 | MIAM ! RECETTES DE CUISINE
| JEUDI
SEPTEMBRE
2014 |
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Ingrédients
-épaule d’agneau désossée coupée en morceaux de 3 cm
-250 g de tomates mûres à point
-10 cl de vin blanc sec
-2 gousses d’ail
-1 cuillerée à soupe d’huile d’olive
-sel, poivre
Pour les légumes :
-250 g de petites carottes
-250 g de petits navets ronds
-150 g de pois gourmands
-50 g de beurre
-sel , poivre
Préparation
1-Tomates et ail : peler, épépiner et concasser les tomates. Peler les gousses d’ail et les couper en quatre.
2-La viande : faire chauffer l’huile dans une grande cocotte, y mettre ensuite les morceaux d’agneau et les laisser dorer à feu vif. Verser le vin blanc, puis le laisser s’évaporer tout en tournant régulièrement.
3-La cuisson : baisser le feu, ajouter les tomates, 10 cl d’eau, saler, poivrer et mélanger. Couvrir et laisser cuire 50 minutes à feu doux en tournant de temps en temps.
4-Pendant ce temps : peler carottes et navets, effiler les pois gourmands, laver ces légumes et les égoutter. Faire fondre le beurre dans une sauteuse, ajouter les légumes, saler, poivrer, tourner et laisser cuire 5 minutes à feu moyen. Ajouter alors 1 dl d’eau et laisser cuire encore 10 minutes, jusqu’à ce qu’il reste très peu de liquide, puis retirer du feu.
5-Au bout de 50 minutes de cuisson de la viande, y verser le contenu de la sauteuse, tourner délicatement et laisser cuire 10 minutes avant de servir. On peut ajouter des petits pois et/ou des haricots verts.
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 | par MANTEAU |
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  | SORTIES BD
| JEUDI
SEPTEMBRE
2014 |
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 Intégrale de la Série : Intégrale Les Petits Hommes
Dessinateur : Pierre Seron
Scénaristes : Gos , Mittei , Walt
Ce nouveau volume de l'intégrale Les Petits Hommes réunit "La planète Ranxérox", "Le trou blanc", "Le pickpocket" et "Rapt en sous-sol", des récits initialement publiés dans Le journal de Spirou entre 1983 et 1985.
Les Petits Hommes débarquent dans l'espace : l'occasion de nombreux gags, d'aventures et d'action, formule magique de cette série emblématique du catalogue tous publics Dupuis. Et en guest, le Scrameustache, invité des Petits Hommes, pour ce qui reste un des premiers cross-over de la bande dessinée franco-belge !
La Chasse au Trésor
De Loic Jouannigot & Michel Plessix
Ce soir, toute la famille est réunie au coin du feu et écoute avec ferveur Onésime raconter l'histoire du trésor caché de Patèle Passiflore, redoutable pirate. Le lendemain matin, les cinq petits décident de se promener du côté de la rivière, près de cette fameuse anse de la Miséricorde où serait caché le fameux trésor... Et là, incroyable ! Ils trébuchent sur une bouteille contenant une mystérieuse carte... Ni une ni deux, les petits Passiflore partent à la chasse au trésor !
Ys la Légende - T3 - Deluge
De Dejan Nenadov Jean-Luc Istin
Ys la blanche ! Ys la cité bretonne qui fait trembler les émissaires du christ ! Gwénolé y réclame une église, Ahès, la belle princesse, fille du célèbre roi Gradlon s'y refuse. Est-ce la force de Dieu qui emportera la cité sous les flots ou la cupidité et la jalousie des Hommes ?
Siorn - T2 - Nemesis
De Morgann Tanco & Sébastien Viozat
Alors que les Nosvars ont trahi et écrasé l'armée de Giarthen, avec laquelle ils étaient pourtant alliés, rien ne semble pouvoir s'opposer à l'invasion des terres d'Urad le Vénérable par ces barbares venus du Nord. Seul un petit groupe de résistants, mené par le jeune Dorshen, tente de retarder l'avancée de la horde. Son atout majeur ? Siorn, guerrier rusé et ennemi juré de Kostrok, l'élu divin auto-proclamé des Nosvars.
Charlemagne
De Gwendal Lemercier & Vincent Delmas , Clotilde Bruneau
L'épopée de Charlemagne est celle d'un fils de grand seigneur parvenant au sommet du pouvoir en Europe en construisant un nouveau système politique, dont il occupe la place la plus élevée. Chrétien convaincu, il poursuit constamment un objectif affiché comme religieux : promouvoir partout et le plus loin possible la société chrétienne, par tous les moyens (militaires, culturels, administratifs, etc.), se plaçant d'autorité comme le protecteur de la papauté. Conquérant charismatique et homme politique sachant s'entourer des grands intellectuels de son époque, il incarne un moment unique de l'Europe dont l'apogée est le sacre impérial.
Le Cinquième Evangile
De Benoît Dellac & Jean-Luc Istin
La quête de Baudouin, roi de Jérusalem et Guillaume de Tyr touche enfin à son terme. Le cinquième évangile va enfin livrer sa vérité !
Une vérité que personne n'est enclin à admettre. La vérité de Judas fils de Jésus.
À Césarée, la terre va trembler, la mer va tout emporter ! Et sous terre, se cache l'enfant qui sait, l'enfant qui est un danger pour l'Église romaine, pour les Templiers, pour tous les Francs et sans doute aussi pour Baudouin lui-même.
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| par MANTEAU |
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La Citation du Jour
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La première qualité d'un héros, c'est d'être mort et enterré.
Marcel Pagnol
1 | 
Citation du jour, Marcel Pagnol | |
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253e jour de l'année
Le  du jour
lola
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La Citation du Jour
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J'aurais voulu être espion, mais il fallait avaler des microfilms et mon médecin me l'a déconseillé.
Woody Allen
229 | 
Citation du jour, Woody Allen | |
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Le du jour
lola
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 | LE SAVIEZ VOUS ?
| MARDI
 
SEPTEMBRE
2014 |
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Gilles de Montmorency-Laval, plus connu sous le nom de Gilles de Rais (ou, selon la graphie contemporaine, Gilles de Retz ) vraisemblablement durant l'année 1405 (peut-être vers le 1er septembre 1405) et mort le 26 octobre 1440 à Nantes, est un chevalier et seigneur de Bretagne, d'Anjou, du Poitou et du Maine , promu maréchal de France durant la guerre de Cent Ans au cours de laquelle il combat aux côtés de Jeanne d'Arc.
En 1440, il est condamné par un tribunal ecclésiastique pour hérésie, sodomie et meurtres de « cent quarante enfants, ou plus »
Il est simultanément condamné à la pendaison et au bûcher par une cour séculière pour s'être emparé indûment du château de Saint-Étienne-de-Mer-Morte ainsi que pour des crimes commis sur « plusieurs petits enfants » sans précision de leur nombre.
Longtemps après la mort du baron de Rais, un fréquent amalgame entre sa figure historique et le personnage mythique de « Barbe Bleue » est survenu dans certaines versions du conte, des ballades, des complaintes ou dans des histoires romancées du xixe siècle.
Depuis la progressive reconnaissance scientifique du phénomène des tueurs en série à partir de la fin du xixe siècle, Gilles de Rais a été comparé à ce type de criminel avant d'être lui-même qualifié en ces termes
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| par MANTEAU |
| | Source: fr.wikipedia.org
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La Citation du Jour
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Quand un homme est fou d'une femme, il n'y a qu'elle qui le puisse guérir de sa folie.
proverbe chinois
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Citation du jour, proverbe chinois | |
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