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Kagami biraki
Fêté le 11 janvier au Japon, le Kagami biraki signifie « Ouvrir le miroir »
Traditionnellement, on brise le couvercle d'un tonneau de saké (komodaru) afin de le déguster lors d'une cérémonie shinto.
Lors de cette cérémonie, les participants échangent des mochi appelés Kagami mochi qui représentent le miroir dans lequel ils doivent se regarder pour faire un point sur l'année écoulée.
Le Shogun Tokugawa était le premier il y a 300 ans à introduire cette cérémonie. Avant de partir en guerre, il brisa le couvercle d'un tonneau de saké afin de partager avec ses daimyos. Ayant remporté la victoire une tradition était née. Plusieurs arts martiaux et dojos ont introduit cette cérémonie afin de souligner le premier entraînement de la nouvelle année.
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  SEXY AND ZEN
LUNDI

JANVIER
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  MIAM ! RECETTES DE CUISINE
LUNDI

JANVIER
2016
Pour 4 personnes :
Ingrédients
- 350g de queues de crevettes à la Provençale
- 8 tomates cerise
- 50g de pignons de pin
- 150g de riz sauvage
- sel
Préparation
1- Faire cuire le riz. selon les instructions se trouvant sur l'emballage.
2- Faire griller les pignons dans une poêle sans matières grasses.
3- Couper les tomates cerise en deux.
4- Faire revenir les crevettes congelées à feu moyen dans une poêle anti-adhésive.
5- Ajouter les tomates et les pignons de pins et laisser mijoter.
6- Disposer sur le riz.

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JANVIER
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€660 NET-A-PORTER.COM
Edie Parker Fiona glittered acrylic box clutch
€1.870 NET-A-PORTER.COM
SS15 Lip Products Laura Mercier, Marc Jacobs and MAC
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Pierre desproges
286

Citation du jour, Pierre desproges
 
10e jour de l'année
Le du jour

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DIMANCHE

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  Je suis si intelligent que mon cerveau est mon deuxième organe favori.
Woody Allen
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Citation du jour, Woody Allen
 
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L'horoscope

Ce que prévoit Madame irma pour vous cette semaine....















  THE GIRL FROM POMONA
SAMEDI

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  MIAM ! RECETTES DE CUISINE
SAMEDI

JANVIER
2016
Ingrédients
Pour 1 plaque à pâtisserie du four (24 biscuits env):
-150 g de farine (plutôt T55)
-75 g de beurre
-75 g de sucre en poudre
-1 œuf (petit calibre)
-1 pincée de sel
On peut les parfumer bien sur : vanille, citron, cannelle
Ustensiles
-1 saladier ou 1 plan de travail
-1 rouleau à pâtisserie
-1 spatule
-1 emporte pièce au choix
Préparation
1-Préparer la pâte sablée avec les quantités ci dessus
2-Mélanger avec soin farine, sucre, sel, parfum au choix, beurre coupé en petits morceaux en pressant et en frottant les paumes des mains l'une contre l'autre pour faire "du sable"
(Attention : le beurre ne doit pas être mou !)
Incorporer rapidement l'œuf à ce mélange sableux
3-Mettre en boule, recouvrir d'un film de farine et si possible laisser reposer dans un endroit frais 30 mn à 1 h, couvert d'un linge
4-Préchauffer le four à 200°
Déposer la pâte sur un plan fariné
Garder de la farine près de soi pour fariner le rouleau et ses mains puis étaler la pâte au rouleau sur 1/2 cm d'épaisseur
5-Découper la pâte en rondelles à l'aide d'un emporte-pièce ou d'un verre
6-Déposer les sablés sur une plaque beurrée
7-Cuire 10 mn environ à four chaud, en surveillant la cuisson: sortir les sablés quand ils ont la coloration blond doré
source: Annie/lacuisinedannie.20minutes.fr


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  COULEUR PEOPLE
SAMEDI

JANVIER
2016
Keanu Reeves a fêté ses 51 ans ce mercredi 2 septembre, et pourtant il est toujours l'élégant jeune homme de ses débuts. Merci Dame Nature ! Souvenez-vous, en 1999, dans Matrix, il incarnait Neo un jeune homme tout en charme et en cascades numériques. Depuis, la star de Point Break et autre Speed n'a pas subi les effets du temps, ou presque, enchaînant les projets de films toujours aussi physiques.
Rendez-vous sur les planches
D'ailleurs c'est dans le viril John Wick que l'acteur s'est illustré en 2014. Dans ce film, fort en action, on retrouvait Keanu incarnait un ancien tueur à gages, obligé de reprendre du service afin de régler son compte au vilain qui a tué son toutou, cadeau de son épouse décédée. Une suite est actuellement en préparation.
Dans son prochain long-métrage Knock Knock, réalisé par Eli Roth (Hostel), il sera le héros malheureux d'un huis-clos aussi violent que sexy. Un thriller qu'il viendra présenter dans quelques jours lors du 41e Festival du film américain de Deauville, qui a décidé de lui rendre hommage
Source: metronews.fr


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  COULEUR PEOPLE
SAMEDI

JANVIER
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La Citation du Jour

  Il y a tant à dire et la vie est si courte...
Guy Bedos
145

Citation du jour, Guy Bedos
 
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  COULEUR PEOPLE
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Impressionnant le "tableau de chasse" de Olivier Martinez
Ah ces french lovers....

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La Citation du Jour

  La France sera sauvée quand les vieux regarderont vers le futur et quand les jeunes regarderont le passé ...
Victor Hugo
362

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