. Servez aussitôt.
    L'astuce:
    Ken Hom conseille de ne pas poser directement les feuilles sur le panier en bambou, elles ne doivent pas être en contact avec la vapeur d’eau. Il est préférable de les poser sur des petites soucoupes.
    La cuisson à la vapeur, très répandue en Chine, conserve les arômes et met en valeur les aliments.
    A défaut de chou chinois, utilisez des feuilles de chou vert.
    Source: Elle.fr

    par MANTEAU

     
    LIEN    

      COULEUR PEOPLE
    SAMEDI

    MAI
    2014
    voir dernière photos pour la réponse

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    par STARMAG

     
        

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      PAS BêTES!
    SAMEDI

    MAI
    2014

    Images: cliquer sur les miniatures pour zoomer

    par MANTEAU

     
        

    La Citation du Jour

      Lorsqu'un minable s'attaque à un autre minable, il faut s'attendre à une guerre ''inter-minables" !
    Anonyme
    149

    Citation du jour, Anonyme
     
    Le du jour

    grimmy-2010
      TOP MODèLES
    VENDREDI

    MAI
    2014
    Vive la mariée!
    Il ya quelques mois, nous avions découvert le modèle allemand Alena Blohm s' affichant en lingerie H & M avec talent
    Voici Alena Blohm montrant ses formes parfaites présentant la nouvelle lingerie de mariée Figleaves.
    Une "sexy little bride" à couper le souffle!

    Images: cliquer sur les miniatures pour zoomer

    par SUZY

     
        

      MIAM ! RECETTES DE CUISINE
    VENDREDI

    MAI
    2014
    Ingrédients
    Pour 6 personnes
    -Branche(s) de céleri : 0.5 pièce(s)
    -Tomate(s) : 500 g
    -Purée de tomate nature : 10 g
    -Sucre glace : 100 g
    -Agar Agar : 3 g
    -Huile d'olive : 1 cl
    -Feuille(s) de gélatine de 2 g : 3 pièce(s)
    -Jus d'ananas : 30 cl
    -Jus de tomate : 10 cl
    -Piment(s) oiseau : 0.5 pièce(s)
    -Sucre glace : 50 g
    -Ananas : 0 pièce(s)
    -Piment(s) oiseau : 0 g
    -Sucre en poudre : 80 g
    Préparation
    Pour la gelée
    1-Peler la branche de céleri, puis l'émincer finement. Tailler les tomates grossièrement.
    2-Dans une cocotte, faire suer le céleri avec de l'huile d'olive, puis ajouter les tomates, la purée de tomates et le sucre glace. Mouiller à hauteur avec de l'eau, puis assaisonner et laisser cuire pendant une dizaine de minutes.
    3-Passer ensuite au chinois et peser 1 g d'agar-agar par 100g d'eau de tomate. Faire bouillir l'ensemble en mélangeant vivement avec un fouet pendant 2 min.
    4-Couler la gelée dans des assiettes creuses et réserver au frais.
    Pour le siphon
    5-Mixer le jus de tomate et le jus d'ananas avec le 1/2 piment (sans les pépins, ni la queue) et le sucre semoule. 6-Passer ensuite le tout au chinois pour obtenir un jus sans morceaux.
    7-Mettre la gélatine à tremper dans de l'eau froide, puis la faire fondre dans une casserole et ajouter progressivement une partie de la préparation. Bien dissoudre la gélatine, puis ajouter hors du feu le reste de la préparation.
    8-Remplir le siphon et laisser refroidir. Ajouter ensuite le gaz et bien secouer.
    Pour le(s) fruit(s)
    9-Éplucher l'ananas et le couper en grosses frites en prenant soin d’ôter le cœur du fruit.
    10-Ôter les pépins et la queue du demi-piment, puis le tailler très finement.
    11-Dans une poêle, verser le sucre et le laisser caraméliser à feu vif sans mélanger. Ajouter ensuite les frites d'ananas et le piment haché et les enrober de caramel pendant quelques minutes à feu moyen.
    Pour le dressage
    12-Déposez délicatement les frites d'ananas tièdes en volume sur la gelée de tomates, puis verser l’émulsion ananas-tomate autour des fruits.
    Source: atelierdeschefs.fr

    par MANTEAU

     
    LIEN    

      DEMAIN C'EST AUJOURD'HUI
    VENDREDI

    MAI
    2014
    Quand Einstein affirme : « la vitesse de la lumière est une constante universelle et rien ne peut aller plus vite », on reste bouche bée ! Avec raison, car ce postulat va obliger les physiciens à changer à tout jamais des notions qui paraissaient pourtant bien établies : les notions d’espace et de temps.
    Jusqu’à Einstein, l’espace, c’est-à-dire la longueur, la largeur et la hauteur, ce que nous mesurons avec une règle, était un absolu. Même en l’absence de tout, il y avait un " espace vide ", mesurable en théorie. Il en allait de même pour le temps, ce que nous mesurons avec une horloge. Mais ces deux éléments n’étaient pas unifiés au sein d’une même structure.
    A suivre...
    Source: ici.radio-canada.ca/

    par MANTEAU

     
        

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    12/05/2014    Relativité: le temps et l'espace réinventé #1
    La Citation du Jour

      Etre marié ! Ca, ça doit être terrible. Je me suis toujours demandé ce qu'on pouvait bien faire avec une femme en dehors de l'amour.
    Sacha Guitry
    85

    Citation du jour, Sacha Guitry
     
    Le du jour

    grimmy-2010
                  
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