LUNDI
 
JANVIER
2023 |
| THE GIRL FROM POMONA
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Rassurez vous ca n'a rien de sado maso
C'est Voici.fr qui raconte:
Quand Jessica Alba a besoin d'un coup de fouet pour arriver à mener de front son métier d'actrice, d'entrepreneuse mais aussi de mère de famille, elle se prépare une boisson parfaite pour ça ! Et dans son cocktail, il y a un ingrédient plutôt surprenant...
C'est revêtue d'un tablier fleuri que Jessica Alba s'est mise en scène sur son compte Instagram pour cuisiner avec Matt Broussard. Qualifié de "chef le plus fun de TikTok" où il opère sous le pseudonyme "A cook named Matt", il donne une leçon de mixologie à l'actrice américaine en préparant une boisson très populaire au Mexique, la Michelada. Il ajoute un ingrédient vraiment très spécial que l'on ne s'attend pas à voir dans un cocktail : une huître ! C'est en réalité une astuce très recherchée quand on a besoin d'un coup de fouet ou après une soirée trop arrosée. L'huître est connue pour ses effets revigorants. Riche en vitamine A et en oméga 3, elle se glisse souvent dans des bloody mary. À tester !
Comment préparer une michelada à l'huître comme Matt Broussard ?
Ingrédients
bière blonde
sel
piments divers (cayenne, Espelette)
citron vert
sauce Worcestershire
jus de tomate
Tabasco
glaçons
huître
Préparation
Pressez le jus d'un citron vert et humidifiez le rebord de votre verre à cocktail.
Mélangez dans une coupelle 1 cuillère à café de sumac, 1 cuillère à café de flocons de piment et 2 cuillères à café de flocons de sel (ou de sel). Bordez votre verre de ce mélange.
Dans un shaker, mélangez 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire, quelques gouttes de Tabasco et 10 cl de jus de tomate. Bien remuer. Complétez avec de la bière blonde.
Versez dans votre verre. Ajoutez votre huître et dégustez !
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