 | MIAM ! RECETTES DE CUISINE
| JEUDI
 
MAI
2019 |
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Du poulet au menu. Ok, dit comme ça, ce n'est pas le truc le plus excitant. Mais heureusement, cette viande un peu banale se transforme très facilement en recette super goûteuse. Avez-vous déjà essayé notre 'pollo al limone' ?
Ingrédients
(pour 4 personnes)
1 oignon, émincé
1 citron, pressé
100 ml de vin blanc
3 c à s de liant pour sauces
2 c à s de fromage crème
1 c à c de sucre
4 blancs de poulet, en dés
1 cube de bouillon de poulet + 250 ml d'eau
poignée de feuilles de basilic
huile d'olive
beurre
Préparation
1. Dans une casserole ou une cocotte, faites chauffer une noix de beurre et un filet d'huile d'olive. Faites-y revenir l'oignon. Quand il est translucide, ajoutez les dés de poulet et faites-les colorer de toutes parts.
2. Mouillez avec le vin et faites cuire 2 minutes. Dans un bol, mélangez le jus de citron avec le liant pour sauces et le sucre, pour former une pâte. Diluez le cube de bouillon dans 250 ml d'eau bouillante et versez ce bouillon dans le poulet, ainsi que le mélange de jus de citron. Remuez jusqu'à ce que la sauce épaississe.
3. Incorporez le fromage crème et assaisonnez de poivre et sel. Juste avant de servir, parsemez de basilic.
4. Idée : délicieux avec de la purée.
 Sur 7sur7.be (lien), c'est encore mieux, y a la vidéo
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 | par MANTEAU |
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MAI
2019 |
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 Bionique
De Koren Shadmi
Victor, un adolescent gentil et timide, essaie d’attirer l’attention de sa camarade Patricia, sans grand succès. Les choses changent quand celle-ci est victime d’un grave accident.
À son retour à l’université, Patricia est métamorphosée : elle est désormais mi-humaine, mi- robot. Mais Victor va rapidement constater que c’est bien plus que l’apparence de la jeune femme qui a changé…
Vadrouille
De Hila Noam
Vadrouille est l'adorable chat de Tammy, une jeune fille curieuse et pleine de vie. Il a l'habitude de rapporter de ses sorties différents objets incrustés dans son pelage.
Un jour, Tammy y découvre... un œil factice, mais terriblement réaliste ! Intriguée, elle décide de suivre Vadrouille lors d'une de ses escapades. Cette filature va la mener jusqu'à l'inquiétante demeure du Docteur Corneille, une vieille femme crainte de tous et s'adonnant à de terrifiantes activités. Tout du moins en apparence...
Arthus Trivium
De Juan Luis Landa & Raule
Le fils et les disciples de Nostradamus se sont scindés en deux groupes. D'un côté, Angélique et Angulus enquêtent dans l'atelier du peintre Caron sur la disparition de Gabrielle, une jeune noble. Entrant en transe grâce à ses potions, Angélique parvient à retrouver la trace de la jeune fille. Celle-ci avait été attirée par un groupe de femmes tentant de la rallier à leur cause : s'émanciper de la loi et des hommes.
De l'autre côté, Arthus et César font face aux femmes de Cucuron qui, dirigées et contrôlées par la sorcière Mélusine, ont bien l'intention de venger leurs filles violées et assassinées par des hommes du village.
: Les Enfants de la Résistance
De Benoît Ers & Vincent Dugomier
François, Lisa et Eusèbe poursuivent leur combat. Le réseau Lynx a dorénavant pour mission de protéger un « pianiste », un espion en charge de l'émetteur-récepteur qui permet à la Résistance locale de communiquer avec Londres.
La Planète des Sciences
De Guillaume Bouzard
Auteur : Antonio Fischetti
Une amusante promenade dans l'histoire des sciences, à travers le portrait de trente-cinq scientifiques.
Les époques sont balayées, depuis les anciens Grecs, tels Pythagore ou Thalès, jusqu'à des scientifiques encore vivants, comme la généticienne Emmanuelle Charpentier.
Nymphéas Noirs
De Didier Cassegrain & Fred Duval
D'après : Michel Bussi
Dans le village de Giverny, où Claude Monet peint quelques-unes de ses plus belles toiles, la quiétude est brusquement troublée par un meurtre inexpliqué.
Tandis qu'un enquêteur est envoyé sur place pour résoudre l'affaire, trois femmes croisent son parcours. Mais qui, de la fillette passionnée de peinture, de la séduisante institutrice ou de la vieille dame calfeutrée chez elle pour espionner ses voisins, en sait le plus sur ce crime ?
D'autant qu'une rumeur court selon laquelle des tableaux d'une immense valeur, au nombre desquels les fameux Nymphéas noirs, auraient été dérobés ou bien perdus.
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| par MANTEAU |
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18/04/2019 Sorties BD du 23/05/2019
24/04/2019 Sorties BD du 23/05/2019
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| JEUDI
MAI
2019 |
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The Black Holes
De Borja Gonzalez
De nos jours, Gloria, Laura et Cristina, trois adolescentes, forment un groupe de punk appelé The Black Holes. Attitude, présence, instinct et musicalité, rien ne leur manque !
Mais à peine ont-elles commencé à répéter qu'une étrange présence surgit dans leur présent : une réminiscence aussi puissante que mystérieuse de quelque chose qui s'est passé il y a 160 ans et qui poursuit l'une d'entre elle. Et ce qu'elles ne savent peut-être pas, c'est que le temps est une autoroute à double sens...
Gaston Lagaffe (Hors-Série)
De Franquin
Lorsqu'on pense Gaston, on pense souvent "fainéant". Grosse erreur, pourtant ! Car Gaston et le sport, c'est aussi une passion tout en inventions et en créativité. Avec Jules-de-chez-Smith-en-face, à roulettes dans les couloirs, avec une balle ou des raquettes, sur le toit des éditions Dupuis ou sur les sentiers de campagne, toutes les occasions sont à prendre pour partager un peu de détente et de convivialité en se remuant.
Nico et le Coeur de Cronos
De Edoardo Natalini
À la suite d'un disfonctionnement de leur vaisseau, les Cronocrooks, des petits humanoïdes au teint pâle venus d'un autre espace temps, se sont échoués au coeur des Terres du Nord, près du village de Jacktown.
Depuis, le roi Olzon mène contre eux un combat sans relâche. Et on raconte que c'est au cours d'une attaque que le cœur de Cronos, le moteur du vaisseau sacré des Cronocrooks, aurait été irrémédiablement détérioré, créant des dommages dans le cours naturel du temps tout autour du vaisseau, et engendrant de terribles créatures de glace appelées Nauchts.
C'est dans ce cadre que découvrons Nico, un jeune Crooks curieux et rêveur qui, en compagnie de son renard et d'une improbable équipe de vétérans, va se retrouver embarqué dans une fantastique aventure dans laquelle se jouera l'avenir de son peuple...
Trap
De Mathieu Burniat
Notre homme est un trappeur qui vit à l'état sauvage. Notre chien est son seul compagnon. Notre homme acquière le pouvoir des animaux dont il endosse la fourrure.
Ensemble, ils partent à la recherche d'un monstre féroce, qui tracera le sillon d'une aventure dans l'immensité de la nature, peuplée d'êtres étranges.
Jos : Maudits Soient-Ils !
De Piero Ruggeri , Filippo Neri & Olivier Petit
Coloriste : Florent Daniel
Les hommes ne naissent pas tous égaux. Pour certains, c’est comme si le malheur s’était agrippé à eux dès leur naissance et ne voulait plus les lâcher.
Comme la poisse. Pour ceux-là, la haine, l’injustice… Et au bout du chemin, la mort. Au mieux.
Au pire, le bagne dans la moiteur de la jungle, au-delà des mers, chez les damnés de la terre. Mais Jos ne veut pas mourir. Pas sans avoir remis son histoire à l’endroit.
Deathfix : Le Polar qui Sent le Vestiaire
De Nix , Benus
Gus est un entraîneur expérimenté tout ce qu'il y a de plus motivé pour encourager son équipe, le Moscou Sporting Club. Confiant dans ses joueurs à l'approche de la Coupe du monde, il entend bien mener sa team à la victoire écrasante.
Malheureusement pour lui et ses sportifs, le milieu du football n'est pas celui des Bisounours, et sous les crampons des chaussures se cachent de nombreux arrangements, menaces, chantages et autres pots-de-vin. Trucages et argent sale : les joies du business ! Surtout que, quand les ordres viennent « d'en haut », difficile de les refuser, sous peine de passer un très mauvais quart d'heure.
Gus n'a pas le choix. S'il veut conserver sa place - et ses dents -, il doit obéir.
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| par MANTEAU |
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13/06/2019 Sorties BD du 13/06/2019
28/03/2019 Sorties BD du 28/03/2019
07/02/2019 Sorties BD du 07/02/2019
10/01/2019 Sorties BD du 03/01/2019
24/01/2019 Sorties BD du 24/01/2019
14/03/2019 Sorties BD du 14/03/2019
30/05/2019 Sorties BD du 09/05/2019
25/04/2019 Sorties BD du 25/04/2019
12/04/2019 Sorties BD du 17/01/2019
04/04/2019 Sorties BD du 04/04/2019
03/01/2019 Sorties BD du 10/01/2019
21/03/2019 Sorties BD du 21/03/2019
21/03/2019 Sorties BD du 21/03/2019
28/02/2019 Sorties BD du 28/02/2019
22/11/2018 Sorties BD du 24/01/2019
06/06/2019 Sorties BD du 06/06/2019
29/11/2018 Sorties BD du 29/11/2018
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La Citation du Jour
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Il est bon de parler, et meilleur de se taire.
Jean de la Fontaine
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Citation du jour, Jean de la Fontaine | |
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135e jour de l'année
Le  du jour
grimmy-2010
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| | MIAM ! RECETTES DE CUISINE
| DIMANCHE
MAI
2019 |
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Ingrédients
-500 g de viande de porc (dont lard, collier, foie...)
-2 kg de blette (feuilles et côtes) mais on peut également mettre des épinards, du chou ou même de la salade (en plus ou à la place)
-1 oeuf
-1 oignon
-Persil (une petite botte)
-Poivre,Sel
(Crépine (que l'on trouve, généralement, dans tous les rayons 'porc' des supermarchés)
Préparation
1) Faire pocher les légumes verts choisis et les vider de leur eau au maximum, soit, en les laissant égoutter toute une nuit dans une passoire, soit, en les pressant très fort dans un torchon aprés les avoir passé sous l'eau froide pour les refroidir.
2) Hacher la viande de porc avec l'oignon, le persil, le sel et le poivre. Il est possible de la faire hacher par le boucher.
3) Y ajouter les légumes verts égalements hachés et mélanger à la main. Rajouter l'oeuf entier.
4) Faire des boules de farce qui tiennent dans une main et les envelopper d'une couche de crépine qui aura préalablement été trempée dans l'eau froide.
5) Les disposer dans un plat à gratin. Ne pas avoir peur de les serrer les unes contre les autres, elles se détacheront en cuisant.
6) Passer au four à 200°C pendant environ 30 à 45 mn.
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| par MANTEAU |
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La Citation du Jour
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La boue cache un rubis, mais ne le tache pas.
Pensées chinoises
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Citation du jour, Pensées chinoises | |
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Le du jour
gregmanshow
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L'horoscope
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