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20/09


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En 1er: Mallaury Nataf sous le soleil de Cocktail93 puisqu'à la premiere place des recherches. Ca se passe ici

On va faire de nouveaux posts sur elle, si elle vous interesse tant que ça !!!
En 2e: interieur vaisseau spatial. Tiens tiens ...curieux...
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En 3e: Charlie Riina. On est tous Charlie Riina !
En 4e: Maira Hossen. Vou savez raison. Elle est vraiment très belle Maira
En 5e, Stu Mead . Un vieil habitué de ce classement Pour admirer ses peintures, c'est ici !
TOUT L'AGENDA
  THE GIRL FROM POMONA
LUNDI

SEPTEMBRE
2015

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par MANTEAU

 
    

  MIAM ! RECETTES DE CUISINE
LUNDI

SEPTEMBRE
2015
Ingrédients
  • Crevettes en croûte :
    - 16 crevettes géantes de Patagonie Escal
    - 2 oeufs entiers
    - 200g de farine
    - 250g de mix fruits secs hâchés
  • Accompagnement
    - 500g de petits pois extra fins frais ou surgelés
    - 100g de beurre
    - 1 litre de crème liquide
    - 300g de moules ou coques
    - 25cl de vin blanc sec
    - 1 pincée de pistil de safran
    - 7 feuilles de gélatine
    - 50 cl de jus d'orange
    - 1/2 jus de citron
    - Les zestes d'1/4 d'orange
    - 20 cl d'huile d'olive
    - Sel, poivre
    - Fines herbes et algues pour la décoration
    Préparation
    1- Laisser les crevettes décongeler une nuit au réfrigérateur ou 1/2 heure environ dans l’eau tiède ou 6 à 8 minutes sur décongélation au micro-onde. Une fois décongelées, les décortiquer.
    2- Paner les crevettes à l’anglaise, c'est-à-dire les passer d’abord dans la farine, puis dans l’œuf battu assaisonné, et enfin dans le mélange de fruits secs haché fin.
    3- Faire frire les crevettes dans une huile à 180°C. Bien entendu, vous pouvez les faire frire avant et les réchauffer au four au moment de servir.
  • Pour l'accompagnement :
    4- Faire revenir les moules ou coques bien nettoyées avec la moitié du beurre, mouiller avec le vin blanc, couvrir et laisser cuire 8 à 10 minutes. Mettre les coquillages de côté. Récupérer et filtrer le jus, ajouter le safran et 7 feuilles de gélatine préalablement trempées dans de l’eau froide. Réserver au frais.
    5- Faire revenir les petits pois dans une casserole avec le beurre, saler puis mouiller avec la crème liquide et laisser cuire à feu doux 30 minutes, ensuite mixer et passer au tamis ou passette fine, réserver.
    6- Dans une assiette, étaler la purée de petits pois froide, verser par dessus la gelée froide et laisser au frais jusqu'à que cela fige.
    7- Faire réduire le jus d’orange dans une casserole jusqu’à obtenir un sirop épais puis ajouter les zestes d’oranges, l’huile d’olive et le jus de citron. Saler et réserver, votre vinaigrette est prête.
    8- Placer les crevettes chaudes sur le lit de purée de petits pois et gelée. Y ajouter quelques feuilles de salade, des herbes ou algues pour la décoration ainsi que la vinaigrette par petites touches.
    Bon appétit !
    Source: escal.fr


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  • par MANTEAU

     
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      POLYVORE
    LUNDI

    SEPTEMBRE
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    La Citation du Jour

      En Turquie, il n'y a pas de cocus, il n'y a que des veufs.(Fanny,Panisse)
    Marcel Pagnol
    233

    Citation du jour, Marcel Pagnol
     
    256e jour de l'année
    Le du jour

    lola
      VINTAGE GLAMOUR
    DIMANCHE

    SEPTEMBRE
    2015
    Claudette Colbert a trois ans lorsque ses parents émigrent à New York aux États-Unis en 1906. Sa mère est née en Grande-Bretagne ainsi que son frère aîné. Elle poursuit ses études dans les écoles de New York, notamment à la Washington Irving School (en) où elle étudie le stylisme et les beaux-arts en projetant une carrière de styliste. Claudette Colbert s'inscrit également à la ligue des étudiants d'art dramatique de son collège, et en même temps travaille dans un magasin de mode. Elle donne parallèlement des leçons de français.
    Elle débute au théâtre en amateur par de la figuration.
    Une française à Hollywood
    Puis elle fait ses débuts à Broadway en 1924 dans la pièce "The Wild Wescotts". Elle joue dans une dizaine de spectacles jusqu’en 1929, interprétant essentiellement des ingénues. Ayant adopté le nom de scène de « Claudette Colbert » (elle se faisait appeler « Claudette » depuis le lycée), elle est remarquée par Frank Capra, avec qui elle tourne son premier rôle d’actrice dans Pour l'amour de Mike (For the Love of Mike) en 192711, qui est un désastre pour elle et le box office. Déçue, elle ne retourne au cinéma qu’à l’avènement du parlant.
    Puis la Paramount Pictures la remarque à son tour et lui fait signer un contrat de sept ans. Dès lors Claudette Colbert tourne énormément. En 1928, elle épouse un acteur de théâtre, Norman Foster, qui devient plus tard réalisateur. Après avoir été partenaires dans une pièce, Tin Pan Alley, ils tournent ensemble dans Young Man of Manhattan. Sa faculté d’être parfaitement bilingue la désigne pour tourner plusieurs films en deux versions simultanées, américaine et française. L'anglais étant devenu sa langue quotidienne, son français est teinté d'un léger accent américain. Elle rencontre le premier Français d’Hollywood, Maurice Chevalier dans La Grande Mare (The Big Pond) et le retrouve un an plus tard dans une comédie musicale réalisée par Ernst Lubitsch, Le Lieutenant souriant. Dans un autre musical, Chanteuse de cabaret, elle interprète elle-même plusieurs chansons.
    Son premier grand succès sera celui donnée en 1932 par Cecil B. DeMille, dans Le Signe de la croix; elle y est très remarquée pour sa beauté et sa sensuelle silhouette s'introduisant dans un bain de lait d’ânesse
    Dans les années 40 et 50, La star s'impose autant comme actrice de mélodrame que de comédie
    Elle annonce sa retraite en 1962, date à partir de laquelle elle partage son temps entre son appartement à New York et une ancienne maison de plantation à Speightstown, à la Barbade, où elle invite de célèbres amis tels que Frank Sinatra et Ronald Reagan

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    par DARKWOODS

     
        

      ZOOMS
    DIMANCHE

    SEPTEMBRE
    2015
    Peter Coulson est un photographe de mode australien
    Son site:
    http://www.peter-coulson.com.au/

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    par MANTEAU

     
        

      NOUS
    DIMANCHE

    SEPTEMBRE
    2015

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      SCARY!
    DIMANCHE

    SEPTEMBRE
    2015

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    par MANTEAU

     
        

    La Citation du Jour

      On ne peut rien dire en criant.
    Jean Giono
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    Citation du jour, Jean Giono
     
    Le du jour

    HagarDunor
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    Ce que prévoit Madame irma pour vous cette semaine....















      THE GIRL FROM POMONA
    SAMEDI

    SEPTEMBRE
    2015

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    par MANTEAU

     
        

      HUMOUR
    SAMEDI

    SEPTEMBRE
    2015

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    par MANTEAU

     
        

      JEUX EN LIGNE
    SAMEDI

    SEPTEMBRE
    2015

    par MANTEAU

     
        

    La Citation du Jour

      Y a des gens qui ont des enfants parce qu'ils n'ont pas les moyens de s'offrir un chien
    Coluche
    1

    Citation du jour, Coluche
     
    Le du jour

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      HUMOUR
    VENDREDI

    SEPTEMBRE
    2015
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    par MANTEAU

     
        

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      Ceux qui sont maitres d’eux-memes, sont plus grands que ceux qui sont les maitres du monde.
    Bouddha
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    Citation du jour, Bouddha
     
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