Cocktail93


Cocktails by jelly


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MERCREDI

JANVIER
2015



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par MANTEAU

 
    

  MIAM ! RECETTES DE CUISINE
MERCREDI

JANVIER
2015
Le mot cocktail serait d’origine anglaise, "cock" signifiant "coq" et "tail" signifiant "queue"
Plusieurs histoires seraient à l’origine de ce terme : l’une d’entre elles raconte que l’on mettait une plume de coq ou de paon dans la boisson pour indiquer qu’elle contenait de l’alcool et pour faire « joli »… On préfère toutefois d’autres apparats moins « douteux » aujourd’hui !
On distingue deux sortes de cocktails : les long drinks et les short drinks
Les longs drinks :
Les cobblers : long drinks préparés dans un tumbler rempli de glace, à base de vin ou de spiritueux.
Les coolers (anglicisme) ou les panachés de vin ou boissons uvales : boissons allongées à base d’eau-de-vie, de jus de fruit et de sucre qui se préparent au verre à mélange puis qui sont allongés de vin pétillant.
Les collins : long drinks rafraîchissants préparés dans un tumbler. Toutes les eaux-de-vie peuvent être utilisées avec du sucre, du jus de citron et du soda.
Les cups : long drinks à base de fruits, de sucre et de liqueur. Compléter avec de d’alcool pétillant, du vin ou du soda au moment de servir.
Les egg nogs (anglicisme) ou les laits de poule : long drinks chauds ou froids se préparant avec un œuf, du sucre, un alcool de base et se complétant avec du lait saupoudré de noix de muscade.
Les fizzes : long drinks préparés au shaker avec du sucre, le jus d’un citron, un alcool de base et allongés avec du soda.
Les grogs : long drinks chauds à base d’un alcool ou d’un liquide non alcoolisé.
Les high balls ou les whisky-sodas : long drinks composés d’un alcool de base et allongés d’un soda.
Les juleps : long drinks à base de menthe fraîche et d’un alcool de base préparés dans un verre rempli de glace.
et les short drinks :
Les after-dinners : tous les mélanges à base de liqueur digestive.
Les daisies : short drinks se préparant au shaker ayant pour base un trait de grenadine, le jus d’un demi-citron et un alcool de base. Compléter avec un soda.
Le flips : boissons mi-longues qui peuvent se servir froides ou chaudes. Elles sont préparées au shaker avec une base de vin, de jaune d’œuf et de sucre.
Les shooters (ou shots) : cocktails de quelques centilitres d’alcool fort bu d’un seul trait.
Les sours : short drinks préparés avec du sucre, un jus de citron et un alcool de base.
Sinon...
Les cocktails peuvent être préparés avec ou sans alcool, c’est là toute la subtilité !
On peut donc choisir de faire la fête selon ses envies, son humeur et sa santé…
Mais, qu’ils soient avec ou sans, ils doivent être ludiques, colorés et bus avec modération s’ils sont alcoolisés bien évidemment !
Source: news.lpgsystems.fr

par MANTEAU

 
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MERCREDI

JANVIER
2015

par MANTEAU

 
    

  HUMOUR
MERCREDI

JANVIER
2015

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par MANTEAU

 
    

La Citation du Jour

  Il y a tant à dire et la vie est si courte...
Guy Bedos
145

Citation du jour, Guy Bedos
 
6e jour de l'année
Le du jour

HagarDunor
  MIAM ! RECETTES DE CUISINE
MARDI

JANVIER
2015
Ingrédients
-200 gr de farine
-Une pincée de sel
-1 cuillère à café de bicarbonate de soude ou un sachet de levure chimique
-200 gr de sucre
-200 gr de beurre mou
-4 oeufs
-250 gr de sucre glace
-1 blanc d’œuf
-Des colorant alimentaire pour varier les couleurs et les plaisirs
-½ jus de citron
Préparation
1-Faire préchauffer le four à 180°
2-Mélanger la farine avec le bicarbonate (ou la levure chimique) et le sel dans un saladier
3-Dans un autre récipient mélanger avec un batteur de préférence le sucre, le beurre et l’arôme alimentaire
Laissez le tout refroidir
4-La recette se complique légèrement pour le glaçage (Il faut être un brun manuel !)
5-Battre le blanc d’œuf, incorporer le sucre glace et le jus de citron tout en continuant de mélanger. Répartir le tout dans la préparation à l’aide d’une cuillère à café.
Vous pouvez également ajouter des bonbons, des décorations en forme de perle ! Le cupcake laisse libre cours à toutes les imaginations.
Source: best-recettes.com

par MANTEAU

 
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  POLYVORE
MARDI

JANVIER
2015
Scalloped Peaches Top
€26 MODCLOTH.COM
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par ABRICOT

 
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  JEUX EN LIGNE
MARDI

JANVIER
2015

par MANTEAU

 
    

La Citation du Jour

  La France sera sauvée quand les vieux regarderont vers le futur et quand les jeunes regarderont le passé ...
Victor Hugo
362

Citation du jour, Victor Hugo
 
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  POLYVORE
LUNDI

JANVIER
2015
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€28 FOREVERNEW.COM.AU
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LUNDI

JANVIER
2015

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par MANTEAU

 
    

La Citation du Jour

  Telle est la vie des hommes. Quelques joies, très vite effacées par d’inoubliables chagrins. Il n’est pas nécessaire de le dire aux enfants
Marcel Pagnol
76

Citation du jour, Marcel Pagnol
 
Le du jour

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DIMANCHE

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2015

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  PENSéES
DIMANCHE

JANVIER
2015
“Jon : Garfield, est-ce que ces couleurs jurent ?
Garfield : Non. Elles s'insultent carrément.”

Garfield lave plus blanc (1986), Jim Davis (trad. Anthéa Shackleton), éd. Dargaud, 2001, t. 14, p. 5

par MANTEAU

 
    

La Citation du Jour

  Nous ne voyons jamais les choses telles qu'elles sont, nous les voyons telles que nous sommes.
Anais Nin
357

Citation du jour, Anais Nin
 
Le du jour

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L'horoscope

Ce que prévoit Madame irma pour vous cette semaine....















              
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