La Fête de la mi-automne ou fête de la lune, également appelé 15 août (chinois , pinyin; Zhōngqiūjié ; au Vietnam : Tết Trung Thu ; au Japon : O-tsukimi ; en Corée : Chuseok), est célébrée le soir du 15e jour du huitième mois lunaire (d'où la traduction par 15 août), qui est toujours une nuit de pleine lune. Ce jour-là, la pleine lune est la plus ronde et la plus lumineuse de l’année, ce qui symbolise l’unité de la famille et le rassemblement.
La fête de la mi-automne représente l’un des deux plus importants congés du calendrier chinois, l’autre étant la nouvelle année lunaire chinoise, ou Nouvel An chinois ; elle est jour férié dans de nombreux pays asiatiques.
On parle aussi parfois de la « fête des Lanternes » ou de la « fête des Gâteaux de lune ».
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TOUT L'AGENDA
 | MIAM ! RECETTES DE CUISINE
| SAMEDI
 
AOUT
2013 |
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Ingrédients
1/4 de chou blanc
1 pomme granny-smith
1 oignon
2 grosses carottes
quelques gouttes de citron
3 cuillères à soupe de yaourt velouté nature
Mayonaise Américaine :
1 jaune d'oeuf
1 cuiller à café de moutarde anglaise
1 cuillère à soupe de vinaigre blanc
sel, poivre
15 cl d'huile de colza
3 cuiller à soupe d'eau très chaude
1 cuillère à soupe de miel
Outils et Partages
Préparation
1-Préparer la mayonnaise : commencer par faire bouillir l'eau qui va assurer la cohésion de la sauce. Réserver.
2-Dans un grand bol et en vous aidant d'un fouet détendre le jaune, avec le vinaigre, la moutarde, le sel, et le poivre. 3-Ajouter l'huile goutte à goutte pour commencer, et bien mélanger.
4-Lorsque la mayonnaise commence à prendre : laisser couler l'huile en petit filet dans la sauce, tout en continuant de fouetter.
5-Ajouter l'eau bouillante puis le miel et mélanger. Gouter et rectifier éventuellement l'assaisonnement. Filmer et réserver au frais.
6-Couper le trognon du chou avec un gros couteau éminceur et retirer les feuilles qui pourraient être abimées.
7-Tailler le talon pour bien éliminer le reste du trognon et la base des grosses nervures des feuilles qui ne sont pas très savoureuses. Déposer le quartier de chou dans un grand saladier rempli d’eau vinaigrée et laisser tremper pendant une vingtaine de minutes. Rincer ensuite le chou, égoutter, puis réserver au frais.
8-Couper les deux extrémités des carottes, les peler et les laver.
9-Râper finement les carottes, couper le chou en fine julienne. Peler et émincer l'oignon. Au dernier moment peler, épépiner et râper la pomme, pour éviter qu'elle ne s'oxyde verser dessus quelques gouttes de citron.
10-Mélanger le chou, les carottes, l'oignon et la pomme dans un grand saladier.
11-Verser l'équivalent de 3 cuillers à soupe de mayonnaise, et 3 cuillers à soupe de yaourt sur la salade, bien mélanger, et placer le coleslaw au réfrigérateur durant 30 minutes.
12-Servir le Coleslaw bien frais mais sans attendre plus longtemps.
| Source: delices-du-monde.fr |
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 | par MANTEAU |
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27/07/2012 Biscuits surprises aux pommes de terre, canneberges et noix
06/08/2012 Linguine aux haricots blancs et aux crevettes
25/09/2012 Chili aux dés de pommes de terre
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 La Citation du Jour
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Tu as peur des mots? C'est avec ça qu'on fait la vérité.
Jean Giono
58 | 
Citation du jour, Jean Giono | |
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228e jour de l'année
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La Citation du Jour
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A quoi bon apprendre ce qui est dans les livres, puisque ca y est?
Sacha Guitry
69 | 
Citation du jour, Sacha Guitry | |
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| par MANTEAU |
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 | INSOLITE!
| JEUDI
AOUT
2013 |
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En France, on connaît cette marque de barres chocolatées déclinée deux ou trois fois (chocolat au lait, chocolat blanc et chocolat noir, en gros.) Au Japon, le nombre de goûts existants a connu une inflation étrange, vous trouverez des Kit-Kat à tous les parfums imaginables. A tel point que certains voyageurs commencent des collections.
Parmi les saveurs citons dans le désordre : thé vert (matcha), cheesecake, poire, fraise, wasabi, patate douce et sa déclinaison patate douce violette, mais aussi vin, sauce soja, soupe miso, maïs ou vinaigre de pomme !
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| par MANTEAU |
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 | SORTIES BD
| JEUDI
AOUT
2013 |
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 La Grande Epopée de Picsou
De Don Rosa
Réclamée à cor et à cri depuis des mois par les canardophiles, voici enfin la réédition de ces aventures cultes de l'oncle Picsou !Non, Picsou n'a pas toujours été un vieux canard pingre au coffre empli de dollars... De 1877 à 1947, du manoir McPicsou aux filons d'or du Klondike, en passant par le pont d'un bateau ou par les bras de Goldie O'Gilt, Picsou a embrassé le passage du XIXe au XXe siècle en vivant des aventures dignes d'un Hemingway ou d'un Jack London !Cette biographie du personnage créé par Carl Barks a été construite à partir d'informations distillées au fil des histoires du grand maître. En résulte un concentré d'aventures extrêmement riches, drôles et vite devenues cultes.Cette intégrale contiendra sept volumes, dont les deux premiers sont consacrés à la Jeunesse de Picsou.
Tyler Cross
De Brüno & Fabien Nury
Années 50. Tyler Cross vient de braquer 17 kilos d'héroïne pure appartenant à la Mafia. Il a 20 dollars en poche, un fusil à pompe, un colt à la ceinture...Et il est à pied, seul, au fin fond du Texas. Direction Black Rock, un bled paumé sous la coupe d'un magnat du pétrole et de ses fils...Le moins qu'on puisse dire, c'est que les péquenauds de Black Rock se souviendront de son passage en ville !
La Vie est Courte
De Manu Larcenet & Jean-Michel Thiriet
C'était à la fin du XXe siècle : Manu Larcenet, qui réalisait les aventures délirantes de "Bill Baroud" dans Fluide glacial, rencontrait Jean-Michel Thiriet, qui sévissait aussi bien dans les pages de Fluide que dans celles de Spirou, quand il n'écrivait pas des textes pour Canal +.
V Rudyard Kipling
De Pedro Rodriguez & Martin Powell
En ce temps là, le rhinocéros arborait un magnifique costume bien ajusté fermé par trois boutons. Quand il faisait trop chaud, l'animal n'avait qu'à ôter sa peau pour se baigner tranquillement... Jusqu'au jour où un jeune garçon voulut lui faire une farce, et glissa des miettes de gâteau dans son costume...
Victor Walou
De Vermine
Victor Walou est soit disant dessinateur de BD... Mais d'après sa femme, il serait plutôt "le mec qui boit des bières en jouant à la console", d'après ses filles "le monsieur qui écoute de la musique qui mal aux oreilles", d'après ses potes "un gros relou" et d'après la dame du Pôle Emploi "radié, car absent à son rendez-vous "...
Otaku Blue - tome 2
De Malo Kerfriden & Richard Marazano
Otaku Blue se déroule de nos jours au Japon, dans la ville de Tokyo. Dans ce second épisode, Asami est enfin sur la piste du fameux Buntaro, otaku parmi les otaku. Pour les besoins de sa thèse sur la culture populaire japonaise, Asami veut absolument interviewer cet homme de légende. Pendant ce temps, l'enquête de la police sur d'atroces meurtres de prostituées continue. L'inspecteur Kioshi Arakawa tente désespérément de trouver un mobile qui le mènerait au tueur en série. Quand Asami obtient enfin un rendez-vous avec Buntaro..
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La Citation du Jour
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Il y a des moments où un mot fait plus qu'un geste.
Jean Giono
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Citation du jour, Jean Giono | |
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La Citation du Jour
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Pour bien mentir il faut beaucoup de sincérité!
Jean Giono
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Citation du jour, Jean Giono | |
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"Corset, Couture, Fairyland, Feeple60, Lingerie, Lolita, Loryana,..." quelques mots clés trouvés qui représentent bien l'atmosphère 100% féminin de ce blog
Il est made in Toulon, accompagné d'une boutique sur Etsy Tout pour vous permettre de personnaliser à l'identique vos Dolls
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| par MANTEAU |
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08/03/2013 Avallon Dolls, par Aude
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La Citation du Jour
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Quand un philosophe vous répond, on ne comprend même plus ce qu'on lui avait demandé.
André Gide
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Citation du jour, André Gide | |
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