 | MIAM ! RECETTES DE CUISINE
| VENDREDI
 
AOUT
2014 |
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Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 13 minutes
Ingrédients (pour 20 mini pop cakes) :
Pour la pâte à Pop Cakes :
- 1 œuf
- 30g de farine
- 30g de beurre
- 30g de sucre
- 1 cuillère à café de rhum, de fleur d'oranger ou d'arôme alimentaire
- 1 cuillère à café de levure
Pour la décoration :
- des bâtons de sucette (ou des piques à brochette en bois que vous aurez découpé proprement en 2 ou 3 parts égales)
- 100 g de chocolat noir ou blanc et 2 cuillère à soupe de crème (ou glaçage royal, ou crème au beurre, ou des pistoles blanches ou colorées qu'on trouve dans le commerce)
- des billes colorées, ou décors en sucre, ou riz soufflé, ou pâte à sucre
Préparation:
Pop Cakes:
1-Faire fondre le beurre, puis y ajouter les autres ingrédients de la pâte. Bien mélanger et ajouter éventuellement du colorant.
2-Disposer la pâte dans le moule à pop cakes, en remplissant les cavités jusqu'au bord, et en recouvrant de l'autre partie du moule.
3-Si vous n'avez pas de moule spécial, vous pouvez utiliser des moules à chocolat, en ne remplissant les cavités qu'aux trois-quarts.
3-Placer au four à 180°C (thermostat 6) pendant 13 minutes.
Laisser refroidir à température ambiante 30 minutes.
Décoration:
4-Pour le glaçage : faire fondre le chocolat avec un peu d'eau dans un récipient haut et peu large (type mug étroit ou tasse à café haute) une minute au micro-ondes (ou bain marie), mélanger bien en ajoutant 2 cuillères à soupe de crème.
5-Tremper le bâton dans le glaçage, l'insérer dans le pop cake jusqu'à la moitié, puis planter le bâton dans votre présentoir. Le temps de planter tous les pop cakes, le chocolat des premiers pop cakes aura déjà durci suffisamment pour que le bâton soit collé.
6-Puis prendre les pop cakes dans le même ordre et les faire tremper entièrement dans le chocolat fondu, égoutter légèrement au dessus, remettre sur le présentoir.
7-Puis, alors que le chocolat n'a pas tout à fait pris, tremper la sucette (toujours dans le même ordre) dans une tasse ou coupelle dans laquelle vous aurez mis vos billes, décors ou riz soufflé. Remettre sur le présentoir.
8-Si vous préférez les décors en pâte à sucre, étaler votre pâte à sucre à l'aide d'un rouleau, découper dedans à l'aide d'un emporte pièce ou d'un couteau et votre imagination, puis poser le décor sur chaque pop cake.
9-Mettre les pop cakes sur leur présentoir une bonne heure au réfrigérateur.
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 | par MANTEAU |
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  | LA PAGE CINéMA
| VENDREDI
AOUT
2014 |
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Semaine noire pour Hollywood. 24 heures après le très populaire Robin Williams, c'est une autre grande figure du cinéma américain qui s'est éteinte ce mardi 12 Aout. Lauren Bacall est morte à New York, probablement d'un accident vasculaire cérébral. Elle avait 89 ans.
C'est comme mannequin que Betty Joan Perske (son vrai nom) débute sa carrière dans les années 40. Son look séduit le magazine "Harper's Bazaar" dont elle deviendra l'un des modèles. Une de ses photos, publiée à la Une du magazine féminin, attire le réalisateur Howard Hawks qui lui propose de jouer dans "Le Port de l'angoisse". Un immense film, adaptation du roman "En avoir ou pas" d'Ernest Hemingway, dans lequel elle donnera la réplique à une énorme star de Hollywood : Humphrey Bogart.
Un couple mythique avec Humphrey Bogart
La belle comédienne, qui sera rapidement surnommée "The Look", tape dans l'oeil de la star. Malgré leur différence d'âge, les deux acteurs se marient en 1945. Jusqu'à la mort de l'acteur en 1957, ils forment l'un des couples les plus légendaires de Hollywood. Un couple qui fit polémique puisque l'acteur dut divorcer de sa troisième femme pour épouser Lauren Bacall.
L'année suivante, Howard Hawks décide de mettre à nouveau le couple en scène dans "Le Grand Sommeil", autre chef d'oeuvre de l'âge d'or d'Hollywood. Ils sont de nouveau associés à l'écran, l'année d'après, dans "Les Passagers de la nuit" de Delmer Daves. Dès lors, Lauren Bacall n'arrêtera jamais de tourner. Parmi ses plus grand films, "Comment épouser un millionnaire" de Jean Negulesco où elle partage l'affiche avec Marilyn Monroe, "La Femme modèle" de Vincente Minnelli avec Gregory Peck ou "Le Crime de l'Orient-Express" de Sidney Lumet. Dès la mort de Bogart, Lauren Bacall tourne moins mais n'arrête jamais le cinéma. Elle joue dans "Prêt-à-porter" de Robert Altman ou dans "Dogville" et "Manderlay" de Lars von Trier.
Etonnamment, Lauren Bacall n'a jamais emporté d'Oscar. Elle n'a d'ailleurs été nommée qu'une fois en 1996 pour son second rôle dans "Leçons de séduction" de Barbra Streisand. Elle a tout de même reçu un Oscar d'honneur en 2009 pour couronner l'ensemble de sa singulière carrière.
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 | par 5AVRIL |
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La Citation du Jour
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A l'administration, on devrait lui confier l'inflation! Ca la stopperait pas, mais ça la ralentirait considérablement quand même.
Coluche
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Citation du jour, Coluche | |
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