TOUT L'AGENDA
  | RECORDS...EN TOUT GENRE!
| MERCREDI
 
AVRIL
2019 |
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Un Chinois téméraire a remporté un concours annuel de dégustation de piments en en ingurgitant pas moins de 50 en l'espace d'un peu plus d'une minute.
Le gagnant, un garçon du nom de Tang Shuaihui, a empoché en récompense une pièce de monnaie en or de 24 carats. La compétition fait partie d'un festival du piment organisé pour la deuxième année consécutive. Il se déroule dans un parc d'attractions de Ningxiang, dans la province du Hunan (centre), connue pour sa cuisine très épicée.
Sous la surveillance de plusieurs médecins, les participants devaient engloutir 50 piments forts le plus rapidement possible. M. Tang a fini son assiette en 68 secondes, sous une température étouffante et aux côtés des autres concurrents, tous placés dans une piscine remplie d'eau et de trois tonnes de piments rouges.
"Ils les a mangés à une vitesse hallucinante. Le maître de cérémonie avait à peine fini de parler", a expliqué à l'AFP Sun Minying, une employée du parc d'attraction.
Les piments flottant dans la piscine étaient d'une variété bien moins forte que ceux avalés lors du concours, entre autres pour éviter toute irritation de la peau des participants.
Les plats de la province du Hunan, connus pour leur teneur très élevée en piment, font partie des huit principales cuisines de Chine, aux côtés de celles du Sichuan ou de Canton. Le festival du piment dure jusqu'à fin août. Un concours de dégustation est organisé quotidiennement.
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 | par ENZO |
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La Pinup du jour
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La Citation du Jour
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Dieu a partagé : il a donné la nourriture aux riches et l'appétit aux pauvres.
Coluche
132 | 
Citation du jour, Coluche | |
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92e jour de l'année
Le  du jour
gregmanshow
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 | MIAM ! RECETTES DE CUISINE
| MARDI
AVRIL
2019 |
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Comme tout le monde ou presque, vous craquez pour les boulettes bien connues de ce géant suédois du meuble, bien connu lui aussi? Bonne nouvelle: elles ne sont pas difficiles à faire, et vous aurez un succès fou dans toute la famille. Les enfants peuvent même participer en cuisine, et former les boulettes avec leurs petites mains. Que les réjouissances commencent!
Ingrédients:
-500 g de haché mélangé
-5 c à s de chapelure
-2 c à s de persil haché
-1 c à c d'origan séché
-1 oignon, émincé
-1 gousse d'ail, écrasée
-1 œuf
-250 ml de bouillon de bœuf
-2 c à s de farine
-100 ml de crème
-1 c à s de ketchup
-1 c à s de moutarde
-poivre et sel
-beurre
Instructions:
Etape 1: Mélangez le haché avec l'oignon, la chapelure, 2/3 du persil, l'origan et l'ail. Ajoutez l'œuf et mélangez soigneusement le tout.
Etape 2: Formez des boulettes avec la viande hachée. Faites fondre une noisette de beurre dans une poêle et faites-y cuire et dorer les boulettes. Retirez-les de la poêle.
Etape 3: Versez la farine dans la poêle et faites-la cuire en remuant. Versez-y progressivement le bouillon de bœuf et la crème et laissez épaissir en remuant. Assaisonnez de ketchup, moutarde, poivre et sel.
Etape 4: Remettez les boulettes dans la poêle. Décorez avec le reste du persil.
Délicieux avec de la purée de pommes de terre.
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 | par MANTEAU |
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 | PAS BêTES!
| MARDI
AVRIL
2019 |
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Les poissons ont une personnalité complexe et réagissent chacun avec leur propre caractère face au danger, certains se montrant plus courageux que d'autres, selon une étude de l'université d'Exeter parue lundi.
Les chercheurs ont étudié une population de guppys, petits poissons d'Amérique du sud supportant bien la vie en aquarium, et ont remarqué que chaque individu répondait de façon répétée à sa manière au stress, même placé dans plusieurs situations différentes.
Plongés dans un environnement non familier, les guppys ont des stratégies différentes pour affronter cette situation stressante --bon nombre essaient de se cacher, d'autres tentent de s'échapper, d'autres enfin explorent prudemment les lieux etc. a relevé Tom Houslay, du Centre pour l'écologie et la conservation de l'université d'Exeter (sud-ouest de l'Angleterre). L'expérience a été menée à plusieurs reprises et à chaque fois, les guppys s'en tenaient à leur même ligne de conduite, relève l'étude, parue dans la revue Functional Ecology.
Prochaine phase de la recherche: les enquêteurs tenteront de déterminer la part génétique et la part liée à l'environnement dictant ces différents comportements, pour mieux comprendre le processus d'évolution et voir si les différentes stratégies de comportement persistent lorsque l'espèce évolue, a expliqué le professeur Alastair Wilson.
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| par MANTEAU |
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La Pinup du jour
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La Citation du Jour
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Au Paradis, on est assis à la droite de Dieu: c'est normal, c'est la place du mort.
Pierre desproges
323 | 
Citation du jour, Pierre desproges | |
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Le du jour
gregmanshow
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Cocktail TV
Et alors Emmanuel Macron sort sa tête des chiottes et dit : Vive la France, vive la république!
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| | MIAM ! RECETTES DE CUISINE
| LUNDI
AVRIL
2019 |
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32 ans qu’ils manquaient aux gourmands. Les Treets font leur grand retour, avec une formule qui se veut sage comme une image. Pour tous ceux qui ont gardé leur âme d’enfants.
« Fond dans la bouche, pas dans la main ». Cette réclame en noir et blanc a marqué toute une génération de gourmands, qui découvraient les premières friandises industrielles, en même temps que les Mars et autres Nut’s. Les Treets, lancés au milieu des années 50 par l’entreprise Masterfoods, c’était une cacahuète enrobée de chocolat au lait, et recouverte de sucre. On les achetait alors en supermarché, mais aussi dans les salles de cinéma. Leur commercialisation s'est arrêtée en 1986 au profit de M&M's. Depuis, on ne croquait plus que des bonbons chocolat / cacahuète copieusement enduit de colorants.
Par un savant montage dont on vous épargnera ici les détails (en gros, Lutti a récupéré les droits de propriété de la marque via sa filiale allemande, laissés à l'abandon par le géant américain Mars), les Treets d’apprêtent à revenir en rayon sous trois formes, toujours chocolat / cacahuète :
- Le bonbon d’origine, à savoir une cacahuète enrobée de chocolat au lait
- Une dragées de chocolat fourrée d’un cœur fondant de beurre de cacahuètes
- Des « coupelles » fourrées de beurre de cacahuète et recouvertes de chocolat craquant.
Pour se distinguer des bonbons américains colorés, qui contiennent la fameuse nanoparticule E171 si décriée, les Treets affichent une formule dans l’air du temps :
- Des colorants d’origine naturelle
- L’absence de dioxyde de titane, le E171
- L’absence d’OGM
- Une teneur en sucres plus faible que la moyenne du marché.
Le marché du bonbon chocolat pèse aujourd’hui plus de 300 millions d’euros, rien qu’en grande distribution. On en trouve dans plus d’un foyer sur deux. Monopolisé par M&M’s et les Smarties de Nestlé beaucoup plus naturels, ce marché va devoir faire de la place à l’ancêtre, qui ne manque pas d’arguments !
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| par MANTEAU |
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La Pinup du jour
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La Citation du Jour
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Plus ça rate, plus on a des chances que ça marche !
Shadocks
296 | 
Citation du jour, Shadocks | |
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Le du jour
gregmanshow
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Paris .. by day
31/03/2019, 12H09 - Globule rose |
Paris va une de fois de plus chez son médecin
Le Docteur: Bonjour Mademoiselle, vous avez l'air épuisée ?
Paris: Je le suis. Votre secrétaire m'a téléphoné hier et m'a dit que je devais venir aujourd'hui pour mon test sanguin, alors j'ai passé toute la nuit à l' étudier !!!
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2019,90 |
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