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Ingrédients
Pour 16 brownies
-2 gros avocats mûrs écrasés (1 1/8 tasse)
-225 g de chocolat noir fondu
-1 tasse de sucre en poudre
-2 gros œufs
-1 cuillère à soupe d’extrait de vanille
-¾ de tasse de farine
-¼ de tasse de poudre de cacao non sucrée
-½ cuillère à café de levure
-¼ de cuillère à café de sel
-3 cuillères à soupe d’huile d’avocat
-110 g de chocolat noir de qualité, haché
Pour le glaçage
-1 gros avocat
-2 ½ tasses de sucre en poudre
-¼ de cuillère à café d’extrait de vanille
Préparation
1) Préchauffez le four à 180°C. Enduisez un moule carré de matière grasse.
2) Dans un grand bol, fouettez l’avocat écrasé avec le chocolat fondu. Ajoutez le sucre puis les œufs, l’extrait de vanille et continuez à mélanger. Ajoutez la farine, le cacao, la levure, le sel et mélangez à la spatule jusqu’à l'obtention d’une préparation homogène.
3) Incorporez l'huile d'avocat à la préparation. Ajoutez le chocolat haché. Faites cuire environ 30 min. Sortir du four et laisser refroidir.
Pour réaliser le glaçage, il vous faudra effectuer ceci :
4) Battre un avocat au fouet électrique jusqu’à l'obtention d'une consistance crémeuse. Réduire la vitesse du mixer puis ajoutez la vanille et le sucre en poudre.
5) Une fois les brownies refroidis, nappez-les de ce glaçage. Ajoutez du chocolat râpé si vous le souhaitez.
À noter : j’avais conservé ces gâteaux au réfrigérateur en les recouvrant d’un film cellophane. Si vous les dégustez à la sortie du frigo, ils seront particulièrement denses et légèrement secs. Ainsi, il est préférable de les laisser à température ambiante ou de les placer au four micro-ondes avant de les savourer.
Par Jessica Merchant de How Sweet It Is

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Cindy Jackson (Etats-Unis) a dépensé $ 99 600 (84000 euros) pour 47 procédures cosmétiques, y compris les opérations chirurgicales depuis 1988.
Celles-ci ont inclus trois liftings complètes, deux opérations du nez, deux opérations pour les yeux, une liposuccion, des retouches sur les genoux, taille, abdomen, cuisses et la mâchoire , des chirurgies des lèvres et des joues, des implants, des peelings chimiques, la réduction du menton osseux et un maquillage semi-permanent !

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